خردل سیاه

[سید لفته فردزاده]

شناسنامه

شب بو Cruciferae :تیره
Sinapis nigra,Brassica nigra :نام لاتین
Black mustard :نام انگلیسی
خردل سیاه - قره خردل :نام فارسی
خردل اسود :نام عربی


شرح گیاه

گیاهی است علفی، یکساله، به ارتفاع 5/0 تا 5/1 متر، ساقه اش ، رنگ سبز مایل به آبی دارد و قسمت تحتانی گیاه نیز پوشیده از کرک است .پهنک برگ آن بریدگیهایی کمتر از خردل سفید دارد. گلهایش رنگ زرد دارد، میوه آن به طول 5/1 تا 5/2 سانتی متر و منتهی به منقاری نازک و کوتاه به طول 2 تا 3 میلی متر است و از مشخصات آن این است که بر خلاف میوه خردل سفید، حالت تقریباً چسبیده بر روی ساقه دارد.
درون میوه آن دانه هائی به رنگ قرمز تیره به قطر یک میلی متر جای دارد که هر یک به طور متوسط به وزن 5/1 تا 2 میلی گرم است.




منبع




http://daneshnameh.roshd.ir/mavara/m...e=Check&Rand=0