يه باور غلطي كه بعضا وجود داره اينه كه
مواد غذايي گرانقيمت تر ارزش غذايي بيشتري دارند
در صورتي كه مثال نقض براي چنين باوري فراوونه ؛
مثلا
1. ماست كم چربي قيمت پايين تر و مضرات كمتري نسبت به ماست پرچربي داره
2. گوشت فرآورده هاي دريايي قيمت پايين تر و ارزش غذايي بسيار بالاتري نسبت به گوشت قرمز داره
3. ميوه اي مثل سيب ارزش غذايي فوق العاده بالايي داره ولي نسبت به اغلب ميوه ها قيمت پايين تري داره ( يكي از محققين معروف ميگه تعجب مي كنم از اينكه آدمي كه روزي يه سيب بخوره مرگ رو تجربه كنه !!!! )
4. حبوبات ارزش غذايي بسيار بالا و مضرات بسيار كمي دارن در حالي كه نسبت به گوشت قرمز قيمت بسيار پايين تري دارن
و ....
بر خلاف تصور رايج ، سو تغذيه عمدتا ناشي از تغذيه با مواد نامناسب و بعضا گرون قيمته و ميشه با هزينه خيلي كمتر از حد انتظار ،تغذيه سالمي رو به خانواده هديه كرد
علاقه مندی ها (Bookmarks)