[quote=h37;416162]
درسته بکته مهمی رو دقت کردید این مورد کاملا درسته و قهوه هم بیشتر روی کلسیم اثر میذاره چون در ایران خانوم ها با پوشش کامل در محیط دارای آفتاب حاضر میشن بنابراین به طور کلی کمی دریافت ویتامین دی پایین هست.
صحبت های کاملا درستی داشتید.
با این تاکید که در ایران سن شیوع اوستئوپروز یا پوکی استخوان بسیار پایین اومده به دلیل کاهش کلسیم دریافتی رژیم غذایی و کاهش ویتامین دی دریافتی با مکانیسمهای زیر:
ویتامین دی همون طور که همه مطلع هستید از نور خورشید تامین میشه با این مکانیشم که با برخورد مستقیم پرتوهای خورشیدی به سطح پوست در سطح پوست واکنشهایی رو ایجاد میکنه که باعث تولید و ویتامین دی میشه البته این به این معنی نیست که از فردا وسط آفتاب داغ پاشیم بریم حمام آفتاب بگیریم؟! چون حموم آفتاب بسیار برای بدن مضره و باعث بدخیم ترین سرطان شناخته شده به اسم ملانوما میشه که به شدت پیش رونده و کشنده است و طی مدت کوتاهی باعث مرگ فرد میشه. همین که اگر حیاط در خونه دارید برای هوا خوری با لباس آستین کوتاه برید و کمی تو حیاط نرمش کنید و برای دریافت ویتامین دی مورد نیاز کافی هست.
درمورد کلسیم در بدن انسان در سلول های استخوانی ما 2 تون سلول داریم اوستئو بلاست یا استخوان ساز و اوستئو کلاست یا استخوان خوار به علاوه هورمونهای زیادی که روی هم اثر گذاشته و روند جذب و یا ترشح کلسم رو کنترل میکنن که مهمترین و معروف ترین اونها کلسی تونین رو میتونیم نام ببیم.
کلسیم یکی از مهمترین مواد معدنی مورد نیاز بدن هست. کلسیم در تمام سلولهای بدن برای تبادلات مواد مورد نیاز هست. در سلولهای عضلانی برای انقباض به کلسیم نیاز داریم. برای تنشیم ریتم قلبی به کلسیم نیاز هست و ...
در صورت دریافت کلسیم باید در خون یه سطح مشخصی کلسم وجود داشته باشه وقتی سطح کلسیم خون یه حد مشخص خودش رسید مازاد کلسیم خون با کنترل هورمون ها و دستور مغز به بافتهای استخوانی رفته و در بافت استخوانی رسوب میکنن و در واقع در استخوان ها ذخیره میشن و باعث استحکام استخوان ها میشن. در صورتی که کلسیم خون کاهش پیدا کنه و خبری هم از کلسیم در رژیم غذایی نباشه و یا میزان کلسیم دریافتی کم باشه چون بدن به کلسیم خون نیاز داره از مغز فرمان به سلولهای استخوان خوار می رسه که سلولهای استخوانی رو تجزیه کنید و کلسیم رو به درون خون آزاد کنید. این روند در بدن طبیعی هست و همواره در حال انجامه و بعد از دریافت مجدد کلسیم از رژیم دوباره این سلولهای تجزیه شده ساخته می شن و دوباره به حلت اول بر میگرده. حالا زمانی که این روند استخوان خواری در بدن درحال انجامه اگر کلسیم به بدن وارد نشه یا کم وارد بشه در دراز مدت باعث پوکی استخوان میشه همین فرایند رو ما در بارداری می بینیم. بدن جنین به مواد مغذی، معدنی، پروتئین و ویتامین و ... نیاز داره و همه اینها رو از طریق جفت از بدن مادر دریافت میکنه اگر بدن مارد کمبود این مواد رو هم داشته باشه تا جایی که بتونه این مواد رو به جنین میده حتی اگه در این زمان بدن مادر با بحران شدید روبه رو بشه. ان انقدر ادامه پیدا میکنه که مادر دیگه قادر به تامین نباشه که مشلات بارداری ایجاد میشه.
سعی کردم تا جایی که میشه ساده توضیح بدم و از اصطلاحات پیچیده خیر ضروری اجتناب کنم. امیدوارم کمک کننده بوده باشه. اگر سوالی بود درخدمتم.
علاقه مندی ها (Bookmarks)