نمایش نسخه قابل چاپ
مهندسی شيمی- مخازن هيدروکربنیمهندسي مخازن مهندسي نفت رياضيات كاربردي و عددي مكانيك سيالات ترموديناميك زبان تخصصي نام درس
رشته های مورد قبول شامل (مهندسی شيمی کليه گرايشها – مهندسی مکانيک – مهندسی نفت- مهندسی معدن- و کارشناسی طراحی مهنسی پتروشيمی )
جدول ضرايب و دروس امتحانی گرايش مخازن هيدروکربوری
2
2
3
2
1
1
ضريب
در هر سال حدود 51 نفر از طريق آزمون مخصوص اين رشته جذب و در دانشگاه صنعت نفت- دانشگاه تهران –صنعتی اميرکبيرو صنعتی شريف به تحصيل مشغول می شوند.
مهندسی شيمی – بيوتکنولوژی
رشته های مورد قبول شامل (مهندسی شيمی کليه گرايشها – شيمی کاربردی – مهندسی مکانيک با گرايش حرارت و سيالات – مهندسی پليمر و کارشناسی طراحی مهندسی پتروشيمی)
جدول ضرايب و دروس امتحانی گرايش بيوتکنولوژی
بيو شيمي و ميكرو بيولوژي مكانيك سيالات و انتقال حرارت
ترموديناميك
انتقال جرم طراحي راكتورهاي شيميايي زبان تخصصي نام درس 1 1 1 1
1
1
ضريب
در هر سال حدود 26 نفر از طريق آزمون مخصوص اين رشته کد (1285) جذب و در دانشگاه های صنعتی شريف و اميرکبير و تربيت مدرس و صنعتی اصفهان مشغول به تحصيل می شوند . دانشگاه آزاد اسلامی نيز در واحد علوم تحقيقات تعدادی از اين داوطلبان را پذيرش می کند.
مهندسی شيمی – مهندسی شيمی
رشته های مورد قبول شامل مهندسی شيمی با کليه گرايشها – مهندسی پليمر- مهندسی مکانيک با گرايش حرارت و سيالات – تکنولوژی و علوم رنگ- کارشناسی طراحی مهندسی پتروشيمی
جدول ضرايب دروس گرايش مهندسی شيمی
كنترل فرايند
مكانيك سيالات
ترموديناميك
انتقال حرارت نام درس 1
3
3
3
ضريب زبان تخصصي كاربرد رياضيات طراحي راكتورهاي شيميايي انتقال جرم و عمليات واحد نام درس 1 3 2 4 ضريب
در هر سال حدود 315 نفر در دو نوبت روزانه و شبانه از طريق آزمون مهندسی شيمی جذب و در دانشگاه های : تربيت مدرس تهران – رازی کرمانشاه – سمنان – سيستان و بلوچستان – شيراز- صنعتی اصفهان – صنعتی امير کبير –صنعتی مالک اشتر – صنعتی سهند تبريز – صنعتی شری – علم و صنعت ايران – فردوسی مشهد –مازندران و دانشگاه علوم وفنون مازندران (غير انتفائی) مشغول به تحصيل می شوند. دانشگاه آزاد اسلامی در واحد تهران 30 نفر و در واحد ماهشهر 12 نفر دانشجو جذب می کند
اين رشته خود به گرايش های زير تقسيم می شود:
مهندسی پزشکی – مهندسی سيستم های انرژی- صنايع شيميايی معدنی - ترموسنتيک – فرآيند های جداسازی – طراحی فرايند ها- پديده های انتقال – صنايع غذايی
« منابع مطالعاتی مهندسی شيمی - برای کليه گرايشها»
انتقال حرارت :
شامل : تقسيم بندی روشهای مختلف انتقال حرارت – هدا يت در سيستم های يک بعدی و پايدار- فين ها و مقاومت حرارتی اتصال- بررسی روشهای حل تحليلی- عددی و ترسيمی در سيستم های 2و3 بعدی – انتقال حرارت هدايتی ناپايدار ظرفيت فشرده سيستم های يک بعدی و دو بعدی وسه بعدی نا پايدار- انتقال حرارت کنوکسيونی - دسته بندی مفاهيم-روابط جابجايی اجباری برای صفحه ها و لوله ها - انتقال حرارت کنوکسيونی آزاد - تشعشع - انتقال حرارت در چگالش و جوشش - مبدلهای حرارتی
تذکر: مطالعه قسمت کوره ها برای کارشناسی ارشد لازم نمی باشد
معرفی کتب و جزوات مورد نياز درس انتقال حرارت 1 و 2:
- کتاب انتقال حرارت هولمن
- کتاب انتقال حرارت اينکروپرا
- جزوات انتقال حرارت دکترنويد نادرپور (حرارت 1) -دانشکده فنی و مهندسی تهران شمال
- کتاب انتقال حرارت دکتر خشنودی -- فقط جلد اول
معرفی کتب کارشناسی ارشد درس انتقال حرارت 1 و 2:
- انتقال حرارت دکتر بهزاد خداکرمی انتشارات راهيان ارشد
- انتقال حرارت دکتر محمد سمیع پور انتشارات پوران پژوهش
تذکر: کتاب انتقال حرارت انتشارات ديباگران به عنوان منبع تستی درس حرارت 1 و 2 توصيه شده و کتاب حرارت انتشارات پوران پژوهش شامل شرح کامل درس و تست های حرارت 1 و 2 به صورت طبقه بندی شده می باشد.
تذکر: دانشجويان مهندسی شيمی می توانند جهت رفع اشکالات خود در تمرين های انتقال حرارت 1و2 به کتاب ( راهنمای مسائل انتقال حرارت هولمن تاليف دکتر سميع پور ) مراجعه کنند.
انتقال جرم و عمليات واحد 1 و 2 :
- فصل اول: عمليات انتقال جرم
- فصل دوم: نفوذ مولکولی سيالات
- فصل سوم: ضرايب انتقال جرم
- فصل چهارم: نفوذ در جامدات
- فصل پنجم: انتقال جرم بين فازها
- فصل ششم: دستگاه های مربوط به عمليات تماس گاز- مايع
- فصل هفتم: عمليات مرطوب سازی
- فصل هشتم: جذب گاز
تذکر: لازم الذکر است که 8 فصل ذکر شده جز سر فصل درس انتقال جرم (3 واحد) می باشد و به دليل دارا بودن بالاترين ضريب برای درس انتقال جرم مطالعه کامل فصول آن توصيه می شود.
- تقطير و عمليات استخراج
- تبخير کننده ها
- عمليات خشک کردن
- عمليات جذب سطحی
- کريستاليزاسيون
- استخراج از جامد
- فيلتراسيون
تذکر : سر فصل های فوق مربوط به عمليات واحد 1 و 2 می باشد
معرفی کتب و جزوات مورد نياز درس انتقال جرم و عمليات واحد 1 و 2
- کتاب رابرت تريبال ترجمه دکتر سيف کردی و دکتر جاودانی
- کتاب رابرت تريبال ترجمه دکتر کاغذچی و دکتر سهرابی
- اصول عمليات انتقال جرم دکتر چالکش اميری
- جزوه عمليات واحد 1و2 دکتر معصومی- دانشکده فنی تهران شمال
- کتاب MCCabe
معرفی کتب کارشناسی ارشد دروس انتقال جرم و عمليات واحد 1 و 2:
- کتاب انتقال جرم و عمليات واحد دکتر ميرزازاده انتشارات دانشگاه هرمزگان
- جزوه انتقال جرم دکتر سيف کردی
کاربرد رياضيات در مهندسی شيمی
فرمولاسيون و مدلسازی مسائل در مهندسی شيمی
معادلات ديفرانسيل معمولی
تبديل لاپلاس
سريهای فوريه وتوابع خاص
توابع و معادلات بسل و لژاندر
تعامد و متعامد
روشهای عددی - کليه روشها
ode حل عددی معادلات
معادلات ديفرانسيل پاره ای شامل:
انواع شرايط مرزی
روش جداسازی
روش تبديل لاپلاس
ترکيب متغير ها
روش تبديل فوريه سينوس و کسينوس
pde حل عددی معادلات ديفرانسيل پاره ای
معرفی کتب و جزوات مورد نياز درس کاربرد رياضيات در مهندسی شيمی:
- جزوات کاربرد رياضيات دکتر نويد نادرپور
- کتاب کاربرد رياضيات دکتر نيک آذر و دکتر خراط
- جزوه رياضيات عددی کانون فرهنگی آموزش - قلم چی
- کتاب کاربرد رياضيات دکتر رفيع زاده
معرفی کتب کارشناسی ارشد درس کاربرد ريا ضيات:
- جزوه رياضيات عددی کانون فرهنگی آموزش - قلم چی
- کتاب محاسبات عددی تاليف دکتر خداکرمی انتشارات راهيان ارشد
- کتاب مهندسی شيمی انتشارات ارکان
تذکر: دانشجويان می توانند برای مطالعه قسمت معادلات ديفرانسيل معمولی از منابع زير استفاده نمايند.
