طرز تهیه سبد کارامل

[parnian 80]

مواد لازم :ـ پودر قند ۱ قاشق غذا خوریطرز تهیه :
پشت کاسه یا ملاقه فلزی و صافی مثل کاسه استیل را چرب کرده و پودر قند را در ظرف دیگری روی حرارت ملایم بگذارید تا پودر قند آب شود و کمی رنگ طلایی به خود بگیرد وقتی تبدیل به کارامل شد با یک قاشق از آن بردارید ودر پشت کاسه ای که چرب شده بود خطوطی در هم و مشبک بریزید و بعد از چند دقیقه به آرامی آن را از ظرف جدا کنید وکاملاْ با احتیاط این کار را انجام دهید چون شکننده و ترد است و اگر دقت نکنید می شکند . البته اگر هم چنین اتفاقی افتاد دوباره از اول آن را درظرف بریزید و روی حرارت خیلی کم آن را مجدداْ آب کنید و از اول همان کار را تکرار کنید .

(این سبد تزیین خیلی زیبایی برای بستنی و یا دسر های مختلف است و بسیار ارزان ولی زیباست )

[sr hesabi]

پرنیان عزیز
حالا امروز که ما روزه ایم،هی از اینا بزار

راستی همه اینا رو بلدی درست کنی؟؟
اگه آره که بابا نخبه آشپزی رو همینجا به همه معرفی میکنم:
parnian 80

[parnian 80]

پرنیان عزیز
حالا امروز که ما روزه ایم،هی از اینا بزار

راستی همه اینا رو بلدی درست کنی؟؟
اگه آره که بابا نخبه آشپزی رو همینجا به همه معرفی میکنم:
parnian 80

آخ ببخشید!
من و آشپزی؟
تخم مرغم به زور درست می کنم نه اینکه بلد نیستما...نه حالشو دارم نه وقتشو و نه تجربشو!ولی علاقه شدید به آشپزی دارم!