Sa.n
6th May 2013, 03:46 PM
http://irancool.com/rozanehgroup/ordibehesht92/Calorie-Counter.jpg (http://www.rozanehonline.com/join)
بدن انسان و نیاز به انرژی (كالری)
بدن انسان برای فعالیت های روزانه انرژی لازم دارد. آقای دکتر ریچارد ویندراک، پروفسور دانشگاه ویسکونسین اعتقاد دارد اگر افراد به اندازه کافی کالری مصرف كنند، هیچ گاه دچار پیری زودرس نمی گردند. یکی از عوامل پیری نفوذ رادیکال آزاد به بافت ماهیچه ای است و اگر بتوانید به اندازه مناسب کالری مصرف کنید، از نفوذ رادیکال ها به داخل بافت ها جلوگیری کرده و سلامتی شما تضمین خواهد شد.
انرژی مورد نیاز بدن انسان از محل مواد غذایی كه طی روز استفاده می كنیم تامین می گردد، معمولا روش دقیقی برای تعیین میزان مورد نیاز بدن وجود ندارد و همه چیز بر پایه تخمین استوار است و هر فردی با توجه به شرایط خاص و منحصر به فردی که دارد نیاز به مقدار مشخصی کالری در روز دارد. میزان كالری مورد نیاز بدن با توجه به سبك زندگی، نوع فعالیت های روزانه،قد ، جنسیت و سن هر فرد می تواند متغیر باشد.
وب سايت هاي زيادي در اينترنت وجود دارند كه اين محاسبه را براي شما می كنند، آدرس برخی از آنها به شرح زير است:
http://www.freedieting.com/tools/calorie_calculator.htm
http://www.calculator.net/calorie-calculator.html
http://caloriecount.about.com/cc/calories-goal.php
هر كیلو چربی چقدر كالری است كه ذخیره شده؟
جالب است بدانید هر یك كیلو چربی برابر 7500 كیلو كالری است، یعنی شما اگر می خواهید یك كیلو لاغر شوید باید زحمت سوزاندن 7500 كیلو كالری را بكشيد يعني بدنتان مجبور شود كالري مورد نياز روزانه را از محل چربی های ذخیره شده در بدن تأمین كند. یك راه آن مصرف بیشتر است یعنی طول روز ورزش كنید(تا هم سوخت و ساز بدنتان افزایش یابد و هم مقداری انرژی مصرف كنید، به طور مثال 500 كیلو كالری). راه دوم هم این است كه كالری كمتری دریافت كنید، یعنی رژیم بگیرید (مثلا 500 كیلو كالری كمتر از آنچه در يك روز براي بدن نیاز است دریافت كنید).
فرض كنید شما هر دو راه را با هم اجرا كنید، در این صورت بدن شما مجبور می شود از لایه های چربی ( كه دلیل چاقی است) اين 1000 كيلو كالري روزانه را مصرف كند، و این روند اگر هفت روز و نیم ادامه یابد برابر 7500 كیلو كالری است و شما یك كیلو لاغر تر می شوید. در تئوری كه بسیار ساده به نظر می آید ، در عمل چطور؟ بگذارید بحث اراده و توانایی های فردی برای انجام كارهای در ظاهر دشوار را بسپاریم به مطلب بعدی اما مطمئن باشید در عمل هم به همین سادگی است...
چطور بفهمیم اضافه وزن یا كمبود وزن داریم؟
به كمك شاخصی به نام BMI. این شاخص میزان توده چربی بدن را نشان می دهد، البته باید توجه شود در کودکان، زنان باردار، اشخاص مسن و ورزشکار ها (به دلیل بالا بودن حجم عضله) از این شاخص استفاده نمی شود.
BMI هر كس از تقسیم وزن آن فرد، برحسب کیلوگرم بر مجذور قد او، بر حسب متر به دست می آید.
( (متر) قد * قد / (کیلو) وزن= BMI)
بگذارید مثالی بزنیم: فرض كنید فردی با قد 175 سانیت متر، وزنی برابر 60 كیلو گرم دارد، بنا براین BMI این فرد برابر است 1.75*1.75 % 60 كه نتیجه 19.59 است.
