دوست عزیز، به سایت علمی نخبگان جوان خوش آمدید

مشاهده این پیام به این معنی است که شما در سایت عضو نیستید، لطفا در صورت تمایل جهت عضویت در سایت علمی نخبگان جوان اینجا کلیک کنید.

توجه داشته باشید، در صورتی که عضو سایت نباشید نمی توانید از تمامی امکانات و خدمات سایت استفاده کنید.
نمایش نتایج: از شماره 1 تا 2 , از مجموع 2

موضوع: گوجه فرنگي Tomato

  1. #1
    کـــــــاربر فــــعال
    رشته تحصیلی
    کامپیوتر(مهندسی نرم افزار)
    نوشته ها
    18,304
    ارسال تشکر
    4,182
    دریافت تشکر: 19,008
    قدرت امتیاز دهی
    219
    Array

    پیش فرض گوجه فرنگي Tomato

    گوجه فرنگي از هزاران سال پيش وجود داشته است ولي البته باندازه يك گيلاس بوده است و كم كم در اثر پرورش درشت تر شده است .
    وطن اصلي اين گياه آمريكاي جنوبي است . درقرن شانزدهم در كشور پرو به مقدر زياد كشت مي شده است . در قرن هفدهم گوجه فرنگي به انگلستان و هلند راه يافت و چون بسيار گران بود فقط مردم ثروتمند مي توانستند از آن استفاده كنند و بنام سيب عشق معروف شد .
    گوجه فرنگي در حال حاضر در تمام مناطق دنيا كشت مي شود و تقريبا در تمام فصول سال وجود دارد گوجه فرنگي انواع مختلف درد و در حدود شانزده نوع آن در بازار بفروش مي رسد .


    يك نوع آن گوجه فرنگي سفيد است كه داراي اسيد نمي باشد
    گوجه فرنگي را بايد هنگاميكه كاملا رسيده استداز بوته چيد و مصرف كرد زيرا گوجه فرنگي نارس و سبز است و براي بدن مخصوصا كليه ها مضر است البته در كشورهاي صنعتي گوجه فرنگي را كال مي چينند تا هنگاميكه به مقصد مي رسد و يا در انبار مي رسد و قرمز مي شود . اگر گوجه فرنگي كاملا قرمز باشد ولي هنگاميكه آنرا باز مي كنند تخم آن سبز باشد نشانه اين است كه گوجه فرنگي را كال چيده اند و بعدا رسيده است .
    گوجه فرنگي گياهي است يكساله داراي شاخه هاي زياد كه ارتفاع آن تا حدود يك متر مي رسد
    گلهاي آن زرد رنگ است كه از كنار شاخه ها و يا ساقه آن بيرون مي آيد . مويه آن گرد و يا تخم مرغي و برنگ زرد و يا قرمز ديده مي شود .
    تركيبات شيميايي: گوجه فرنگي از هزاران سال پيش وجود داشته است ولي البته باندازه يك گيلاس بوده است و كم كم در اثر پرورش درشت تر شده است .
    وطن اصلي اين گياه آمريكاي جنوبي است . درقرن شانزدهم در كشور پرو به مقدر زياد كشت مي شده است . در قرن هفدهم گوجه فرنگي به انگلستان و هلند راه يافت و چون بسيار گران بود فقط مردم ثروتمند مي توانستند از آن استفاده كنند و بنام سيب عشق معروف شد .
    گوجه فرنگي در حال حاضر در تمام مناطق دنيا كشت مي شود و تقريبا در تمام فصول سال وجود دارد گوجه فرنگي انواع مختلف درد و در حدود شانزده نوع آن در بازار بفروش مي رسد .
    يك نوع آن گوجه فرنگي سفيد است كه داراي اسيد نمي باشد
    گوجه فرنگي را بايد هنگاميكه كاملا رسيده استداز بوته چيد و مصرف كرد زيرا گوجه فرنگي نارس و سبز است و براي بدن مخصوصا كليه ها مضر است البته در كشورهاي صنعتي گوجه فرنگي را كال مي چينند تا هنگاميكه به مقصد مي رسد و يا در انبار مي رسد و قرمز مي شود . اگر گوجه فرنگي كاملا قرمز باشد ولي هنگاميكه آنرا باز مي كنند تخم آن سبز باشد نشانه اين است كه گوجه فرنگي را كال چيده اند و بعدا رسيده است .
    گوجه فرنگي گياهي است يكساله داراي شاخه هاي زياد كه ارتفاع آن تا حدود يك متر مي رسد
    گلهاي آن زرد رنگ است كه از كنار شاخه ها و يا ساقه آن بيرون مي آيد . مويه آن گرد و يا تخم مرغي و برنگ زرد و يا قرمز ديده مي شود .
    خواص داروئي: گوجه فرنگي گر چه داراي اسيد سيتريك است اما بدن را قليايي مي كند
    1)گوجه فرنگي درجه قليايي بودن خون را بالا برده و به دفع مواد سمي خون كمك مي كند بطور كلي تصفيه كننده خون است
    2)به دفع سايد اوريك كمك مي كند
    3)گوجه فرنگي ملين است
    4)براي درمان ورم ملتحمه چشم مفيد است
    5)سنگ كليه را دفع مي كند
    6)آقايان با خوردن مرتب گوجه فرنگي مي توانند خود را در مقابل سرطان پروستات بيمه كنند
    7)گوجه فرنگي از ورم آپانديس جلوگيري مي كند
    8)براي رفع دندان درد ، ريشه و شاخه برگهاي گوجه فرنگي را با آب بجوشانيد و اين جوشانده را مضمضه كنيد .
    9)از جوشانده برگ گوجه فرنگي براي دفع شته و حشرات مي توانيد استفاده كنيد . بدين منظور بايد يك كيلو گرم برگ تازه گوجه فرنگي را در يك ليتر سركه خيس كرده و در داخل ظرفي كه 2 ليتر آب جوش درد بريزيد و ظرف را روي چراغ قرار داده وبمدت 15 دقيقه بجوشانيد ظرف را از روي چراغ برداشته بگذاريد تا مدت دو روز بماند و گاهگاهي آنرا هم بزندي سپس آنرا با فشار صاف كنيد
    10)گوجه فرنگي براي مبتلايان به نقرس و رماتيسم مفيد است
    11)گوجه فرنگي ورم مفاصل را برطرف مي كند
    12)از تصلب شرائين جلوگيري مي كند و حتي مصرف آن براي اين مرض مفيد است
    13)اوره خون را پائين مي آورد
    14)ورم مخاط روده را رفع مي كند
    15)براي تميز كردن خون بايد از آّ گوجه فرنگي و كرفس به نسبت مساوي و بمقدر سه فنجان در روز قبل از غذا و بمدت سه هفته استفاده كنيد .
    16)براي تميز كردن لكه جوهر بر روي لباس يك تكه پنبه را در داخل آب گوجه فرنگي برده و لكه جوهر را با آن مالش دهيد و سپس آنرا بشوئيد
    17)اگر پوست شما كك و مك درد هر روز آنرا با ّآ گوجه فرنگي تميز كنيد كم كم كك و مكك ها را از بين مي برد
    مضرات : در بعضي از اشخاص هضم گوجه فرنگي با اشكال صورت مي گيرد آنهائيكه معده حساس دارند نبايد درخوردن گوجه فرنگي افراط كنند .
    شنبه : یارب العالمین 1شنبه : یا ذاالجلال والاکرام
    2شنبه : یا قاضی الحاجات 3شنبه : یاارحم الراحمین
    4شنبه : یا حی یاقیوم 5شنبه : لا اله الا الله الملک الحق المبین
    جمعه : اللهم صل علی محمد وال محمد وعجل فرجهم

