رژيم هاي چاقي لاغري

[AvAstiN]

پروتئين:
بدن براي جذب پروتئين، كالري زيادي مي‌سوزاند و به همين دليل از ذخيره چربي بدن كاسته مي‌شود

گريپ فروت: اين ميوه به خصوص اگر صبح‌ها ميل شود خاصيت لاغر‌كنندگي دارد. از سوي ديگر ويتامين c موجود در آن به حفظ سلامت بدن كمك مي‌كند.

چاي سبز: اين نوشيدني سوخت و ساز بدن را افزايش مي‌دهد و موجب لاغري مي‌شود. همچنين آنتي‌اكسيدانت موجود در چاي سبز خاصيت ضد سرطاني دارد.

لبنيات كم چرب: تحقيقات نشان مي‌دهد افرادي كه در رژيم غذايي خود به مصرف لبنيات كم چرب توجه مي‌كنند در مقايسه با آنهايي كه از لبنيات استفاده نمي‌كنند، لاغر‌تر مي‌مانند.

آب: كارشناسان مي‌گويند، نوشيدن آب به سوزاندن چربي كمك مي‌كند.

دارچين: به گفته پزشكان، دارچين ميزان قند خون را كه به تجمع چربي در بدن مي‌انجامد، كاهش مي‌دهد.

سيب: بررسي‌ها نشان مي دهد كه خوردن سيب، ميزان جذب چربي توسط سلول‌ها را كاهش مي‌دهد.

[AvAstiN]

- گمان خيلي از مردم بر اين است كه با غذا نخوردن و گرسنگي كشيدن مي‌توان به وزن دلخواه دست يافت

غافل از اينكه در واقع گرسنگي بيش از حد از بافت عضلاني بدن مي‌كاهد و از سويي ديگر افراد را به سوء‌تغذيه دچار مي‌كند.
به گفته كارشناسان، درصورتي كه بين هر وعده غذايي بيش از 5ساعت فاصله بيفتد، سطح ترشح هورموني كه احساس گرسنگي به وجود مي‌آورد به شدت در بدن افزايش پيدا مي‌كند.

در اين زمان است كه افراد به خوردن هر چيزي علاقه نشان‌مي دهند و به ارزش غذايي آن توجه نمي‌كنند و تنها شكم خود را پر مي‌كنند.

متخصصان بر اين باورند كه در هنگام گرسنگي بيش از حد، تمايل به مصرف شيريني و چربي افزايش پيدا مي‌كند و اين در حالي است كه اين مواد ارزش غذايي چنداني ندارد، بلكه مضر نيز هستند.

به همين منظور اغلب متخصصان توصيه مي كنند كه پيش از اينكه گرسنگي شديد همه چيز را تحت كنترل خود بگيرد، افراد با برنامه‌اي از پيش تعيين و حساب شده مواد غذايي مغذي و مفيد براي بدن را در وعده‌هاي غذايي كوچك و كم‌كالري به بدن برسانند.

به اين ترتيب هم احساس گرسنگي كنترل مي‌شود و هم مي‌توان تنها موادي را وارد بدن كرد كه ارزش غذايي مطلوبي دارند. همچنين برنامه‌ريزي غذايي مي‌تواند به لاغر شدن افراد هم كمك كند.

پس اگر به دنبال لاغر شدن هستيد به جاي اينكه گرسنگي بكشيد با مطالعه و كمك گرفتن از نظر متخصصان يك برنامه‌ريزي غذايي سرشار از سبزيجات، ميوه‌ها، پروتئين و غلات را براي خود تعيين كنيد.

[AvAstiN]

علاقه به تناسب اندام و لاغري يكي از علايق شايع بين مردم از جمله جوانان است.

به همين منظور هر گونه روشي كه سريع‌تر هدف نهايي يعني لاغري را محقق كند به سرعت طرفداران زيادي پيدا مي كند. اما بايد گفت اغلب رژيم‌هايي كه به سرعت نتيجه مي‌دهند، به همان سرعت هم كارايي خود را از دست داده و تنها سلامتي بدن را تهديد مي‌كنند.