حال این عدد چطور مورد استفاده قرار می گیرد؟
جدولی برای استاندارد كردن این ارقام وجود دارد، بدین صورت که عدد به دست آمده اگر بین پانزده تا هجده و نیم بود، فرد دچار لاغری (نوعی از سوءتغذیه) است. بین هجده و نیم تا بیست و پنج، نشان دهنده وزن طبیعی، بیست و پنج تا سی اضافه وزن، سی تا سی و پنج چاقی درجه یک، سی و پنج تا چهل چاقی درجه ۲ و چهل به بالا چاقی درجه ۳ یا چاقی خطرناک است. برای مثال بالا فرد مورد نظر در وضعيت مطلوبی می باشد.
BMI خود را مي‌توانيد اينجا محاسبه کنيد (http://rozanehonline.com/%D9%85%D8%AD%D8%A7%D8%B3%D8%A8%D9%87-bmi.html)
رژیم گرفتن بدون مراجعه به پزشك متخصص عواقبی دارد؟
بله! اولاً باید توجه كنیم صرفا بوسیله توجه به انرژی غذایی و رعایت در كنترل مصرف انواع خوراكی ها به اندام دلخواه خود نمی رسیم و این امر نیاز به داشتن فعالیت های مرتب ورزشی است، دوماً حذف بسیاری از این خوراكی ها كه كالری فراوان آنها دچار وحشت ما می شود بدون نظر پزشك تغذیه می تواند اثرات منفی بر سلامتی ما داشته باشد، زیرا ممكن است خود را از دریافت برخی مواد غذایی لازم برای بدن محروم كنیم. و این مسئله می تواند اثرات بسیار زیان باری برای سلامتی ما به دنبال داشته باشد، و منجر به ايجاد عوارضی همچون ريزش مو، ناراحتی های قلبی، خرابی پوست صورت و بدن، اختلال در رفتار و عصبی شدن، افسردگی و بسياري مشكلات ديگر گردد. بنابر اين به شما پيشنهاد می كنيم براي اينكه در كمال سلامت جسمی و روحی به وزن ايده آل خود برسيد حتماً قبل از هر اقدامی به دكتر تغذيه مراجعه كنيد، تأكيد ميكنم دكتر تغذيه، نه وب سايت های مختلف يا دوست و آشنا !
رژیم های سخت شما را چاق می كنند!
بدن انسان از مكانیزم بسیار هوشمندی برخوردار است، در هنگام سختی ها و مشكلات خود را طوری با آنها تطابق می دهد تا بتواند در آن شرایط دوام آورد. وقتی شما به یك باره یك رژیم سخت را شروع می كنید، بدن شما در شرایطی قرار می گیرد كه برای جلوگیری از كمبود مواد غذایی سوخت و ساز خود را كاهش می دهد و بیشتر كالری دریافتی را ذخیره می كند، در این شرایط شما هرچه سخت تر رژیم میگیرید بدنتان بیشتر مقاومت می كند و كالری ها را بیشتر ذخیره می كند. طی این رژیم شاید شما لاغر تر شوید اما به دلیل پایین آمدن سوخت و ساز كسل و بی حال می شوید؛ همینطور هنگامی كه رژیم خود را متوقف كنید به سرعت دوباره چاق می شوید زیرا بدن شما هنوز در حال مبارزه با قحطی است كه فكر می كند آمده است! بنا بر این باز هم تكرار میكنم مراجعه به پزشك متخصص و ماهر تغذیه جزو ضروریات آغاز یك رژیم غذایی مناسب است.
جدول انرژی مواد غذایی
حال با دانستن همه این مسائل اجازه دهید نگاهی به جدول كامل مواد غذایی بیاندازیم، این جدول بخصوص مورد توجه آن دسته از دوستانی قرار خواهد گرفت كه به صورت افراطی از برخی خوراكی ها مثل آجیل و شیرینی استفاده می كنند. شاید شما هم مثل برخی همكاران ما با دیدن برخی ارقام این جدول شوكه شوید :
جدول کامل کالری مواد غذایی
(اگر جدول زير براي شما ناقص نمايش داده مي‌شود، روي "Show full message" در زير ايميل کليک کنيد.)
