خودم اختراع کردم!

[Sa.n]

طرز تهیه سس مایونز رژیمی!!


سلام.
دستور پخت اصلی چیز دیگه ایه ولی اینی که من اینجا نوشتم رو خودم اختراع کردم و فقط ایده اش رو از اون دستور گرفتم.
در آخر دستور اصلی رو هم واسه کسایی که دوست دارن می ذارم!!


*خب مواد لازم برای سس مایونز رژیمی:

نخود فرنگی کاملا پخته شده 1 فنجان سرپر
ماست کم چرب چکیده شده 3 الی 4 الی 5 قاشق
آبغوره 2 قاشق
آبلیمو 1 قاشق
روغن زیتون 2 الی 3 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان دلخواه
آویشن و پودر سیر برای خوش طمع و خوش بو کردن سس هرکدام نصف قاشق چایخوری.
شکر برای کسانی که طعم ملس دوست دارن 1 قاشق غذاخوری سر خالی.

خب دستور پخت خیلی خیلی سادست!!
همه مواد رو داخل میکسر به هم بزنید و بعد روی سالاد سرو کنید.


**فقط چند تا نکته:

اگر سستون شل شد می تونید نخود فرنگی بیشتری میکس کنید و به موادتون اضافه کنید.
ماست معمولی و چکیده نشده هم میشه استفاده کرد فقط سس شل میشه.
اگر دیدید بوی نامطبوع نخود فرنگی له شده خیلی زیاد میاد کمی آویشن و پودر سیر بیشتر بزنید.
اگر طعم سس خیلی ترش شد و طعم ملس بیشتر دوست دارید یه قاشق سرخالی شکر به سس اضافه کنید.

راستی تعجب نکنید اگر دیدی رنگ سس سبز میشه!!خب به خاطر نخوده دیگه ولی طعمش عالیه!!
کالری کمی هم داره و اصلا نیازی به استفاده از مایونز نیست!!


************************************************** **************8

دستوری که ازش ایده گرفتم:
نخود فرنگی
ارده
روغن زیتون
نمک و فلفل



نوشته شده توسط شاینی در ساعت 0:05 بامداد!!!

سلام شاینی جان
واقعا عالی شده بود من که درست کردم
فقط یکم ترش شده بود حالا من نمی دونم فکر کردم آبغوره زیاد ریختم
اما واقعا خوشمزه شده بود
ممنون