يكي از روش‌هايي كه برخي افراد براي لاغر شدن توصيه مي‌كنند، بي‌غذايي است. براي مثال توصيه مي‌كنند كه در طول يك شبانه روز هيچ ماده غذايي جز آب به بدن نرسد.

اين در حالي است كه متخصصان به شدت اين نوع رژيم را رد مي‌كنند. به گفته آنها رژيم‌هاي غذايي اين‌چنيني تنها بافت عضله‌اي بدن را تحليل مي‌برند. اين در حالي است كه چربي‌ها همچنان در جاي خود هستند.

به اين ترتيب فرد در مدت كوتاهي دچار كاهش وزن مي‌شود اما همزمان با كاهش وزن، قواي ايمني بدن به شدت تحليل مي‌رود و پيامد‌هاي جبران ناپذيري به اندام‌هاي بدن وارد مي شود.

از سوي ديگر متخصصان اين نكته را خاطر نشان مي‌كنند كه معمولا پس از اين نوع رژيم غذايي، علاقه فرد به خوردن غذا‌هاي پركالري افزايش مي‌يابدكه احتمال افزايش وزن نيزبسيار زياد است.

[AvAstiN]

همشهری آنلاین:
نگهداشتن یادداشت روزانه غذا - توصیف مشروح آنچه خورده‌اید و نوشیده‌اید و میزان کالری این مواد- ابزاری قدرتمند باری کمک به افراد برای کاهش وزن است.

به گزارش خبرگزاری رویترز در بررسی پژوهشگران آمریکایی بر روی 1685 مرد وزن میانسال در طول شش ماه نشان داده شد که آنهایی که تقریبا هر روز چنین یادداشت روزانه‌ای نگاه می‌دارند، تقریبا دوبرابر افرادی که این کار را نمی‌کنند، وزن کم می‌کنند.

این یافته‌ها تاییدکننده پژوهش‌های قبلی است که ارزش نگهداشتن یادداشت روزانه را در کمک به کاهش وزن یادآور شده بودند.

ویکتور استیونس از مرکز پژوهش بهداشتی کیزر پرمننت در پورتلند در این باره می‌گوید: "برای افرادی که قصد کم‌کردن وزن دارند، تنها نوشتن هر چیزی که می‌خورند، تکنیک بسیار قدرتمندی برای کاهش وزن است."

استیونس که سرپرست این تحقیق بوده است که نتایج آن در American Journal of Preventive Medicine منتشر شده است، می‌‌‌افزاید:‌"این شیوه به افراد کمک می‌کند تا دریابند که مه کالری‌های اضافی دریافتی‌شان از کجا می‌آید، و بعد طرح‌های اختصاصی تری برای پرداختن به این وضعیت به کار ببندند."

به گفته استیونس این تکنیک به افرادی که رژیم می‌گیرند، نیز کمک می‌کند که حساب چیزهایی را که می‌خورند، در دست داشته باشند.

دکتر کیت بچمن کارشناس دیگر مرکز کیزر پرمننت در این باره می‌گوید: "برای نگهداشتن یادداشت روزانه غذا نیازی به فرم مشخصی وجود ندارد. تنها کافی است که روی یک برگه چیزهایی را که می‌خورید بنویسید،‌ یا اجزای هر وعده غذایی‌تان را به خودتان ای‌میل کنید یا به صورت پیام‌ متنی به تلفن خودتان بفرستید."

[AvAstiN]

اگر به دنبال تغيير رژيم غذايي و ايجاد تنوع در آن، ضمن تلاش براي كاهش وزن هستيد، سويا را به برنامه غذايي خود اضافه كنيد.

سويا در مقايسه با ديگر انواع پروتئين‌ها، چربي اشباع‌شده و كالري كمتري دارد و در مقابل حجم فيبر موجود در آن بالاتر است.

