غذاى مورد علاقه تان چيست؟

[ساناز فرهیدوش]

آش دوینه مواد لازم:دوینه سه عددنخود نصف لیوانکشک دو قاشقپیازونمک ونعنا خشکبه اندازه دلخواه ابتدا دوینه خشک شده را دو ساعت در اب ولرم می کذاریم بعداز دو ساعت با گوشت کوب خوب له وصاف و یک دست می کنیم بعد نخود ی را که از شب قبل خیس کردید وابش را چند بار عوض کردید می گذاریدنیم پخت شود بعد دوینه را اضافه می کنیم ودوقاشق کشک را هم می ریزیموبه اندازه این که دوینه ونخود خوب پخته شود اب می ریزیم در اخر نمک را اضافه می کنیمو رویش رو با پیاز داغو نعنا داغ تزیین می کنیم .



از اش های خوشمزه کردستا ن هست . دوینه همان ترخینه می باشد .