نام ماده غذایی
مقدار
کالری
آدامس
یک عدد
2
آلبالو (کمپوت)
100گرم
90
آلبالو با هسته
یک لیوان
60
آب جو (ماءالشعیر)
100گرم
40
آلوی زرد
100گرم
70
آلبالو تازه با هسته
100گرم
60
آلوی قرمز
100گرم
50
آناناس کمپوت با شربت
یک لیوان
200
انبه هندی
100 گرم
60
استیک کم چرب
100گرم
200
استیک پر چرب
100گرم
400
انار تازه دانه شده
100گرم
60
انار تازه کامل با پوست
100گرم
35
انجیر تازه
100گرم
60
انجیر خشک
100گرم
270
انجیر
یک عدد
25
انگور
100گرم
85
انگور (آب)
100گرم
90
آبغوره
یک قاشق
3
آجیل در هم
100گرم
650
بادام
100گرم
660
بادام (چغاله)
100گرم
30
بادام
یک عدد
10
بادام زمینی بدون پوست
100گرم
560
بستنی
100گرم
190
بستنی عروسکی
100گرم
260
بستنی سالار
100گرم
200
بستنی موزی
100گرم
300
بیسکویت بدون کرم
100گرم
350
بیسکویت ویفر کرم دار
100گرم
550
بیسکویت کرم دار
100گرم
500
برنج پخته
یک کفگیر
250
برنج پخته
100گرم
120
پیتز
یک عدد
700
باقلو
100گرم
550
برگ (کباب) وزن خام 100گرم
100گرم
200
باقلا ی سبز
100گرم
108
بامیه سبز
100گرم
40
بامیه شیرینی
100گرم
420
به
100گرم
30
برگ مو
100گرم
60
پرتقال
100گرم
35
پرتقال (آب)
یک لیوان
110
پسته با پوست
100گرم
340
پسته ( مغز شده)
100گرم
670
پنیر پاستوریزه
100گرم
210
پنیر محلی
100گرم
210
پنیر خامه ای
100گرم
380
پنیر پیتز
100گرم
450
پیازچه
یک عدد
3
پیاز
یک عدد
5
پفک
100گرم
100
پوره سیب زمینی
یک لیوان
180
ترب
100گرم
25
ترخون
100گرم
45
تربچه
یک عدد
2
تخم مرغ متوسط
یک عدد
70
تخم مرغ فقط زرده
یک عدد
50
تخم مرغ فقط سفیده
یک عدد
20
تخم مرغ نیمرو
یک عدد
130
تخم آفتابگردان
100گرم
580
تخم کدو
100گرم
600
توت خشک
100گرم
360
تمبر هندی با دانه
100گرم
115
تمبر هندی بدون دانه
100گرم
250
تمشک
100گرم
80
توت تازه
یک لیوان
85
تن ماهی
180گرم
560
حلیم(بدون روغن)
یک لیوان
180
حلو
100گرم
400
حلوا ارده
100گرم
500
جعفری
100گرم
25
جوانه گندم
100گرم
50
جگر یک سیخ
100گرم
80
جگر سفید
100گرم
160
جگر سرخ کرده
100گرم
350
چیپس سیب زمینی
100گرم
520
خامه
100گرم
300
خیار
100گرم
15
خیار قلمی
یک عدد
5
خیار شور
100گرم
12
خربزه
100گرم
23
خرمالو یک عدد درشت
120گرم
80
خرمای تازه رطب
100گرم
150
دلمه متوسط
یک عدد
150
دوغ
100گرم
15
ذرت بو داده با روغن
100گرم
375
ذرت بو داده بدون روغن
100گرم
100
روغن مایع
یک قاشق
120
ریواس
100گرم
15
رطب
100گرم
150
زالزالک
100گرم
70
زبان گوساله
100گرم
130
زبان گوسفند
100گرم
260
زردآلو (برگه خشک)
100گرم
270
زردآلو
100گرم
50
زردآلو
یک عدد
20
زردآلو ( کمپوت )
یک لیوان
250
زیتون خام سبز
100گرم
140
زیتون خام سبز
یک عدد
5
زیتون خام سیاه
100گرم
200
زیتون خام سیاه
یک عدد
7
ژله (پودر)
یک قاشق
55
ژله پودر
100گرم
370
ژله آماده شده
100گرم
60
سالاد بدون سس مایونز
یک ظرف
30
سنگدان مرغ
100گرم
140
سیب درختی
100گرم
55
سیب ( آب سیب )
یک لیوان
120
سیب متوسط
یک عدد
70
سیب زمینی
100گرم
75
سیب زمینی ( متوسط )
یک عدد
80
سیب زمینی ( چیپس )
100گرم
540
سیب زمینی کباب شده با پوست
100گرم
250
سمبوسه
یک عدد
380
سوی
100گرم
30
سوپ گوجه فرنگی
100گرم
100
سوپ مرغ با سبزیجات
100گرم
30
سیر
یک عدد
3
سو سیس کوچک
یک عدد
150
سو سیس
100گرم
300
ساندویچ همبرگر
یک عدد
350
سس مایونز
100گرم
720
سس مایونز
یک قاشق
110
سمنو