يكي از دلايلي كه سويا در رژيم‌هاي لاغري گنجانده مي‌شود اين است كه اين دانه باوجود اينكه جايگزين غذا‌هاي پر كالري مي‌شود اما در عين حال بدن را دچار فقر پروتئين نمي‌كند و در عين حال مدت زمان احساس سيري در فرد را افزايش مي‌دهد.

جالب است كه سويا همانند پروتئين‌هاي حيواني، يك پروتئين كامل به شمار مي‌آيد كه به گفته پزشكان مصرف روزانه 25 گرم از آن به سلامت قلب كمك مي‌كند. همچنين سويا از كاهش توده استخواني و دچار شدن به برخي سرطان‌ها جلوگيري مي‌كند.

هرچند برخي، طعم سويا را نمي‌پسندند اما امروزه محصولات تهيه شده از سويا با انواع طعم‌ها در بازار موجود است و مي‌توان در بين آنها محصولي هماهنگ با ذائقه فردي را پيدا كرد.

به ياد داشته باشيد براي آن دسته از افرادي كه به شير حيواني حساسيت دارند، مصرف شير سويا توصيه مي‌شود و اين دسته از افرادمي‌توانند پروتئين مورد نياز خود را از اين طريق تامين كنند.

[AvAstiN]

خيلي وقت‌ها افراد از اينكه نمي‌توانند اشتهاي خود را مهار كنند، كلافه مي‌شوند.

اگر شما هم جزو اين دسته از افرادهستيد از دستورهاي زير پيروي كنيد تا كنترل اشتهاي خود را به دست آوريد:

تنوع غذايي را محدود كنيد:
تحقيقات نشان مي‌دهد كه تنوع غذايي، اشتها را افزايش مي‌دهد.

خوب بخوابيد:
هميشه به ياد داشته باشيد كه بي‌خوابي، كم خوابي يا خواب زياد اختلالات هورموني ايجاد مي‌كند و همين امر مي‌تواند به بي‌اشتهايي يا پر اشتهايي عصبي منجر شود.

فيبر و پروتئين بخوريد:
در مقايسه با كربوهيدرات و چربي، فيبر و پروتئين براي مدت بيشتري معده را پر نگه‌مي‌دارند. فيبر موجود در سبزيجات و ميوه‌ها، آب را جذب مي‌كند و به اين ترتيب حجم آن در معده افزايش مي‌يابد.

غذا جلوي چشمتان نباشد:
هميشه مشاهده رنگ و استشمام بوي غذا‌هاي خوشمزه، اشتها برانگيز است. پس اگر مي‌خواهيد اشتهايتان تحريك نشود، غذا‌ها را از جلوي چشمتان برداريد.

[AvAstiN]

تحمل رژيم با خوردني‌ها

افرادي كه از رژيم‌هاي غذايي پيروي مي‌كنند، معمولاً از احساس گرسنگي در طول روز شكايت دارند. خيلي‌ها هم به دليل همين احساس گرسنگي، رژيم‌هاي خود را دنبال نمي‌كنند

اما پزشكان معتقدند استفاده از برخي مواد غذايي به كاهش اشتها كمك كرده و با وجود حجم كم، معده را پر مي‌كند.

اولين نوع اين غذا‌ها سوپ است كه علاوه بر ايجاد احساس سيري، ويتامين هم دارد. تخم‌مرغ كه به منبع غني پروتئين معروف است هم در صورتي كه به عنوان صبحانه خورده شود تا ۲۴ ساعت آينده به طور قابل ملاحظه‌اي اشتها را تحت كنترل در مي‌آورد.

ماست كم چرب هم معجزه مي‌كند. اين نوع ماست نه تنها معده را پر مي‌كند بلكه كلسيم موجود در آن به سوختن چربي‌هاي بدن كمك مي‌كند. در مورد مصرف سالاد هم كه جاي بحثي وجود ندارد. فيبر موجود در گياهان، حجم قابل توجهي از معده را پر مي‌كند و به اين ترتيب اشتها به خوردن غذاي پر كالري از بين مي‌رود.

