آنچه که مادربزرگ های تمام دنیا می پزند!

[Almas Parsi]

آنچه که مادربزرگ های تمام دنیا می پزند!




http://www.laplas.ir/magimage/5/b/f2990902091778349e5bde88c7de1d/main_1.jpg


گابریل گالیمبرتی، عکاس ایتالیایی، مجموعه ای ارائه داده که می تونیم اون رو"عشق بین المللی مادربزرگ ها" بنامیم! از اونجا که اولین نگرانی همه مادربزرگ ها اینه که ما خوب غذا خوردیم یا نه، گابریل تصمیم گرفت برای ستایش از این عشق باارزش مادربزرگ ها یک مجموعه عکس آماده کنه.


پروژه اون "اغذیه فروشی با عشق" نام داره، او به 58 کشور مختلف سفر کرد و از پخت و پز مادربزرگ ها قبل و بعد آماده شدن غذا و مراحل پخت همراه با علاقه و مراقبت اونها عکاسی کرد.


گابریل می گوید در اصل این ایده را مادربزرگ او به سرش انداخت! او می گوید: قبل از یکی از سفرهای عکاسی ام،مادربزرگم خیلی نگران بود که نوه اش در طول سفر تغذیه مناسبی داشته باشد.

من به او گفتم: "مادربزرگ، شما می دانید که مادربزرگ های دیگری در سراسر دنیا وجود دارند که آشپزهای واقعا خوبی هستند. من قصد دارم اونها رو ملاقات کنم و بخوام که برای من غذاهای خوشمزه درست کنن، بنابراین لازم نیست نگران غذا خوردن من باشید!"

گابریل قطعا میدونه چطور به دست بیاره و انتقال بده احساس گرم و مراقبتی رو که میتونه به همه ما مربوط باشه! آن چه مادربزرگ های همه دنیا برای ما می پزند تنها یک غذا نیست، عشق است! تعدادی از عکس های گابریل رو در این مطلب
مشاهده می کنید.




مالاوی، Finkubala (کاترپیلار در سس گوجه فرنگی)



http://www.laplas.ir/magimage/1/d/d967ee24e2fb853a1677ae9ef1938d/0_1.jpg




مراکش، بت بات (نان پخته شده در ماهی تابه)



http://www.laplas.ir/magimage/1/d/d967ee24e2fb853a1677ae9ef1938d/1_1.jpg





ایتالیا (چغندر سوئیسی و ریکوتا راویولی با سس گوشت)



http://www.laplas.ir/magimage/1/d/d967ee24e2fb853a1677ae9ef1938d/2_1.jpg




فیلیپین، Kinunot (کوسه در سوپ نارگیل)



http://www.laplas.ir/magimage/1/b/c7aae970e33e4c168c8371ccc65d41/4_1.jpg




جزایر کیمن (هندوراس ایگوانا با برنج و لوبیا)



http://www.laplas.ir/magimage/1/b/c7aae970e33e4c168c8371ccc65d41/5_1.jpg



لبنان، Mjadara (کرم برنج و عدس )



http://www.laplas.ir/magimage/1/b/c7aae970e33e4c168c8371ccc65d41/6_1.jpg




چین، Hui Guo Rou (بز دو بار پخته با سبزیجات)



http://www.laplas.ir/magimage/1/b/c7aae970e33e4c168c8371ccc65d41/7_1.jpg




هند (مرغ Vindaloo)



http://www.laplas.ir/magimage/1/1/bca3c727cd1128cd456e09f696ad0b/8_1.jpg




لتونی، سیلک



http://www.laplas.ir/magimage/1/1/bca3c727cd1128cd456e09f696ad0b/9_1.jpg




زیمبابوه، Sadza (آرد سفید ذرت و برگ کدو تنبل پخته در کره بادام زمینی)



http://www.laplas.ir/magimage/1/1/bca3c727cd1128cd456e09f696ad0b/10_1.jpg




برزیل (Fejoada Light)



http://www.laplas.ir/magimage/1/1/bca3c727cd1128cd456e09f696ad0b/11_1.jpg




اتیوپی (Enjera with Churry and Vegetables)



http://www.laplas.ir/magimage/5/b/f2990902091778349e5bde88c7de1d/11_1.jpg




سوئد، (ماهی قزل آلا آب پز و سبزیجات)



http://www.laplas.ir/magimage/1/1/bca3c727cd1128cd456e09f696ad0b/13_1.jpg




ترکیه، (بادمجان پر شده با گوشت و سبزیجات)



http://www.laplas.ir/magimage/1/1/bca3c727cd1128cd456e09f696ad0b/14_1.jpg




کانادا (گاومیش کوهان دار امریکایی)



http://www.laplas.ir/magimage/1/1/bca3c727cd1128cd456e09f696ad0b/15_1.jpg




بولیوی، Queso Humacha (سبزیجات و سوپ پنیر تازه)



http://www.laplas.ir/magimage/5/b/f2990902091778349e5bde88c7de1d/16_1.jpg




آرژانتین، Asado Criollo (مخلوط گوشت کبابی)



http://www.laplas.ir/magimage/9/7/eaced30c8562c4e186e58e30392cf5/17_1.jpg




نروژ، Kjottsuppe (گوشت گاو ایسلندی و سبزیجات سوپ)



http://www.laplas.ir/magimage/9/7/eaced30c8562c4e186e58e30392cf5/18_1.jpg




زنگبار، ولی، Mchuzina Mbogamboga (برنج، ماهی و سبزیجات در سس سبز انبه)



http://www.laplas.ir/magimage/5/b/f2990902091778349e5bde88c7de1d/18_1.jpg


منبع (http://www.laplas.ir/mag-post.html#!magId=539)