طرز تهیه مانتی سیب زمینی [بایگانی] - سایت علمی نخبگان جوان

توجه ! این یک نسخه آرشیو شده میباشد و در این حالت شما عکسی را مشاهده نمیکنید برای مشاهده کامل متن و عکسها بر روی لینک مقابل کلیک کنید : طرز تهیه مانتی سیب زمینی

Sa.n

11th June 2013, 03:12 PM

طرز تهیه مانتی سیب زمینی (http://www.beytoote.com/cookery/ghazaha/monty-potatoes-recipe2.html)
http://www.beytoote.com/images/stories/food/fo1126.jpg (http://www.beytoote.com/cookery/ghazaha/monty-potatoes-recipe2.html)

مواد لازم :

سیب زمینی آب پز
5 عدد

جعفری خرد شده
1 لیوان

فلفل سیاه – پاپریکا – نمک
به مقدار لازم

مواد میانی :

پیاز متوسط
2 عدد

گوشت چرخ کرده
200 گرم

نمک
به مقدار لازم

روغن مایع
به مقدار لازم

برای تزیین :
کره
پاپریکا
نعنا
ماست 1 کاسه

طرز تهیه :
سیب زمینی ها رو رنده کرده و نمک – فلفل و جعفری خرد شده رو اضافه کرده و با هم مخلوط میکنیم .
از سیب زمینی به اندازه یه نارنگی برداشته و شکل پیاله بهش میدیم و وسطش رو گود میکنیم .
مواد میانی رو اماده میکنیم پیاز رو تفت داده و گوشت رو بهش اضافه میکنیم . و تفت میدیم . نمک و فلفل رو اضافه کرده و وقتی مواد میانی اماده شد
وسط سیب زمینی ها رو با مایه گوشتی پر کرده و روشون رو با ماست تزیین میکنیم .
کره رو داغ کرده و پاپریکا و نعنا رو توش ریخته و روی ماست ریخته و حالا برای سرو اماده هست .منبع : 1001lezzat.blogfa.com