طرز تهیه دوشاب
تهیه شیره انگور به روش سنتی
دوشاب معمولا در اواخر مهرماه تهیه می شود که انگورهای مخصوص تهیه دوشاب کاملا شیرین شده باشند پس از چیدن و شستن و آب گیری از انگورها، آب انگورها با خاک مخصوصی مخلوط می شود و جوشانده می شود چند ساعت بعد از اینکه املاح آن ته نشین شد شیره صاف شده جوشانده می شود تا غلیظ شود.
دوشاب را در فصل زمستان با گردو و ارده و روغن حیوانی مصرف می کنند . این نوع دوشاب هیچ گونه مواد افزودنی ندارد و برای مصرف خانگی تهیه می شود.
دوست عزیز، به سایت علمی نخبگان جوان خوش آمدید
مشاهده این پیام به این معنی است که شما در سایت عضو نیستید، لطفا در صورت تمایل جهت عضویت در سایت علمی نخبگان جوان اینجا کلیک کنید.
توجه داشته باشید، در صورتی که عضو سایت نباشید نمی توانید از تمامی امکانات و خدمات سایت استفاده کنید.
پاسخ با نقل قول
علاقه مندی ها (Bookmarks)