  2. کاربرانی که از پست مفید آبجی سپاس کرده اند.


  3. #2
    کاربر جدید
    رشته تحصیلی
    ارشد باغبانی
    نوشته ها
    9
    ارسال تشکر
    7
    دریافت تشکر: 15
    قدرت امتیاز دهی
    0
    Array

    پیش فرض پاسخ : گوجه فرنگي Tomato

    گياه‌شناسي:
    گوجه‌فرنگي با نام علمي ممlyco persicon esculentun mill متعلق به تيره Solanaceae مي‌باشد اين گياه به صورت يكساله كشت مي‌شود كه منشاء آن آمريكاي جنوبي و مكزيك مي‌باشد و نام معروف آن Tomato از زبان همين كشور گرفته شده است اين گياه در سال 1596 از آمريكاي جنوبي به اروپا آورده شد، حدود 200 سال قبل از آنكه گوجه‌فرنگي به صورت يك محصول خوراكي مورد استفاده قرار بگيرد، شناخته شده بود، ولي به صورت يك گياه زينتي و گوجه‌فرنگي در سال 1781 در آمريكاي شمالي به عنوان يك غذاي خوراكي شناخته شد و اولين بار محصول آن در سال 1812 در آمريكا به بازار عرضه گرديد. البته بعضي بر اين عقيده‌اند كه گوجه‌فرنگي از كشور پرو در آمريكاي جنوبي به آمريكا آورده شده، پس از اروپا به آمريكا منتقل شده است گوجه‌فرنگي در ايران سابقه 150 ساله دارد.
    كشت گوجه‌فرنگي به صورت مستقيم يا غيرمستقيم صورت مي‌گيرد و طول زندگي آن چندان طولاني نيست. در انواع پابلند آن ساقه آن ابتدا ايستاده، بعد به صورت خزنده درمي‌آيد. و بر اساس تماس با خاك توليد ريشه‌هاي نابجا مي‌كند. برگهاي مركب و متناوب و ساقه نوجوان آن پوشيده از كركهاي ريز و سفيد مي‌باشد. ساقه آن در ابتدا كه گياه جوان است سبز رنگ، كرك‌دار و گرد و خيلي شكننده است و به علت داشتن كيسه‌هاي ترشحي بوي گوجه‌فرنگي به خوبي استشمام مي‌شود ولي با افزايش عمر آن رنگ آن تغيير كرده، بدون كرك مي‌شود و ساقه آن نيز زاويه‌دار و خشن مي‌گردد. و گلهاي آن كامل است و به صورت خوشه‌اي روي ساقه بين دو گره قرار مي‌گيرد و هر خوشه گل بين 4 تا 8 عدد گل دارد.
    ویرایش توسط karafrin : 29th June 2010 در ساعت 06:15 PM

  4. کاربرانی که از پست مفید karafrin سپاس کرده اند.


اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

موضوعات مشابه

  1. گياهان داروئي > گوجه فرنگي
    توسط سلوى در انجمن گیاهان داروئی و ادویه ای
    پاسخ ها: 3
    آخرين نوشته: 1st December 2010, 11:19 AM
  2. مقاله: کشت خیار ، گوجه فرنگی و توت فرنگی
    توسط *مینا* در انجمن میوه کاری
    پاسخ ها: 0
    آخرين نوشته: 11th January 2010, 07:45 PM
  3. گوجه فرنگی سبزی باغی
    توسط nafise sadeghi در انجمن سبزی کاری
    پاسخ ها: 1
    آخرين نوشته: 18th May 2009, 12:36 AM

کلمات کلیدی این موضوع

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •