مولکولهای فسفولیپیدی از دو قسمت تشکیل شده اند:سرهای قطبی(آبدوست)و دم های غیرقطبی(آبگریز) که در شکل هم به خوبی نشون داده شده است.
از اونجایی که محیطی که سلولها در اون قرار دارند محیط آبی میباشد ودر این حالت قسمتهای غیرقطبی قابلیت حل شدن ویا میانکش با مولکولهای آب رو ندارندبنابراین مایل به تجمع و قرار گرفتن درکنار هم بوده و این دم های آبگریز با میانکنشهای آبگریزی در قسمتهای داخلی غشا قرار میگیرند.
قسمتهای آبدوست نیز به طرف بیرون غشا قرار میگیرند و با مولکولهای آب وارد میانکنشهای قطبی میشوند.
امروزه از این خاصیت مولکولهای فسفولیپیدی برای ایجاد غشاهای مصنوعی تحت عنوان میسل و لیپوزوم استفاده میشه که در رسانش دارو به سلول یا سلولهای خاص استفاده میشود.






پاسخ با نقل قول


علاقه مندی ها (Bookmarks)