طرز تهیه ساندویچ مرغ و سیب زمینی در فر

[parnian 80]

مواد لازم:

سیب زمینی پخته و رنده شده	2 عدد متوسط
فلفل دلمه	2 عدد
پیاز	2 عدد
مرغ پخته شده	2 عدد
ماست	یک لیوان
نمک و فلفل سیاه	به مقدار لازم
گشنیز خرد شده	نصف لیوان
پودر فلفل قرمز	به مقدار لازم
سیر نرم شده	2 حبه
تخم مرغ	1 عدد
پنیر پیتزا رنده شده	1 لیوان
نان مخصوص تست	به مقدار لازم

طرز تهیه:1. نانهای مخصوص تست را به ترتیب و کنار هم در ظرف نسوزی می چینیم بطوریکه بین نانها فاصله نباشد.2. مرغ پخته شده را ریش ریش می کنیم و روی نانها می ریزیم بطوریکه تمام سطح نانها را بپوشاند.3. سیب زمینی پخته شده را با فلفل دلمه و پیاز که بصورت باریک و نازک خلال کرده ایم مخلوط می کنیم و روی مرغ می ریزیم.4. ماست را با نمک و فلفل سیاه،گشنیز خرد شده،پودر فلفل قرمز و سیر نرم شده و 1 عدد تخم مرغ مخلوط کرده و خوب هم می زنیم. سپس سس بدست آمده را روی سیب زمینی می ریزیم.5. پنیر پیتزای رنده شده را روی مواد می ریزیم بطوریکه تمام سطح مواد را بپوشاند.6. روی پنیر را با نانهای تست که کنار هم می گذاریم،می پوشانیم.7. سینی ساندویچ را بمدت 20 الی 25 دقیقه با حرارت 160 درجه سانتیگراد در فر می گذاریم تا روی نانها طلایی رنگ شود.

[ghalbeyakhi]

امان از دست تو پرنیان امروز از بس که حرف غذا زدی من گرسنم شد