درمانگاه عمومی نخبگان

[yas-90]

سلام عليكم من مدتي است از از شير محلي استفاده مي كنم واز يك لبنياتي كه مدت 15 سال كه شير محلي وماست محلي وپنير مي فروشد وشير را هر روز مي اورد وجوشانده وبه مردم مي فروشد ولي تو اينترنت ديدم نوشته مصرف شير فله با عث بيماري مي شود (مصرف شير و ديگر فراورده هاي لبني غيرپاستوريزه مثل پنيرهاي محلي و بستني هاي سنتي تهيه شده از شير غيرپاستوريزه مي تواند موجب ابتلا به بيماري خطرناك سل گاوي تب مالت (بروسلوز) و ديگر عفونت هاي گوارشي خطرناك شود ايا درست است اگه درست باشد پس تو ده كه از شير وپنير گاو استفاده مي كنند وهيچ مشكلي ندارند وبيشترين بيماري كه از مصرف شيرانسان مي گيرد چيست وچند روز مي كشد تا علايم معلوم شود وبا چه نوع ازمايشي قابل تشخيص است

سلام
اینکه در اینترنت نوشته منظور اینه که بعضی افراد از شیر جوشیده نشده برای تهیه بستنی و پنیر و ... استفاده میکنن..........علتش هم اینه که به نظرشون با شیر جوشیده نشده خوشمزه تره

اگر از جایی تهیه میکنید که از بابت جوشاندن شیر مطمئن هستید نیازی به نگرانی نیست

افرادی که در ده و روستا هستند هم اکثرا شیر رو میجوشونند....اگر نه که حتما از سلامت دام مطمئن هستند چون دام از خودشونه و بیماریش رو تشخیص میدن و در صورت ابتلا به بیماری و آگاهی از موارد ایمنی از شیر استفاده نمیکنن یا اینکه میجوشوننش( برای اونا تشخیص بیماری دام خیلی سخت نیست)

البته خیلیا دام رو واکسینه میکنن

آزمایشهای تشخیصی بوسیله گرفتن نمونه از خون انجام میشه......آزمایش رایت.کومبس رایت و 2ame

با درمان معمولا فرد طی 3 یا 4 هفته بهبود پیدا میکنه