به گفته پزشكان، خوردن يك مشت بادام در روز بهترين راه كنترل اشتهاست. نگران چربي موجود در بادام هم نباشيد چون قسمت قابل توجهي از اين چربي جذب نمي‌شود. لوبياي پخته هم از آن دسته مواد غذايي است كه جادو مي‌كند و با آزاد كردن تدريجي انرژي در عين كم كالري بودن، گرسنگي فرد را از بين مي‌برد.

[AvAstiN]

كارشناسان در انگلیس پیشنهاد كردند: كودكان چاق از خانواده های خود جدا شوند.

چند نهاد علمی - پزشكی در انگلیس پیشنهاد كردند كودكان بسیار چاق، با جدا شدن از خانواده هایشان، در موسسه های تغذیه، رژیم غذایی مناسب بگیرند.

بر اساس این گزارش، بی توجهی پدر و مادرهای شمار زیادی از كودكان چاق درباره رفتار و نحوه تغذیه فرزندانشان و اجازه داشتن كودكان در خوردن فراوان هر گونه مواد غذایی، از علل اصلی چاقی فرزندان این خانواده هاست.


سلامت نيوز

[dj milad]

چرا لاغر نمي شوم؟

مشكل بسياري از افراد چاق آن است كه به رژيم لاغري پاسخ مناسب نمي دهند و يا برنامه غذايي كاهش وزن در ابتدا براي آنان موثر است ولي پس از مدتي به آن مقاوم مي شوند و ديگر وزنشان كاهش پيدا نمي كند و اين موجب دلسردي، ياس، عدم پيروي آن ها از رژيم لاغري و نهايتا ناراحتي هاي عصبي و افسردگي در اين دسته از افراد مي شود.

عوامل موثر در بروز چاقي

1- عوامل تغذيه اي
شامل پيروي از رژيم هاي لاغري غلط و عادات و انتخاب هاي غذايي نامناسب.
2- عوامل دروني
شامل اختلالات هورموني، اختلال در انتقال دهنده هاي عصبي، شرايط روحي نامناسب و استرس.
علاوه بر موارد فوق، يك سري عوامل ديگر هم در بروز چاقي و ميزان اثرگذاري رژيم لاغري در فرد موثر است از جمله:
جنسيت، نوع چاقي، چگونگي پيروي از رژيم لاغري، وضعيت تحرك فرد، تصوير ذهني شخص از رژيم لاغري، انگيزه فرد در پيروي از رژيم لاغري.

جنسيت

يكي از عوامل موثر در ابتلاء به چاقي جنسيت است. در زنان، چاقي شيوع بيشتري نسبت به مردان دارد، زيرا درصد چربي در بدن زنان بيش از مردان است(مردان عضله بيشتري در بدن خود دارند) و مدت زمان بيشتري جهت كاهش وزن زنان و رسيدن آنان به وزن طبيعي لازم است و اين امر مي تواند دليلي براي يأس آنها در اصلاح وزن اضافي و رسيدن به وزن طبيعي باشد. در حالي كه چنانچه خانم هايي با وزن بالا تحت نظر رژيم شناس از برنامه غذايي كاهش وزن صحيح پيروي نمايند و در اين كار مداومت داشته باشند حتما مي توانند در كاهش وزن موفق باشند و ضمنا از سلامت بيشتري نيز برخوردار شوند.

