اونچه كه مسلمه آفلاتوكسين يكي از عوامل قطعي ايجاد سرطان كبد در انسانه و موارد اين بيماري هم متاسفانه در كشور ما كم نيست .
لطفا به يه نكته توجه كنيد ؛ قبلا هم عرض كردم اين تصور كه ما با دادن نون خشك به گاو از اسراف شدن نون جلوگيري مي كنيم كاملا اشتباهه ، چون حتي نون خشك سالم و بدون كپك زدگي هم غذاي مناسبي براي گاو بحساب نمياد . پس ما بايد براي جلوگيري از اسراف نون ، از يه پله عقب تر شروع كنيم يعني اجازه نديم نوني از سفره هاي ما اضافه بمونه ؛ هرچقدر تو اين كار موفق بوديم به اين مفهومه كه جلوي اسراف نعمت خدا رو گرفتيم ...
اما اگه از اين مرحله بگذره يعني ميزاني نون خشك توليد بشه ( كه قطعا با توجه به كيفيت نون توليدي در اغلب نقاط كشور ، اين امر تا حدودي اجتناب ناپذيره ) ، حق نداريم اين نون خشك رو وارد چرخه اي كنيم كه نتيجه اون لطمه شديد به سلامت جامعه باشه ...
علاقه مندی ها (Bookmarks)