parnian 80
14th July 2013, 07:15 PM
http://www.beytoote.com/images/stories/food/fo79.jpg (http://www.beytoote.com/cookery/ghazaha/ad-de-mose-coffee.html) مواد لازم : (http://www.beytoote.com/cookery/ghazaha/ad-de-mose-coffee.html)
زرده تخم مرغ
4 عدد
شکر
250 گرم
قهوه
20 گرم
خامه
مقداری
طرز تهیه : (http://www.beytoote.com/cookery/ghazaha/ad-de-mose-coffee.html) شیر (http://www.beytoote.com/cookery/ghazaha/ad-de-mose-coffee.html) را داخل ظرفی ریخته روی گاز با حرارت خیلی ملایم گرم می‌کنیم وقتی ولرم شد قهوه (http://www.beytoote.com/cookery/ghazaha/ad-de-mose-coffee.html)را به آن اضافه می‌کنیم و مرتب هم می‌زنیم . سپس شکر (http://www.beytoote.com/cookery/ghazaha/ad-de-mose-coffee.html) را به آن افزوده و مجددا هم می‌زنیم..بهد زرده های تخم مرغ را با هم زن می‌زنیم و آرام آرام همراه با هم زدن به مایه روی اجاق اضافه می‌کنیم..آنقدر هم می‌زنیم که مایه مانند ماست چکیده (http://www.beytoote.com/cookery/ghazaha/ad-de-mose-coffee.html)سفت شود بعد آن را درون ظرف ریخته (ترجیحا ظرفهای کوچک مثل پیاله )و بعد داخل یخچال می‌گذاریم تا خنک شود.بعد روی آن را با خامه و گردو تزئین (http://www.beytoote.com/cookery/ghazaha/ad-de-mose-coffee.html) می‌کنیم.
زرده تخم مرغ
4 عدد
شکر
250 گرم
قهوه
20 گرم
خامه
مقداری
طرز تهیه : (http://www.beytoote.com/cookery/ghazaha/ad-de-mose-coffee.html) شیر (http://www.beytoote.com/cookery/ghazaha/ad-de-mose-coffee.html) را داخل ظرفی ریخته روی گاز با حرارت خیلی ملایم گرم می‌کنیم وقتی ولرم شد قهوه (http://www.beytoote.com/cookery/ghazaha/ad-de-mose-coffee.html)را به آن اضافه می‌کنیم و مرتب هم می‌زنیم . سپس شکر (http://www.beytoote.com/cookery/ghazaha/ad-de-mose-coffee.html) را به آن افزوده و مجددا هم می‌زنیم..بهد زرده های تخم مرغ را با هم زن می‌زنیم و آرام آرام همراه با هم زدن به مایه روی اجاق اضافه می‌کنیم..آنقدر هم می‌زنیم که مایه مانند ماست چکیده (http://www.beytoote.com/cookery/ghazaha/ad-de-mose-coffee.html)سفت شود بعد آن را درون ظرف ریخته (ترجیحا ظرفهای کوچک مثل پیاله )و بعد داخل یخچال می‌گذاریم تا خنک شود.بعد روی آن را با خامه و گردو تزئین (http://www.beytoote.com/cookery/ghazaha/ad-de-mose-coffee.html) می‌کنیم.