دوست عزیز، به سایت علمی نخبگان جوان خوش آمدید

مشاهده این پیام به این معنی است که شما در سایت عضو نیستید، لطفا در صورت تمایل جهت عضویت در سایت علمی نخبگان جوان اینجا کلیک کنید.

توجه داشته باشید، در صورتی که عضو سایت نباشید نمی توانید از تمامی امکانات و خدمات سایت استفاده کنید.
نمایش نتایج: از شماره 1 تا 1 , از مجموع 1

موضوع: ایده ای زیبا برای تزئین خرما

Threaded View

پست قبلی پست قبلی   پست بعدی پست بعدی
  1. #1
    یار قدیمی
    نوشته ها
    5,480
    ارسال تشکر
    7,998
    دریافت تشکر: 20,776
    قدرت امتیاز دهی
    79815
    Array
    Sa.n's: لبخند

    پیش فرض ایده ای زیبا برای تزئین خرما


    ایده ای زیبا برای تزئین خرما


    مواد لازم :
    خرما : یک بسته
    گردو : به مقدار لازم

    مواد لازم جهت خمیر :
    شیر ۱ لیوان
    تخم مرغ ۱ عدد
    روغن مایع 1/4 پیمانه
    نمک 1/8 قاشق چایخوری
    رنگ یا زعفران دم کرده در صورت دلخواه
    آرد به میزانی که خمیر به دست نچسبد


    شربت بار : این شربت استفاده های مختلفی داره از جمله : مرطوب کردن کیک اسفنجی ، تهیه زولبیا ، بامیه ، گوش فیل ، گز و آبنبات و ... که برای هر کدوم از این موارد ، شربت بار غلظت های متفاوتی داره . این شربت از آب، گلاب، آبلیمو، شکر و زعفران دم کرده درست می شود.
    مروارید خوراکی : جهت تهیه انواع مرواریدها و اکلیل های خوراکی اینجا کلیک کنید )

    طرز تهیه :
    ابتدا هسته خرما رو بگیرید طوریکه خرما آسیب نبیند .

    سپس داخل اون گردو قرار بدین . خرما برای مرحله تزیین آماده هست .




    شیر ، تخم مرغ ، روغن مایع و نمک و رنگ ( در صورت دلخواه ) را با هم مخلوط کنید .



    کم کم آرد اضافه کنید و مایه را مخلوط کنید تا خمیر نرم و لطیفی بدست آید طوری که خمیر به دست نچسبد ( اضافه کردن بیش از حد آرد بافت لطیف خمیر رو از بین می بره ) .
    نکته : این خمیر نیاز به استراحت و ورز دادن ندارد .



    روی سطح کار آرد بپاشید بعد خمیر رو با وردنه باز کنید .

    خمیر رو با ضخامت نیم سانتیمتر برش بدین . بعد با توجه به قطر خرما خمیر رو ببرید .

    سپس به این صورت دور خرما بپیچید .

    با قالب گل مینای کوچک روی خمیر قالب می زنیم .

    بعد به این صورت از قالب جدا کرده و روی خرما قرار می دهیم ( اگه خمیر این گلها رو رنگی کنید خیلی بهتره.

    همه خرماها رو درون سینی می چینیم و سپس داخل فر می ذاریم . ۱۸۰ درجه سانتیگراد بمدت ۱۲-۱۰ دقیقه .

    بلافاصله بعد از پخت طوریکه هنوز داغ باشن ، خرماها رو داخل شربت بمدت ۴ - ۳ دقیقه قرار می دیم .

    و بعد روی صافی می ذاریم تا شربت اضافی اون خارج بشه ( البته خیلی شربت جذب نمی کنه ) . به ظرف مورد نظر منتقل می کنیم و روی هر کدوم از اونا یه دونه مروارید خوراکی قرار می دیم .

    برای قشنگ تر شدن خرماها می تونید روش اکلیل خوراکی هم بپاشید .

    اینهم از خرماهای خوشگل ما :


    منبع : baharsite.com
    " برای آنکه در زندگی پخته شویم نباید هنگام عصبانیت از کوره در برویم "

  2. 3 کاربر از پست مفید Sa.n سپاس کرده اند .


اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

موضوعات مشابه

  1. خانه تان را با این گیره های زیبا تزئین کنید
    توسط diana3 در انجمن خانه و خانه داری
    پاسخ ها: 0
    آخرين نوشته: 27th May 2013, 08:06 PM
  2. معرفی انواع مدل های شمع های تزئینی زیبا
    توسط Sa.n در انجمن سایر موضوعات علمی
    پاسخ ها: 0
    آخرين نوشته: 27th April 2013, 05:07 PM
  3. تصویر: گل های تزئینی زیبا
    توسط shiny7 در انجمن گالری کشاورزی
    پاسخ ها: 4
    آخرين نوشته: 17th March 2013, 08:01 PM
  4. تزئین طالبی فوق العاده زیبا
    توسط وحید 0319 در انجمن دانستنيها( علمي، آموزشي)
    پاسخ ها: 1
    آخرين نوشته: 8th October 2012, 01:23 PM
  5. ظروف تزئینی زیبا
    توسط MoniSoft در انجمن عکس های گوناگون
    پاسخ ها: 0
    آخرين نوشته: 16th June 2011, 11:21 AM

کلمات کلیدی این موضوع

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •