حسین عزیزی متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه تربیت مدرس در گفتگو با خبرنگار علمي باشگاه خبرنگاران در مورد فواید مصرف قهوه گفت: مصرف قهوه برای بزرگسالان دارای فواید بسیاری بوده و موجب آرامش اعصاب ،برطرف شدن خستگی و افزایش تمرکز افراد می شود. وی در ادامه افزود: مصرف قهوه به دلیل افزایش متابولیسم(سوخت وساز) بدن خاصیت چربی سوزی داشته و می توان از آن در رژیم کاهش وزن استفاده کرد.
عزیزی با تاکید بر اینکه مصرف قهوه برای کودکان زیر 12 سال ممنوع است یادآور شد: قهوه به دلیل اینکه حاوی مقادیری کافئین بوده در صورت مصرف بی رویه حالت اعتیاد آور داشته است.ضمن اینکه مصرف قهوه بر خلاف بزرگسالان در کودکان موجب پرخاشگری و هیجان شده در صورت بیش فعال بودن می تواند برای آنها خطرآفرین باشد.
وی تصریح کرد: میزان مجاز مصرف قهوه به غلظت آن بستگی دارد چنانچه از قهوه غلیظ استفاده می کنید نباید روزانه بیشتر از 2 فنجان قهوه بنوشید./ع2