یک لیوان
180
سیرابی
100گرم
130
شاه توت
100گرم
60
شلیل
100گرم
60
شیر
یک لیوان
110
شیر خشک
100گرم
500
شیر خشک
یک پیمانه
35
شیرینی خشک
100گرم
500
شیرینی دانمارکی
100گرم
420
شکر
100گرم
400
شکر
یک پیمانه
30
شکلات
100گرم
500
شلغم
100گرم
25
عدس خام
یک لیوان
650
عدس پخته
یک لیوان
185
عناب
100گرم
100
عسل
100گرم
300
عسل یک قاشق غذا خوری
یک
50
عسل یک قاشق مربا خوری
یک
20
فلفل سبز یا قرمز دلمه ای
100گرم
22
فرنی
یک لیوان
200
فندق (مغز)
100گرم
640
فندق با پوست
100گرم
300
فندق
یک عدد
10
قارچ
100گرم
27
غوره
100گرم
30
قلوه
100گرم
105
قهوه نوشیدنی ( تلخ )
یک فنجان
2
قند
100گرم
400
قند
یک حبه
10
قره قوروت
100گرم
340
کارامل
100گرم
400
کاهو
100گرم
17
کاکائو یک قاشق چایخوری
یک
10
کدو خورشتی
100گرم
28
کدو حلوایی
100گرم
35
کرفس
100گرم
13
کره حیوانی
100گرم
700
کره
یک قاشق
100
کشمش
100گرم
290
کلم
100گرم
30
کلم قرمز
100گرم
22
کلم پخته
یک لیوان
40
کیک
100گرم
400
کیک یزدی
یک عدد
160
کالباس
100گرم
300
کله پاچه
100گرم
190
کشک
100گرم
380
کشک یک قاشق
یک
60
کتلت
یک عدد
150
کوفته
یک عدد
150
کباب کوبیده
یک سیخ
270
کباب برگ
یک سیخ
200
کلوچه
100گرم
500
کول
100گرم
40
گردو با پوست
100گرم
140
گردو ( مغز )
100گرم
650
گردو
یک عدد
30
گریپ فروت
100گرم
30
گریپ فروت
یک عدد
57
طالبی
100گرم
23
گلابی
100گرم
55
گلابی
یک عدد
100
گوجه فرنگی
100گرم
15
گوجه فرنگی ( رب )
100گرم
80
گو جه فرنگی ( سس )
100گرم
110
گوجه فرنگی ( سس )
یک قاشق
18
گوشت ماهی
100گرم
100
گوشت مرغ ( بدون پوست )
100گرم
200
گوشت گاو
100گرم
240
گوشت گاو چرب
100گرم
350
گوشت گوسفند
100گرم
300
گیلاس
100گرم
60
گیلاس یک لیوان
یک
75
گز اصفهان
100گرم
500
گوجه سبز
100گرم
30
لبو
100گرم
44
لوبیا سبز
100گرم
30
لوبیا قرمز
100گرم
340
لوبیا قرمز پخته
یک لیوان
200
لوبیا چشم بلبلی خام
100گرم
130
لوبیا چشم بلبلی پخته
100گرم
80
لپه پخته
100گرم
115
لپه خام
100گرم
350
لیمو ترش
100گرم
26
لیمو شیرین
100گرم
40
ماست کم چرب
100گرم
55
ماست چکیده
100گرم
155
مارگارین ( کره نباتی )
100گرم
800
مارگارین ( کره نباتی )
یک قاشق
110
ماکارونی
100گرم
360
ماهی
100گرم
100
مرب
یک قاشق
55
مغز
100گرم
140
موز
100گرم
70
موسیر
100گرم
70
میگو
100گرم
100
نارنگی
100گرم
34
نارنگی
یک عدد
40
نارگیل مغز
100گرم
345
نان جو
100گرم
250
نان یک کف دست
30گرم
75
نان خشک
100گرم
355
نان سوخاری
یک عدد
35
نان روغنی
100گرم
450
نان کشمشی
100گرم
265
نخود خشک آجیلی
100گرم
360
نخود خشک آجیلی
یک عدد
1
گریپ فروت ( آب )
یک لیوان
80
نوشابه
یک لیوان
100
نوشابه
یک شیشه
120
نوشابه خانواده
5/1لیتری
600
نوشابه رژیمی
یک لیوان
5
هلوی تازه
100گرم
45
هلوی خشک
100گرم
330
هلو کمپوت
یک لیوان
200
هندوانه
100گرم
23
هویج
100گرم
35
بدن انسان و نیاز به انرژی (كالری)
بدن انسان برای فعالیت های روزانه انرژی لازم دارد. آقای دکتر ریچارد ویندراک، پروفسور دانشگاه ویسکونسین اعتقاد دارد اگر افراد به اندازه کافی کالری مصرف كنند، هیچ گاه دچار پیری زودرس نمی گردند. یکی از عوامل پیری نفوذ رادیکال آزاد به بافت ماهیچه ای است و اگر بتوانید به اندازه مناسب کالری مصرف کنید، از نفوذ رادیکال ها به داخل بافت ها جلوگیری کرده و سلامتی شما تضمین خواهد شد.
