یافته های جدید دانشمندان نشان می دهد روده و باکتری های داخل آن تنها عضوی از بدن است که نسبت به چاقی حساس است و به آن واکنش نشان می دهد.

مطالعات اخیر پزشکی نشان داد که باکتری های روده بدن از خطر ابتلا به چاقی و دیابت نوع دوم محافظت می کند.

به گفته محققان و پژوهشگران میکروب های روده ای در پیشگیری از چاقی و روند مربوط به اختلالات سوخت و ساز بدن که منجر به دیابت نوع 2 می شود موثر است.

گفتني است دستگاه گوارش انسان شامل طیف گسترده ای از میکروب ها است که به 3/3 میلیون گونه می رسد که با استفاده از آن مي توان به ترکیب بیش از 23 هزار ژن دست يافت.

نوع باكتريهاى روده بستگى به رژيم غذايى هر فرد دارد. با مصرف مداوم غذاهاى سنگين مانند خوراكی‌هاى چرب و شيرين، نوع اين باكتريها هم تغيير مى‌كند.

يكى از دلايل افزايش وزن، فعاليت گونه خاصى از باكتريها در روده آدم‌هاى چاق است.

تغيير نوع باكتريهاى روده انسان با توجه به رژيم غذايى پيش از اين در موشهاى آزمايشگاهى مشاهده شده بود. نتيجه اين تغيير كه نوع سازش تكاملى است، كمك به روده‌ها در هضم مواد غذايى و تجزيه بهتر چربى‌هاست. عملكرد اين باكتريها هضم و جذب مواد غذايى را افزايش مى‌دهد. اما در نهايت بهبود پروسه هضم و جذب منجر به افزايش وزن مى‌شود. تغيير رژيم غذايى و استفاده كمتر از مواد غذايى چرب نوع اين باكتريها را تغيير داده و محيط روده را به حالت طبيعى برمى‌گرداند. در حقیقت تغییر باکتری های روده هم معلول و هم علت چاقی می تواند باشد.

یکی از این گونه باکتری ها bacterium enterobacter است. در یک بررسی محققان به برخی از موش ها باکتریهای bacterium enterobacter انسانی تزریق کردند و آنها به سرعت چاق شدند. همچنین در مطالعه دیگری محققان بلژیکی بر روی یک گونه تکی از باکتری به نام Akkermansia muciniphila کار کردند. این باکتری 3 تا 5 درصد باکتری های روده را تشکیل می دهد اما تحقیقات نشان داد میزان آن در افراد چاق کاهش می یابد.



منبع


http://pseudomonas.blogfa.com/post-298.aspx