یار همیشگی
پاسخ : یک پیتزاه ساده ولی خیلی خوشمزه
نوشته اصلی توسط m.g.s.t.r
فکر نکنم بشه!!!
امتحانش هزینه چندانی نخواهد داشت! فوقش 1شب گرسنگی
سلام
مطمئن باشید میشه......نون باگت رو از وسط نصف کنید بعد مثل نون تست روی اون رو با مواد و در آخر با پنیر پیتزا بپوشونید
طلب كردم ز دانائي يكي پند .......مرا فرمود: با نادان نپيوند
یار همیشگی
پاسخ : یک پیتزاه ساده ولی خیلی خوشمزه
یکسری کلا پیتزا رو بدون نون درست میکنن.....یعنی مواد پیتزا رو در ظرف میچینن بعد روی اون رو با پنیر پیتزا می پوشونن و بعد از مدتی حرارت دادن میل میکنن
********************
درمورد اون پیتزا با نون باگت اینم تصاویرش
.
.
.
.
.
طلب كردم ز دانائي يكي پند .......مرا فرمود: با نادان نپيوند
یار همیشگی
پاسخ : یک پیتزاه ساده ولی خیلی خوشمزه
پیتزای بدون نان
این هم طرز تهیه یکی دو نوع پیتزای بدون نان:
سيب‌زميني آب‌پز پنج عدد
كره دو قاشق سوپخوري
كالباس 50 گرم
سوسيس 100 گرم
نمك و فلفل به ميزان لازم
نخودفرنگي و ذرت و پنیر پیتزا از هر کدام نصف پيمانه
خيارشور خردشده و زیتون سبز از هر کدام نصف پيمانه
سس گوجه‌فرنگي به ميزان لازم
طرز تهيه:
سيب‌زميني را رنده كرده و با كالباس و سوسيس خردشده، كره، نمك و فلفل كاملا مخلوط كنيد. مواد را در ظرف چرب شده مورد نظر پهن كرده و مانند خمير پيتزا، روي آن پنير پيتزاي رنده‌شده را بريزيد و در فر 180 درجه سانتي‌گراد قرار دهيد تا پنير آب شود. بعد از فر در آورده و روي آن نخودفرنگي و ذرت مخلوط شده را پخش كند و روي آنها زيتون و خيارشور ريخته و در انتها سس گوجه‌فرنگي را بريزيد و سرو كنيد.
نكته:
در صورت تمايل مقداري پنير پيتزا روي سبزيجات ريخته و پنج دقيقه در فر گذاشته تا پنير آب و طلايي شود.
***********************
طرز تهیه:
▪ فر را روی حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم و روشن کنید.
▪ قالب پیتزای مناسب را کمی چرب کنید و کنار بگذارید.
▪ پیاز، هویج، فلفل دلمه ای، قارچ، آب مرغ و روغن را روی حرارت ملایم بپزید تا سبزی ها نرم شود و آب تبخیر شود.
▪ در مخلوط کن تخم مرغ، سفیده تخم مرغ، پنیر فتا، آرد ذرت و پنیر پارمیزان را با هم مخلوط کنید.
▪ سس تند، جعفری و سبزی های پخته را به مواد اضافه کنید و در قالب بریزید.
▪ پیتزای سبزی را به مدت ۳۵ دقیقه بپزید تا کمی طلایی شود و خود را بگیرد.
▪ پس از بیرون آمدن از فر، بگذارید پیتزا ۵ دقیقه بماند سپس سرو کنید.
● مواد لازم برای ۴ نفر
▪ پیاز خرد شده یک لیوان
▪ هویج خرد شده ریز یک لیوان
▪ فلفل دلمه ای خرد شده یک لیوان
▪ قارچ برش خورده ۲ لیوان
▪ آب مرغ نصف لیوان
▪ روغن زیتون یک قاشق مرباخوری
▪ تخم مرغ یک عدد
▪ سفیده تخم مرغ ۳ عدد
▪ پنیر فتا یک و نیم لیوان
▪ آرد ذرت یک قاشق مرباخوری
▪ پنیر پارمیزان نصف لیوان
▪ سس تند یک چهارم قاشق مرباخوری
▪ جعفری تازه خرد شده یک سوم لیوان
*************
نوش جان
طلب كردم ز دانائي يكي پند .......مرا فرمود: با نادان نپيوند
در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)
مجوز های ارسال و ویرایش
قبل از هر گونه فعالیت در سایت به قوانین توجه نمایید.
پاسخ با نقل قول
علاقه مندی ها (Bookmarks)