انرژی مورد نیاز بدن انسان از محل مواد غذایی كه طی روز استفاده می كنیم تامین می گردد، معمولا روش دقیقی برای تعیین میزان مورد نیاز بدن وجود ندارد و همه چیز بر پایه تخمین استوار است و هر فردی با توجه به شرایط خاص و منحصر به فردی که دارد نیاز به مقدار مشخصی کالری در روز دارد. میزان كالری مورد نیاز بدن با توجه به سبك زندگی، نوع فعالیت های روزانه،قد ، جنسیت و سن هر فرد می تواند متغیر باشد.
وب سايت هاي زيادي در اينترنت وجود دارند كه اين محاسبه را براي شما می كنند، آدرس برخی از آنها به شرح زير است:
http://www.freedieting.com/tools/calorie_calculator.htm
http://www.calculator.net/calorie-calculator.html
http://caloriecount.about.com/cc/calories-goal.php
هر كیلو چربی چقدر كالری است كه ذخیره شده؟
جالب است بدانید هر یك كیلو چربی برابر 7500 كیلو كالری است، یعنی شما اگر می خواهید یك كیلو لاغر شوید باید زحمت سوزاندن 7500 كیلو كالری را بكشيد يعني بدنتان مجبور شود كالري مورد نياز روزانه را از محل چربی های ذخیره شده در بدن تأمین كند. یك راه آن مصرف بیشتر است یعنی طول روز ورزش كنید(تا هم سوخت و ساز بدنتان افزایش یابد و هم مقداری انرژی مصرف كنید، به طور مثال 500 كیلو كالری). راه دوم هم این است كه كالری كمتری دریافت كنید، یعنی رژیم بگیرید (مثلا 500 كیلو كالری كمتر از آنچه در يك روز براي بدن نیاز است دریافت كنید).
فرض كنید شما هر دو راه را با هم اجرا كنید، در این صورت بدن شما مجبور می شود از لایه های چربی ( كه دلیل چاقی است) اين 1000 كيلو كالري روزانه را مصرف كند، و این روند اگر هفت روز و نیم ادامه یابد برابر 7500 كیلو كالری است و شما یك كیلو لاغر تر می شوید. در تئوری كه بسیار ساده به نظر می آید ، در عمل چطور؟ بگذارید بحث اراده و توانایی های فردی برای انجام كارهای در ظاهر دشوار را بسپاریم به مطلب بعدی اما مطمئن باشید در عمل هم به همین سادگی است...
چطور بفهمیم اضافه وزن یا كمبود وزن داریم؟
به كمك شاخصی به نام BMI. این شاخص میزان توده چربی بدن را نشان می دهد، البته باید توجه شود در کودکان، زنان باردار، اشخاص مسن و ورزشکار ها (به دلیل بالا بودن حجم عضله) از این شاخص استفاده نمی شود.
BMI هر كس از تقسیم وزن آن فرد، برحسب کیلوگرم بر مجذور قد او، بر حسب متر به دست می آید.
( (متر) قد * قد / (کیلو) وزن= BMI)
بگذارید مثالی بزنیم: فرض كنید فردی با قد 175 سانیت متر، وزنی برابر 60 كیلو گرم دارد، بنا براین BMI این فرد برابر است 1.75*1.75 % 60 كه نتیجه 19.59 است.
حال این عدد چطور مورد استفاده قرار می گیرد؟
جدولی برای استاندارد كردن این ارقام وجود دارد، بدین صورت که عدد به دست آمده اگر بین پانزده تا هجده و نیم بود، فرد دچار لاغری (نوعی از سوءتغذیه) است. بین هجده و نیم تا بیست و پنج، نشان دهنده وزن طبیعی، بیست و پنج تا سی اضافه وزن، سی تا سی و پنج چاقی درجه یک، سی و پنج تا چهل چاقی درجه ۲ و چهل به بالا چاقی درجه ۳ یا چاقی خطرناک است. برای مثال بالا فرد مورد نظر در وضعيت مطلوبی می باشد.