- جزوه معادلات دفرانسيل دکتر فروغ - 197 صفحه موجود در انتشارات دانشکده فنی
- جزوه معادلات ديفرانسيل دکتر نادرپور
و برای مطالعه قسمت فوريه و معادلات پاره ای از:
- جزوه رياضيات مهندسی دکتر نيک آزاد
- کتاب رياضيات مهندسی انتشارات پارسه . پرسپوليس
تذکر: دانشجويان می توانند جهت مرور مطالب رياضی 1و2 از کتاب رياضی عمومی 1 و 2 انتشارات پوران پژوهش استفاده نمايند
سينتيک و طراحی راکتور های شيميايی
شامل:
- سرعت واکنش های متجانس
- راکتور های نا پيوسته
- راکتور های منفرد کامل
- طرح راکتور برای واکنش های منفرد
- طرح راکتور برای واکنشهای چندگانه
- اثرا ت دما و فشار
معرفی کتب و جزوات مورد نياز درس رآکتور:
- جزوه راکتور دکتر نويد نادرپور
- کتاب رياضيات مهندسی انتشارات پارسه . پرسپوليس
معرفی کتب کارشناسی ارشد درس رآکتور:
- کتاب تست و نکات سنجش تکميلی مربوط به درس رآکتور
- کتاب مهندسی شيمی انتشارات ارکان به عنوان منبع تست برای درس رآکتور توصيه می شود
- کتاب طراحی رآکتور تاليف دکتر بهزاد خداکرمی انتشارات راهيِان ارشد
تذکر: درس رآکتور جز دروسی است که دانشجويان با مطالعه دقيق فرمولهای مربوطه و بررسی تست های سالهای گذشته درصد بالايی را در اين درس کسب کنند. لذا مطالعه دقيق آن توصيه می شود.
تذکر: درس رآکتور دارای ضريب 2 در کنکور کارشناسی ارشد می باشد
ترموديناميک 1 و 2
شامل:
- مفاهيم بنيادی ترموديناميک
- قانون اول ترموديناميک
- خواص حجمی سيالات خالص
- آثار گرمايی
- قانون دوم ترموديناميک
- بازگشت ناپذيری و قابليت کاردهی
- خواص ترموديناميکی سيالات
- ترموديناميک فرآيند های جريانی
- سيکل های توان و تبريد فصل نهم ون وايلن.
- خواص ترموديناميکی مخلوط های همگن
- تعادل فاز ها
- تعادل واکنش های شيميايی
که در واقع به شکل خلاصه سر فصل ها شامل موارد زير می باشد:
- تعاريف
- کار و گرما
- قانون اول ترموديناميک
- قانون دوم ترموديناميک
- آنتروپی
- سيکل های توان و تبريد
- روابط ترموديناميکی
- دستگاه هايی با جز متغير رفتار آرمانی
- دستگاه هايی با جز متغير رفتار غير آرمانی.