نوع چاقي

نوع چاقي نيز در موفقيت يا عدم موفقيت در پيروي از رژيم لاغري نقش دارد. چاقي را مي توانيم به دو نوع تقسيم كنيم.
1- چاقي نوع مردانه يا سيبي شكل: در اين نوع چاقي معمولا تجمع چربي بيشتر در ناحيه شكم و اطراف كمر است. چون اين نوع چاقي بيشتر در مردان چاق مشاهده مي شود آن را چاقي نوع مردانه مي نامند.
2- چاقي نوع زنانه يا گلابي شكل: در اين نوع چاقي، تجمع چربي در باسن، كفل و ران ها است و چون اين نوع چاقي بيشتر در زنان چاق رخ مي دهد به آن چاقي نوع زنانه مي گويند. البته گاهي اوقات چاقي نوع مردانه در زنان و چاقي نوع زنانه در مردان نيز مشاهده مي شود.
چاقي نوع مردانه از نظر سلامت خطرناك تر از نوع زنانه است و احتمال خطر عوارض قلبي – عروقي، ديابت و.. در اين نوع چاقي بيشتر است ولي كاهش وزن در اين نوع چاقي آسان تر انجام مي شود. معمولا افراد مبتلا به چاقي نوع زنانه ديرتر و سخت تر وزن كم مي كنند و به همين علت ممكن است در پيروي از رژيم لاغري دلسرد و مايوس شوند و اين تصور برايشان پيش آيد كه رژيم كاهش وزن در آنان موثر نيست. اين تصور صحيح نيست فقط اين افراد ديرتر وزن اضافي خود را از دست مي دهند، بنابراين بايد در كاهش وزن و تثبيت آن در محدوده طبيعي، صبورتر و كوشاتر باشند.

تحرك

در افراد چاق بين انرژي دريافتي و انرژي مصرفي در بدن، تعادل وجود ندارد. به اين ترتيب كه مقدار انرژي دريافتي از غذا بيش از ميزان كالري است كه در اثر سوخت مواد انرژي زا در بدن توليد مي شود، بنابراين قسمتي از مواد انرژي زا تبديل به چربي شده و در بدن ذخيره مي گردد و موجب افزايش وزن و چاقي مي شود.
اساس رژيم لاغري بر پايه كاهش انرژي دريافتي فرد و افزايش سوخت مواد انرژي زا در بدن شخص است.

انواع رژيم هاي لاغري باعث كاهش انرژي دريافتي فرد مي شود ولي در مورد افزايش سوخت مواد انرژي زا صرفا با ورزش، پياده روي و به طور كلي فعاليت هاي فيزيكي، اين عمل امكان پذير است.

گاه ديده مي شود كه برخي افراد غيرمتخصص براي افزايش سوخت مواد انرژي زا در بدن افراد چاق، از هورمون استفاده مي نمايند، مثلا هورمون هاي تيروئيدي را كه در متابوليسم مواد مغذي موثرند تجويز مي كنند. اين كار به هيچ وجه صحيح نيست و به سلامت شخص لطمات جدي وارد مي سازد. بهترين روش جهت افزايش سوخت مواد انرژي زا در بدن ورزش هايي مانند: پياده روي، كوهنوردي و.. است كه نه تنها موجب كاهش وزن مي شود بلكه به سلامت و روحيه سازي و برخورداري از شادابي و نشاط فرد نيز كمك هاي موثري مي كند و چنانچه ورزش و فعاليت جسمي با رژيم غذايي همراه باشد نتيجه خيلي موثرتر و مفيدتري در كاهش وزن به همراه خواهد داشت. افرادي كه همراه رژيم لاغري، فعاليت هاي فيزيكي و ورزش مداوم دارند خيلي بهتر و سريع تر و سالم تر به رژيم كاهش وزن پاسخ مي دهند و آسان تر به وزن طبيعي دست مي يابند.