BMI خود را مي‌توانيد اينجا محاسبه کنيد (http://rozanehonline.com/%D9%85%D8%AD%D8%A7%D8%B3%D8%A8%D9%87-bmi.html)
رژیم گرفتن بدون مراجعه به پزشك متخصص عواقبی دارد؟
بله! اولاً باید توجه كنیم صرفا بوسیله توجه به انرژی غذایی و رعایت در كنترل مصرف انواع خوراكی ها به اندام دلخواه خود نمی رسیم و این امر نیاز به داشتن فعالیت های مرتب ورزشی است، دوماً حذف بسیاری از این خوراكی ها كه كالری فراوان آنها دچار وحشت ما می شود بدون نظر پزشك تغذیه می تواند اثرات منفی بر سلامتی ما داشته باشد، زیرا ممكن است خود را از دریافت برخی مواد غذایی لازم برای بدن محروم كنیم. و این مسئله می تواند اثرات بسیار زیان باری برای سلامتی ما به دنبال داشته باشد، و منجر به ايجاد عوارضی همچون ريزش مو، ناراحتی های قلبی، خرابی پوست صورت و بدن، اختلال در رفتار و عصبی شدن، افسردگی و بسياري مشكلات ديگر گردد. بنابر اين به شما پيشنهاد می كنيم براي اينكه در كمال سلامت جسمی و روحی به وزن ايده آل خود برسيد حتماً قبل از هر اقدامی به دكتر تغذيه مراجعه كنيد، تأكيد ميكنم دكتر تغذيه، نه وب سايت های مختلف يا دوست و آشنا !
رژیم های سخت شما را چاق می كنند!
بدن انسان از مكانیزم بسیار هوشمندی برخوردار است، در هنگام سختی ها و مشكلات خود را طوری با آنها تطابق می دهد تا بتواند در آن شرایط دوام آورد. وقتی شما به یك باره یك رژیم سخت را شروع می كنید، بدن شما در شرایطی قرار می گیرد كه برای جلوگیری از كمبود مواد غذایی سوخت و ساز خود را كاهش می دهد و بیشتر كالری دریافتی را ذخیره می كند، در این شرایط شما هرچه سخت تر رژیم میگیرید بدنتان بیشتر مقاومت می كند و كالری ها را بیشتر ذخیره می كند. طی این رژیم شاید شما لاغر تر شوید اما به دلیل پایین آمدن سوخت و ساز كسل و بی حال می شوید؛ همینطور هنگامی كه رژیم خود را متوقف كنید به سرعت دوباره چاق می شوید زیرا بدن شما هنوز در حال مبارزه با قحطی است كه فكر می كند آمده است! بنا بر این باز هم تكرار میكنم مراجعه به پزشك متخصص و ماهر تغذیه جزو ضروریات آغاز یك رژیم غذایی مناسب است.
جدول انرژی مواد غذایی
حال با دانستن همه این مسائل اجازه دهید نگاهی به جدول كامل مواد غذایی بیاندازیم، این جدول بخصوص مورد توجه آن دسته از دوستانی قرار خواهد گرفت كه به صورت افراطی از برخی خوراكی ها مثل آجیل و شیرینی استفاده می كنند. شاید شما هم مثل برخی همكاران ما با دیدن برخی ارقام این جدول شوكه شوید :
جدول کامل کالری مواد غذایی
(اگر جدول زير براي شما ناقص نمايش داده مي‌شود، روي "Show full message" در زير ايميل کليک کنيد.)