- تعادل واکنش های شيميايی
منابع درس ترموديناميک 1 و 2:
- ترموديناميک ون وايلن ترجمه مهندس کاشانکی حصار
- ترموديناميک مهندسی شيمی اسميت ون نس ترجمه دکتر کلباسی
- ترموديناميک مهندسی شيمی اسميت ون نس ترجمه دکتر سلطانيه
- جزوه ترموديناميک 1 دکتر نصراله مجيديان
- جزوه ترموديناميک 2 مهندس لادن جعفری نديمی
منابع کارشناسی ارشد ترموديناميک 1 و 2:
- کتاب ترموديناميک مهندسی شيمی تاليف دکتر رضا طاهری انتشارات هرمزگان
- کتاب ترموديناميک مهندسی شيمی . تست و خلاصه درس . انتشارات سنجش تکميلی
زبان عمومی و تخصصی
مواردی که در اين درس سئوال داده می شود در عناوين زير خلاصه شده که
- READING
- COMPREHENSION
- اصطلاحات اصلی و تخصصی مهندسی شيمی
توجه شود که درس زبان از نظر سئوالات بسيار متنوع می باشد و از آنجايی که انتخاب متن در قسمت درک مطلب و اصطلاحات تخصصی در هر سال متنوع می باشد لذا نياز به پيش زمينه بسيار خوب از دروس مطالعه شده و زبان عمومی می باشد. لذا به دانشجويان توصيه می شود که از اولين ترمی که دروس تخصصی مهندسی شيمی و همچنين درس زبان عمومی را انتخاب می نمايند در جهت تسلط و درک زبان و همچنين اصطلاحات و متون تخصصی مهندسی شيمی اقدام نمايند.
منابع زبان عمومی:
- کتاب زبان عمومی-Reading through Reading1
- English FOR Students of Sciences2
منبع کلی برای زبان تخصصی:
- کتاب زبان تخصصی در مهندسی شيمی
- منابع کارشناسی ارشد
- کتاب خلاصه مباحث مهندسی شيمی انتشارات پردازش
- کتاب تست کارشناسی ارشد مهندسی شيمی انتشارات دانشگاه تهران تاليف دکتر سيف کردی و دکتر باستانی و دکتر بهمنيار
کتاب فوق در قسمت زبان تخصصی توصيه می شود
مکانيک سيالات
شامل:
- مفاهيم سيالات و لوله سيالات
- خواص گوناگون سيالات ويسکوزيته و چگالی و فشار و کشش سطحی
- انواع سيال نيوتنی و غير نيوتنی
- استاتيک سيالات
- مانومتر ها و دريچه ها
- نيروهای بويائی و پايداری اجسام شناور و غوطه ور
- جريان سيال و معادلات اساسی : خصوصيات جريان و مفاهيم سيستم و حجم کنترل- روابط چايه ای در جريان سيالات مومنتم و انرژی
- تحليل ابعادی و تشابه ديناميکی: اعداد بدون بعد و تئوری باکنيگهام
- اثر لزجت در جريان سيالات
- تلفا ت و اختلاط پرانتل و لايه مرزی و قانون استوکس
- جريانات تراکم پذيرو مفاهيم و عدد ماخ و سرعت صوت
- معادلات اساسی جريانات تراکم پذير
- جريان در شيپوره های همگرا و واگرا
- جريان ايزوترمال در لوله های طويل
- اختلاط سيالات و بستر های پرشده و انتقال ذرات جامد توسط مايعات
- ابزار اندازه گيری سيال : پمپ و اثر کاويتاسيون و فن و کمپروسور و ونتوری و اوريفيس و
منابع درس مکانيک سيالات:
- MC Cabe1- مکانيک سيالات
- مکانيک سيالات استريتر
- مکانيک سيالات وايت
- جزوه مکانيک سيالات دکتر باستانی
- جزوه مکانيک سيالات دکتر رفيع زاده
منابع کارشناسی ارشد درس مکانيک سيالات:
- کتاب ارشد مکانيک سيالات مهندسی شيمی تاليف دکتر محمد سميع پور انتشارات پوران پژوهش
- کتاب ارشد مکانيک سيالات دکتر وفايی پور
- کتاب ارشد مکانيک سيالات دکتر کله چی انتشارات پلی تکنيک
تذکر: درس سيالات به جهت تنوع سئوال و مسائل اهميت فراوان دارد و لذا توصيه می شود دانشجويان تست ها و تمرينات متنوعی را از سيالات مطالعه نمايند.
