دوست آشنا
.gif)
كباب ترخون
مواد لازم :
گوشت چرخ کرده نیم کیلو پیاز ۱ عدد سیر ۱ حبه ترخون چند شاخه نمک و زردچوبه به میزان لازم
طرز تهیه :
اول پیاز ، سیر و ترخون را با هم در آسیاب ريخته و كامل خرد مي كنيم. بعد با گوشت ، نمک و زرد چوبه مخلوط مي كنيم و خوب ورز مي دهيم. بعد به اندازه گردوهای بزرگ از گوشت جدا كرده و سر سیخ های چوبی مي زنيم و مي خوابانيم کف ماهیتابه های تفلون یا چدني . با حرارت کم باید بگذارید تا کاملا مغز پخت شود و مرتب برشون گردونید تا کاملا سرخ بشوند. می توانید حتی سر سیخ هم نزنید و مثل شامی سرخشون کنید. البته یادتون باشه که در ظرف را بذارید و تا کباب خودشو کاملا نگرفته بر نگردونید.منبع : sooran.com
سادگی یعنی فکر کنی کسانی که دورت میزنند،به دورت میگردند....
حماقت یعنی صداقت داشتن با کسی که سیاست دارد....
انتخاب سریع یک انجمن
در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)
مجوز های ارسال و ویرایش
قبل از هر گونه فعالیت در سایت به قوانین توجه نمایید.
پاسخ با نقل قول
علاقه مندی ها (Bookmarks)