190 صفحه _ PPT _ 1.81 MB


۲ واحد نظری ( رشته شیمی کاربردی)



نام منبع و مؤلف: تکنولوژی فراورش غذا( اصول و کاربرد)، پی. جی. فیلاوز، ترجمه مرتضی سهرابی

تهیه کننده: شهلا مظفری، دانشگاه پیام نورمرکز تهران


برای دانلود کلیک کنید ----->