کنترل فرآيند
شامل:
- تبديل لاپلاس
- مفاهيم روش حل ديفرانسيل به کمک تبديلات لاپلاس
- پاسخ سيستم های درجه اول و درجه دوم تداخلی و غير تداخلی
- بلاک دياگرام سيستم های کنترل
- ساختار کنترل فيدبک
- اثر هر يک از پارامتر ها , P,PI,PID توابع تبديل کنترولرهای
- مقدمه ای بر پايداری سيستم کنترل فيدبک و آزمون روت و مکان هندسی ريشه ها
- Bode و رسم دياگرام های Bode پاسخ فرکانسی و معيار پايداری
- تنظيم پارامتر و کنترل به روش زيگلر - نيکولز
- دياگرام نيکويست و پايداری نيکويست
منابع درس کنترل فرآيند:
- کتاب کنترل فرآيند در مهندسی شيمی دکتر نيک آذر
- Coughnowr2 - کتاب کنترل فرآيند
- جزوه دکتر معصومی فنی مهندسی تهران شمال
منابع کارشناسی ارشد درس کنترل فرآيند:
- کتاب تست و خلاصه درس مهندسی شيمی انتشارات ارکان
- کتاب کنترل فرآيند انتشارات سنجش تکميلی
- کتاب تست مهندسی شيمی انتشارات دانشگاه تهران تاليف دکتر سيف کردی و دکتر باستانی و دکتر سهرابی
توجه : ضريب درس کنترل فرآيند در کنکور ارشد مهندسی شيمی يک می باشد و مشابه ضريب درس زبان (عمومی و تخصصی) است
در اين قسمت به مباحث دروس گرايش صنايع غذايی پرداخته ابتدا سرفصل های هر درس مطرح سپس به منابع مطالعاتی آنها اشاره می نماييم.
بيوشيمی
شامل:
- ليپيد ها ليپيد های ساده و مرکب و استروئيد ها و ترپن ها
- پروتئين ها و اسيد های آمينه و انواع ساختار پروتئين ها
- آب و خواص آن
- يونها و انواع مولکولهای کوچک
- ماکرومولکولهای حياتی و پيوند غيرکووالان در آنها
- کربوهيدراتها
- منو ساکاريد ها
- اليگوساکاريد ها
- پلی ساکاريد ها
- آنزيمها و ا رتباط آنها dna و rna اسيد های نوکلئيک
- انرژی و متابوليسم
ميکروبيولوژی
شامل:
- ساختار سلول
- ويژگی يوکاريوتيک و پروکاريوتيک
- انواع تقسيمات
- ميتوز و ميوز
- باکتريها
- سنتز پروتئين
- اسپور
- کيست
- قارچ ها
- کپک ها
- اکتينوميستها
- جلبک ها
- پروتوزوئر ها
- سلول های حيوانی و گياهی
- رشد ، بقا و مرگ ميکروارگانيسم ها
- منحنی رشد
- توقف رشد ومرگ ميکروبها ضدعفونی و استريل و آنتی بيوتيکها
- dna و rna و رابطه dna ژنتيک همانند سازی مولکول
منابع مطالعاتی دروس بيوشيمی و ميکروبيولوژی:
- ميکروبيولوژی عمومی دکتر فريدون ملک زاده
- ميکروبيولوژی صنعتی دکتر کاظمی ويسری انتشارات دانشگاه صنعتی شريف
- بيو شيمی عمومی گروه پزشکی انتشارات دانشگاه تهران
منابع کارشناسی ارشد بيوشيمی و ميکروبيولوژی:
- کتاب خلاصه مباحث مهندسی شيمی انتشارات پردازش
- کتاب مهندسی شيمی انتشارات ارکان
- مجموعه تست های کارشناسی ارشد مهندسی شيمی انتشارات کانون فرهنگی آموزش
- مجموعه تست های کارشناسی ارشد مهندسی شيمی انتشارات دانشگاه تهران