طرز تهیه کوکو کدو حلوایی برای درمان کم خوابی


ابتدا سيب‌زميني و كدو را رنده كرده و آرد، تخم‌مرغ، بيكينگ‌پودر و نمك را به آن اضافه كنيد. به دنبال خوردن كدو خوابي راحت خواهيد داشت، زيرا براي درمان كم‌خوابي مفيد است.
مواد لازم :
كدو : 2 عدد
سيب‌زميني پخته شده : 2 عدد
تخم‌مرغ : 2 عدد
پيازچه خرد شده : 4 ساقه
شويد خرد شده : 50 گرم
ماست : 1/2 پيمانه
ليموترش : 1 عدد
آرد : 2 قاشق سوپخوري
بيكينگ‌پودر : 1/2 قاشق چايخوري
نمك و فلفل : به مقدار لازم

طرز تهيه:
ابتدا سيب‌زميني و كدو را رنده كرده و آرد، تخم‌مرغ، بيكينگ‌پودر و نمك را به آن اضافه كنيد. نيمي از پيازچه و شويد را به مواد بيفزاييد و مايه كوكو را با قاشق در ظرفي كه قبلا در آن روغن داغ شده است ريخته و كوكو را سرخ كنيد. براي تهيه سس، ماست و شويد را همراه پيازچه، ليموترش، نمك و فلفل مخلوط كرده و آن را با كوكوي سرخ شده، صرف كنيد.
منبع : iranchef.com