نام ماده غذایی
مقدار
کالری
آدامس
یک عدد
2
آلبالو (کمپوت)
100گرم
90
آلبالو با هسته
یک لیوان
60
آب جو (ماءالشعیر)
100گرم
40
آلوی زرد
100گرم
70
آلبالو تازه با هسته
100گرم
60
آلوی قرمز
100گرم
50
آناناس کمپوت با شربت
یک لیوان
200
انبه هندی
100 گرم
60
استیک کم چرب
100گرم
200
استیک پر چرب
100گرم
400
انار تازه دانه شده
100گرم
60
انار تازه کامل با پوست
100گرم
35
انجیر تازه
100گرم
60
انجیر خشک
100گرم
270
انجیر
یک عدد
25
انگور
100گرم
85
انگور (آب)
100گرم
90
آبغوره
یک قاشق
3
آجیل در هم
100گرم
650
بادام
100گرم
660
بادام (چغاله)
100گرم
30
بادام
یک عدد
10
بادام زمینی بدون پوست
100گرم
560
بستنی
100گرم
190
بستنی عروسکی
100گرم
260
بستنی سالار
100گرم
200
بستنی موزی
100گرم
300
بیسکویت بدون کرم
100گرم
350
بیسکویت ویفر کرم دار
100گرم
550
بیسکویت کرم دار
100گرم
500
برنج پخته
یک کفگیر
250
برنج پخته
100گرم
120
پیتز
یک عدد
700
باقلو
100گرم
550
برگ (کباب) وزن خام 100گرم
100گرم
200
باقلا ی سبز
100گرم
108
بامیه سبز
100گرم
40
بامیه شیرینی
100گرم
420
به
100گرم
30
برگ مو
100گرم
60
پرتقال
100گرم
35
پرتقال (آب)
یک لیوان
110
پسته با پوست
100گرم
340
پسته ( مغز شده)
100گرم
670
پنیر پاستوریزه
100گرم
210
پنیر محلی
100گرم
210
پنیر خامه ای
100گرم
380
پنیر پیتز
100گرم
450
پیازچه
یک عدد
3
پیاز
یک عدد
5
پفک
100گرم
100
پوره سیب زمینی
یک لیوان
180
ترب
100گرم
25
ترخون
100گرم
45
تربچه
یک عدد
2
تخم مرغ متوسط
یک عدد
70
تخم مرغ فقط زرده
یک عدد
50
تخم مرغ فقط سفیده
یک عدد
20
تخم مرغ نیمرو
یک عدد
130
تخم آفتابگردان
100گرم
580
تخم کدو
100گرم
600
توت خشک
100گرم
360
تمبر هندی با دانه
100گرم
115
تمبر هندی بدون دانه
100گرم
250
تمشک
100گرم
80
توت تازه
یک لیوان
85
تن ماهی
180گرم
560
حلیم(بدون روغن)
یک لیوان
180
حلو
100گرم
400
حلوا ارده
100گرم
500
جعفری
100گرم
25
جوانه گندم
100گرم
50
جگر یک سیخ
100گرم
80
جگر سفید
100گرم
160
جگر سرخ کرده
100گرم
350
چیپس سیب زمینی
100گرم
520
خامه
100گرم
300
خیار
100گرم
15
خیار قلمی
یک عدد
5
خیار شور
100گرم
12
خربزه
100گرم
23
خرمالو یک عدد درشت
120گرم
80
خرمای تازه رطب
100گرم
150
دلمه متوسط
یک عدد
150
دوغ
100گرم
15
ذرت بو داده با روغن
100گرم
375
ذرت بو داده بدون روغن
100گرم
100
روغن مایع
یک قاشق
120
ریواس
100گرم
15
رطب
100گرم
150
زالزالک
100گرم
70
زبان گوساله
100گرم
130
زبان گوسفند
100گرم
260
زردآلو (برگه خشک)
100گرم
270
زردآلو
100گرم
50
زردآلو
یک عدد
20
زردآلو ( کمپوت )
یک لیوان
250
زیتون خام سبز
100گرم
140
زیتون خام سبز
یک عدد
5
زیتون خام سیاه
100گرم
200
زیتون خام سیاه
یک عدد
7
ژله (پودر)
یک قاشق
55
ژله پودر
100گرم
370
ژله آماده شده
100گرم
60
سالاد بدون سس مایونز
یک ظرف
30
سنگدان مرغ
100گرم
140
سیب درختی
100گرم
55
سیب ( آب سیب )
یک لیوان
120
سیب متوسط
یک عدد
70
سیب زمینی
100گرم
75
سیب زمینی ( متوسط )
یک عدد
80
سیب زمینی ( چیپس )
100گرم
540
سیب زمینی کباب شده با پوست
100گرم
250
سمبوسه