چگونگي پيروي از رژيم هاي لاغري

افرادي كه در طول عمر خود به طور مكرر از رژيم هاي لاغري پيروي مي كنند، به اين ترتيب كه بعد از مدتي استفاده از رژيم لاغري، آن را رها كرده و پرخوري مي كنند و سپس مجددا به رژيم لاغري روي آورده و بعد از مدت زماني دوباره رژيم را رها مي كنند و اين امر به كرات تكرار مي شود ديگر به رژيم هاي لاغري پاسخ مثبت نمي دهند، زيرا پس از هر بار رژيم گرفتن به خصوص چنانچه اين رژيم ها، نامناسب و بسيار كم كالري باشند، بدنشان به كالري پايين عادت مي كند و بعد از رها كردن برنامه لاغري، افزايش وزن پيدا مي كنند و هر چه اين امر بيشتر تكرار شود افزايش وزن و چاقي شديدتر خواهد بود. بنابراين افراد مستعد براي چاقي و اضافه وزن هرگز نبايستي رژيم لاغري را ناگهاني و سر خود رها كنند، البته رژيم لاغري لازم است حتما تحت نظر متخصص تغذيه و رژيم شناس تنظيم شود. چنين رژيمي چون طبق اصول صحيح تغذيه اي برنامه ريزي شود مي تواند تمام نيازمندي هاي تغذيه اي فرد را تامين كرده و در او احساس سيري و رضايت از غذا خوردن ايجاد نمايد.
توجه داشته باشيم كه مفهوم رژيم لاغري صحيح، كم خوري و احساس گرسنگي دائم نيست بلكه اساس آن بر مبناي صحيح و متعادل خوردن استوار است.

تصوير ذهني شخص از رژيم لاغري

يكي از مسائل مهمي كه در موفقيت يا عدم موفقيت در كاهش وزن موثر است تصوير ذهني شخص از رژيم لاغري است. در اكثر موارد افراد چاق و با وزن خيلي بالا تصور مي كنند كه با پيروي از رژيم لاغري بايد به سرعت و به مقدار خيلي زياد وزن اضافي را از دست بدهند. اين باور به هيچ وجه صحيح نيست. كاهش شديد وزن مضرات بسيار زيادي براي فرد در بردارد.
افرادي كه به سرعت و به مقدار زياد وزن كم مي كنند پس از مدتي، به همان سرعت وزن از دست رفته را دوباره كسب مي كنند، هر چه كاهش وزن سريع تر باشد بازگشت به وزن قبلي با سرعت بيشتري انجام خواهد شد و اين امر موجب دلسردي و ياس فرد از رژيم لاغري مي شود.
كاهش سريع وزن چون به دليل پيروي از رژيم بسيار سخت و كم كالري حاصل مي شود، لذا به هيچ وجه قادر به تأمين نيازهاي تغذيه اي شخص نبوده و بعد از مدتي كوتاه شخص را در معرض سوء تغذيه و عوارض بي شمار ناشي از آن قرار مي دهد.
يكي از بارزترين عوارض كاهش سريع وزن، خستگي شديد، كاهش توانايي به هنگام انجام فعاليت هاي جسمي، سستي، بي حالي و بي ميلي به كار به علت كمبود شديد انرژي دريافتي است كه براي انجام فعاليت هاي روزانه و نيز اعمال حياتي داخلي بدن ضروري مي باشد و اين حالت كمبود انرژي، كارايي فرد را كاهش داده و توان انجام فعاليت هاي روزمره را از او سلب خواهد كرد.
رژيم هاي حاوي انرژي بسيار پايين كه منجر به كاهش سريع وزن مي شود موجب كاهش قدرت ايمني بدن و آمادگي ابتلاي شخص به انواع عفونت ها و بيماري ها مي شود. افرادي كه به سرعت و به مقدار زيادي وزن كم مي كنند آسيب پذيري خيلي بيشتري در برابر بيماري ها دارند و علاوه بر انكه به آساني بيمار و بستري مي شوند، دوران بيماري آنان نيز طولاني بوده و خيلي دير بهبود مي يابند به اين ترتيب اوقات زيادي از عمر خود را به اجبار در بستر بيماري مي گذرانند.
كاهش قدرت ايمني در اين افراد به علت عدم تامين نيازهاي تغذيه اي در آنان است زيرا رژيم لاغري با كالري خيلي پايين نمي تواند حاوي مواد مغذي ضروري براي بدن آنان به ميزان كافي باشد و به اين ترتيب شخص را در معرض سوء تغذيه ناشي از كمبودهاي غذايي قرار مي دهد.

