معرفی برخی از باکتری های مهم در صنایع غذایی
1. استوباکتر (Acetobacter): این باکتری ها الکل تیلیک را به اسید استیک اکسید می کنند. استوباکترها میله ای و متحرک اند و روی میوه ها، سبزی ها و میوه...
نوع: ارسال ها; کاربر: حامد نقیلی; کلمات کلیدی:
معرفی برخی از باکتری های مهم در صنایع غذایی
1. استوباکتر (Acetobacter): این باکتری ها الکل تیلیک را به اسید استیک اکسید می کنند. استوباکترها میله ای و متحرک اند و روی میوه ها، سبزی ها و میوه...