یک عدد
380
سوی
100گرم
30
سوپ گوجه فرنگی
100گرم
100
سوپ مرغ با سبزیجات
100گرم
30
سیر
یک عدد
3
سو سیس کوچک
یک عدد
150
سو سیس
100گرم
300
ساندویچ همبرگر
یک عدد
350
سس مایونز
100گرم
720
سس مایونز
یک قاشق
110
سمنو
یک لیوان
180
سیرابی
100گرم
130
شاه توت
100گرم
60
شلیل
100گرم
60
شیر
یک لیوان
110
شیر خشک
100گرم
500
شیر خشک
یک پیمانه
35
شیرینی خشک
100گرم
500
شیرینی دانمارکی
100گرم
420
شکر
100گرم
400
شکر
یک پیمانه
30
شکلات
100گرم
500
شلغم
100گرم
25
عدس خام
یک لیوان
650
عدس پخته
یک لیوان
185
عناب
100گرم
100
عسل
100گرم
300
عسل یک قاشق غذا خوری
یک
50
عسل یک قاشق مربا خوری
یک
20
فلفل سبز یا قرمز دلمه ای
100گرم
22
فرنی
یک لیوان
200
فندق (مغز)
100گرم
640
فندق با پوست
100گرم
300
فندق
یک عدد
10
قارچ
100گرم
27
غوره
100گرم
30
قلوه
100گرم
105
قهوه نوشیدنی ( تلخ )
یک فنجان
2
قند
100گرم
400
قند
یک حبه
10
قره قوروت
100گرم
340
کارامل
100گرم
400
کاهو
100گرم
17
کاکائو یک قاشق چایخوری
یک
10
کدو خورشتی
100گرم
28
کدو حلوایی
100گرم
35
کرفس
100گرم
13
کره حیوانی
100گرم
700
کره
یک قاشق
100
کشمش
100گرم
290
کلم
100گرم
30
کلم قرمز
100گرم
22
کلم پخته
یک لیوان
40
کیک
100گرم
400
کیک یزدی
یک عدد
160
کالباس
100گرم
300
کله پاچه
100گرم
190
کشک
100گرم
380
کشک یک قاشق
یک
60
کتلت
یک عدد
150
کوفته
یک عدد
150
کباب کوبیده
یک سیخ
270
کباب برگ
یک سیخ
200
کلوچه
100گرم
500
کول
100گرم
40
گردو با پوست
100گرم
140
گردو ( مغز )
100گرم
650
گردو
یک عدد
30
گریپ فروت
100گرم
30
گریپ فروت
یک عدد
57
طالبی
100گرم
23
گلابی
100گرم
55
گلابی
یک عدد
100
گوجه فرنگی
100گرم
15
گوجه فرنگی ( رب )
100گرم
80
گو جه فرنگی ( سس )
100گرم
110
گوجه فرنگی ( سس )
یک قاشق
18
گوشت ماهی
100گرم
100
گوشت مرغ ( بدون پوست )
100گرم
200
گوشت گاو
100گرم
240
گوشت گاو چرب
100گرم
350
گوشت گوسفند
100گرم
300
گیلاس
100گرم
60
گیلاس یک لیوان
یک
75
گز اصفهان
100گرم
500
گوجه سبز
100گرم
30
لبو
100گرم
44
لوبیا سبز
100گرم
30
لوبیا قرمز
100گرم
340
لوبیا قرمز پخته
یک لیوان
200
لوبیا چشم بلبلی خام
100گرم
130
لوبیا چشم بلبلی پخته
100گرم
80
لپه پخته
100گرم
115
لپه خام
100گرم
350
لیمو ترش
100گرم
26
لیمو شیرین
100گرم
40
ماست کم چرب
100گرم
55
ماست چکیده
100گرم
155
مارگارین ( کره نباتی )
100گرم
800
مارگارین ( کره نباتی )
یک قاشق
110
ماکارونی
100گرم
360
ماهی
100گرم
100
مرب
یک قاشق
55
مغز
100گرم
140
موز
100گرم
70
موسیر
100گرم
70
میگو
100گرم
100
نارنگی
100گرم
34
نارنگی
یک عدد
40
نارگیل مغز
100گرم
345
نان جو
100گرم
250
نان یک کف دست
30گرم
75
نان خشک
100گرم
355
نان سوخاری
یک عدد
35
نان روغنی
100گرم
450
نان کشمشی
100گرم
265
نخود خشک آجیلی
100گرم
360
نخود خشک آجیلی
یک عدد
1
گریپ فروت ( آب )
یک لیوان
80
نوشابه
یک لیوان
100
نوشابه
یک شیشه
120
نوشابه خانواده
5/1لیتری
600
نوشابه رژیمی
یک لیوان
5
هلوی تازه
100گرم
45
هلوی خشک
100گرم
330
هلو کمپوت
یک لیوان
200
هندوانه
100گرم
23
هویج
100گرم
35