عوارض و اختلالات بي شماري در اثر پيروي از رژيم هاي غذايي خيلي محدود از كالري و كاهش سريع وزن در شخص بروز مي نمايد از قبيل: كم خوني ، اختلالات چشمي ، شب كوري ، تورم و عفونت پذيري لثه ها، اختلالات دندان ها و پوسيدگي دندان ، خشكي، خشونت و اختلالات پوستي، ريزش موها و خشكي و بد حالت شدن موها، شكنندگي ناخن ها، اختلالات استخواني و بروز نرمي استخوان در بزرگسالان، اختلال در رشد و به تاخير افتادن بلوغ جنسي در نوجوانان، اختلال در سيستم عصبي و بروز ناراحتي هاي عصبي، كاهش قدرت يادگيري و ضعف حافظه و بسياري عوارض و اختلالات ديگر كه به علت عدم دريافت كافي مواد مغذي به سبب پيروي از رژيم هاي خيلي محدود از كالري، در شخص بروز مي كند.
از لطمه هاي ديگري كه كاهش سريع وزن ايجاد مي كند، كاهش قدرت ارتجاعي و شل و چروك شدن پوست است، همچنين عضلات استحكام و قدرت ارتجاعي خود را از دست مي دهند كه اين امر موجب شل شدن و افتادگي عضلات مي شود. اين اختلال نهايتا منجر به پيري زودرس مي شود و اين امر به خصوص در خانم هايي كه از رژيم لاغري غلط استفاده كرده و به سرعت كاهش وزن پيدا مي كنند به وضوح مشاهده مي شود.
با توجه به مراتب فوق توصيه مي شود كه افراد داراي اضافه وزن و چاقي به هيچ وجه اصراري جهت كاهش سريع وزن نداشته باشند زيرا مبتلا به عواقب و پيامدهاي ناگوار آن كه جبرانش بسيار مشكل است خواهند شد. افراد چاق نبايد خود را با اشخاص لاغر يا داراي وزن طبيعي مقايسه كنند زيرا موجب دلسردي آنان نسبت به پيروي از رژيم لاغري خواهد شد. اين افراد بايد به روند كاهش وزن خود توجه كنند و به تدريج و به طور منظم و مناسب، وزن اضافي خود را از دست بدهند. كاهش وزن به ميزان 4-2 كيلوگرم در ماه مناسب است مگر در موارد اضطراري و براي افراد خيلي چاق كه حداكثر 6 كيلوگرم در ماه توصيه مي شود.

انگيزه فرد در پيروي از رژيم لاغري

مسئله اي كه در موفقيت يا عدم موفقيت در كاهش وزن موثر است هدف شخص در پيروي از رژيم لاغريست. بسياري از افراد چاق داراي انگيزه قوي و صحيح براي كاهش وزن نيستند و اهداف كوتاه مدت و مقطعي و غير منطقي براي اين امر دارند. مثلا اصرار دارند كه در مدت زماني كوتاه، وزن اضافي خود را كاهش دهند تا براي شركت در فلان ميهماني يا عروسي يا مراسم خاص، وزن مناسبي داشته باشند و البته پس از دستيابي به اين هدف، رژيم لاغري را رها مي كنند.
بعضي افراد چاق به خاطر چشم و هم چشمي و رقابت با ديگران، دست به پيروي از رژيم لاغري بسيار دشوار و نامناسب مي زنند و اصرار دارند كه در مدت زماني كوتاه و با سرعتي زياد وزن اضافي خود را كاهش دهند. چون ادامه چنين رژيم دشواري به علت ناكافي و نامناسب بودن امكان پذير نيست بعد از مدتي نه چندان طولاني رژيم را رها كرده و به پرخوري پناه مي برند.
برخي ديگر از افراد با وزن بالا، دچار وسواس در مورد وزن خود و نفرت از اندام خود شده و وزنشان حساسيت بيش از حد نشان مي دهند. اين مسئله موجب مي شود كه به سلامت خود توجه نكنند و از برنامه غذايي بسيار محدود از كالري و دشوار پيروي كنند كه آنان را دچار اختلالات ناگوار و مشكل خواهد كرد و هرگز قادر به ادامه چنين رژيم نخواهند بود.
چنانچه انگيزه فرد از رژيم لاغري، برخورداري از سلامت بيشتر، مقاومت در برابر بيماري ها، كسب شادابي، نشاط، توان و نيروي بيشتر باشد مسلما در كاهش وزن و رسيدن به وزن نرمال و حفظ سلامت، كاملا موفق خواهند بود.

