رژیم لاغری

[azade1992]

آیا می توان با کاهش شدید کروبوهیدراتهایی مانند نان، سیب زمینی، و شیرینی جات و مصرف همزمان بیکن، مایونز، و کره کاهش وزن داشت؟!
رژیم اتکینز وعده کاهش وزن را از طریق یک رژیم کم کربوهیدرات می دهد. حامیان رژیم اتکینز بر این عقیده اند که این رژیم می تواند از بسیاری از بیماری ها مانند پرفشاری خون و بیماری قلبی پیشگیری کرده و یا بهبود بخشد.
در این مقاله نگاهی دقیقتر بر رژیم اتکینز داریم و به شما در تشخیص متناسب بودن این رژیم برای شرایط فردی تان کمک می کنیم .
رژیم اتکینز: چگونگی عملکرد این رژیم
رژیم اتکینز از زمان خلق شدنش یعنی از سال 1972 تکامل داشته است. اما ویژگی اصلی آن همچنان ثابت باقی مانده است: کاهش وزن و بهبود سلامتی به وسیله دریافت رژیم کم کربوهیدرات که حاوی موارد زیر می باشد:
• پروتئین
• سبزیجات
• چربی سالم
رژیم اتکینز دارای هرم راهنمای غذایی اتکینز است که کمک به توضیح روش اتکینز می کند. در راس هرم غذاهایی وجود دارند که شما در حد کم می توانید دریافت کنید—اما تنها پس از زمانیکه کاهش وزن داشتید. این مواد غذایی شامل غلات کامل می شوند مانند:
• جو
• جودوسر
• برنج
بخش حذف شده در هرم غذایی اتکینز مواد غذایی "سفید" است== مواد غذایی ممنوعی که بایستی از آنها اجتناب کنید که عبارتند از :
• شکر سفید
• برنج سفید
• نان سفید
• سیب زمینی سفید
• پاستای تهیه شده با آرد سفید
تا زمانیکه سهم های غذایی رعایت شود نیازی به شمارش کالری در مورد مواد پروتئینی در رژیم اتکینز وجود ندارد.تنها موردی که بایستی شمارش شود کربوهیدرات است . به ویژه شمارش کربوهیدرات خالص ضروری است—گرم کل کربوهیدرات ها منهای گرم فیبر.

منبع: رژیم لاغری