کلاس زیست،جلسه 3

[sr hesabi]

غشا سلولی:

• همه سلول ها غشا پلاسمایی دارند.

• غشا نفوذپذیری انتخابی دارد یعنی اینکه به بعضی مواد اجازه ورود میدهد ولی بعضی دیگر نه( دیواره سلولی کنترلی بر ورودی و خروجی مواد ندارد)
• غشا پلاسمایی محتویات سلول را از محیط بیرون جدا میکند،و در واقع ،مرز بین داخل و خارج از سلول است.
• غشا دارای تعداد زیادی فسفو لیپید است که به شکل دولایه قرار گرفته اند و کلسترول که یک استروئید است در سلول های جانوری در بین دو دوغشا قرار دارد.
• فسفولیپید ها طوری قرار گرفته اند که سر آبدوست آنها مجاور هم است.
  
• در بین فسفو لیپید ها مولکول های پروتئین وجود دارد:

که برخی از آنها مخصوصا آنها که بر سطح خارجی قرار گرفته اند، پذیرنده هستند،یعنی به مولکول های دیگر متصل میشوند و از این راه به برقراری اتصال فیزیکی میان سلول ها و مولکول ها کمک میکند.

برخی دیگر از پروتئین ها سراسری هستند که یا کانالی برای عبور مواد ایجاد میکنند(انتشار تسهیل شده)
یا ناقل بوده ،موادی مثل یون ها رو انتقال میدهد(انتقال فعال)(مثل پمپ سدیم-پتاسیم).
که پروتئین های کانالی برخی همیشه باز هستند و برخی دریچه دار

• در غشا ممکن است،واحد های قندی به پروتئین و لیپید متصل باشد،که به آنها گلیکوپروتئین(پروتئین +قند)و گلیکولیپید(لیپید + قند) گویند،(سر قندی همیشه رو به خارج سلول هست.)