[dj milad]

نقش موثر كروم در لاغري

كروم نوعي ماده معدني است كه نقش بسيار موثري در حفظ سلامت ايفا مي كند. اين عنصر باعث ارتقا تاثير انسولين و كنترل بهتر قند خون مي شود. همچنين به سوختن و مصرف چربي بدن كمك مي كند. اضافه كردن اين ماده به رژيم غذايي سبب مي شود كه حتي زماني كه هيچ تحركي نداريد نيز چربي بدن سوخته شود.

باعث كنترل اشتها مي شود ، به خصوص تاثير زيادي بر ميل و ولع نسبت به شيريني جات دارد. اين ماده معدني باعث حمل پروتئين به محل هايي مي شود كه بيشتر نياز است. در واقع اين عنصر كمياب نقش بسيار موثري در متابوليسم چربي ها و قند دارد و سلامت دستگاه قلب و عروق را ارتقا مي بخشد. بعضي مطالعات نشان مي دهد كه مصرف مكمل كروم براي افراد مبتلا به ديابت نوع دو و افراد مقاوم به انسولين مفيد است. شواهد نشان مي دهد كه كروم باعث كاهش سطح گلوكز و افزايش حساسيت نسبت به انسولين مي شود. بعضي افراد به منظور افزايش حجم ماهيچه ها و كمك به كاهش وزن از مكمل كروم استفاده مي كنند.
مقدار مورد نياز بدن
متخصصان به راستي نمي دانند كه بدن به چه مقدار كروم نياز دارد ، اما حداقل نياز بدن طبق برآورد هاي جديد به قرار زير است:
زنان 50-19 سال = 25mcg/day
زنان 50 سال به بالا= 20 mcg/day
مردان 50-19 سال = 35 mcg/day
مردان 50 سال به بالا= 30 mcg/ day
منابع غذايي سرشار از كروم
1- سبزيجاتي مثل بروكلي، سيب زميني و لوبياي سبز
2- گندم و ساير غلات
3- گوشت گاو و مرغ و ماكيان
4- ميوه هايي مثل سيب و موز
5- شير و ساير محصولات لبني

مكمل كروم
مكمل كروم به صورت قرص و كپسول و به نام ها و فرمول هاي مختلف زير موجود است.
chromium chloride
chromium nicotinate
chromium picolinate

تاثيرات جانبي
بعضي از تاثيرات جانبي مصرف مكمل كروم، ضربان قلب نامنظم، اختلال خواب و واكنش آلرژيك گزارش شده است.

تداخلات
اگر چه كروم باعث كاهش قند خون مي شود اما افرادي كه از داروهاي ديابت استفاده مي كنند بايد با توجه به تجويز پزشك از اين مكمل استفاده نمايند. كروم ممكن است با داروهاي ديگري مثل آنتي اسيدها، داروهاي واكنش اسيد، كورتيكواستروئيدها، بلوك كننده هاي بتا و مسكن هاي ضد التهابي غير استروئيدي مثل ايبوبروفن و آسپرين تداخل داشته باشد. اين تداخل باعث جذب ضعيف كروم و يا افزايش تاثير ساير داروها شود.

خطر
زنان باردار و شيرده نبايد از مكمل كروم استفاده كنند . در مورد مصرف كودكان نيز بايد با پزشك مشورت كرد.