دوست عزیز، به سایت علمی نخبگان جوان خوش آمدید

مشاهده این پیام به این معنی است که شما در سایت عضو نیستید، لطفا در صورت تمایل جهت عضویت در سایت علمی نخبگان جوان اینجا کلیک کنید.

توجه داشته باشید، در صورتی که عضو سایت نباشید نمی توانید از تمامی امکانات و خدمات سایت استفاده کنید.
نمایش نتایج: از شماره 1 تا 5 , از مجموع 5

موضوع: غذاهای نابِ جنوب ایران

Threaded View

پست قبلی پست قبلی   پست بعدی پست بعدی
  1. #3
    یار قدیمی
    نوشته ها
    5,480
    ارسال تشکر
    7,998
    دریافت تشکر: 20,776
    قدرت امتیاز دهی
    79815
    Array
    Sa.n's: لبخند

    پیش فرض پاسخ : غذاهای نابِ جنوب ایران (1)

    نقل قول نوشته اصلی توسط Dirya_Del نمایش پست ها
    ممنون از ایجاد این تاپیک
    خوراک میگو جاش خالیه
    طرز تهیه خوراک میگو


    ● مواد لازم برای دو نفر :
    میگوی پوست کنده ۳۰۰ گرم
    پیاز ۱۰۰ گرم
    گوجه فرنگی (خرد شده) دو عدد
    سیر ۱۰ گرم
    زنجبیل پنچ گرم
    پودرکاری ۱۵ گرم
    زردچوبه پنج گرم
    گشنیز ۲۵ گرم
    هل سه دانه
    چوب دارچین دو گرم
    فلفل سبز سه گرم
    شیره نارگیل نصف فنجان
    خامه ربع فنجان
    کره ۲۰ گرم
    روغن زیتون ۲۰ گرم


    طرز تهیه خوراک میگو :
    ابتدا پیاز، گوجه فرنگی، سیر و زنجبیل را به مدت سه دقیقه سرخ کنید. سپس پودرکاری، زردچوبه، گشنیز، دارچین، هل و فلفل سبز را به آن اضافه کنید.
    شیره نارگیل و خامه را به آن افزوده و صبر کنید تا مواد ۱۵ دقیقه دیگر بپزد.
    میگوها را در مخلوط کره و روغن زیتون سرخ کنید. سپس سس را به میگوها افزوده و به مدت سه دقیقه صبر کنید تا با هم پخته و آمیخته شوند. در صورت لزوم کمی نمک و فلفل به آن بیفزایید.

    منبع : روزنامه ایران
    " برای آنکه در زندگی پخته شویم نباید هنگام عصبانیت از کوره در برویم "

  2. 5 کاربر از پست مفید Sa.n سپاس کرده اند .


اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

کلمات کلیدی این موضوع

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •