نقل قول:
نوشته اصلی توسط m.g.s.t.r
سلام[golrooz]
مطمئن باشید میشه[cheshmak]......نون باگت رو از وسط نصف کنید بعد مثل نون تست روی اون رو با مواد و در آخر با پنیر پیتزا بپوشونید
نمایش نسخه قابل چاپ
نقل قول:
نوشته اصلی توسط m.g.s.t.r
سلام[golrooz]
مطمئن باشید میشه[cheshmak]......نون باگت رو از وسط نصف کنید بعد مثل نون تست روی اون رو با مواد و در آخر با پنیر پیتزا بپوشونید
یکسری کلا پیتزا رو بدون نون درست میکنن.....یعنی مواد پیتزا رو در ظرف میچینن بعد روی اون رو با پنیر پیتزا می پوشونن و بعد از مدتی حرارت دادن میل میکنن[shaad]
********************
درمورد اون پیتزا با نون باگت اینم تصاویرش[nishkhand]
http://2nafare.com/wp-content/upload...11-600x399.jpg
http://2nafare.com/wp-content/upload...-9-600x399.jpg
http://2nafare.com/wp-content/upload...17-600x399.jpg
http://2nafare.com/wp-content/upload...10-600x399.jpg
http://2nafare.com/wp-content/upload...-6-600x399.jpg
http://2nafare.com/wp-content/upload...-4-600x399.jpg
http://2nafare.com/wp-content/upload...-3-600x399.jpg
http://2nafare.com/wp-content/upload...-8-600x399.jpg
.
.
.
.
.
http://2nafare.com/wp-content/upload...15-600x399.jpg
پیتزای بدون نان
http://nowaroosupload.ir/uploads/13917899153.jpg
http://ash.ksabz.net/images/foods/63...5555468750.jpg
این هم طرز تهیه یکی دو نوع پیتزای بدون نان:
سيب‌زميني آب‌پز پنج عدد
كره دو قاشق سوپخوري
كالباس 50 گرم
سوسيس 100 گرم
نمك و فلفل به ميزان لازم
نخودفرنگي و ذرت و پنیر پیتزا از هر کدام نصف پيمانه
خيارشور خردشده و زیتون سبز از هر کدام نصف پيمانه
سس گوجه‌فرنگي به ميزان لازم
طرز تهيه:
سيب‌زميني را رنده كرده و با كالباس و سوسيس خردشده، كره، نمك و فلفل كاملا مخلوط كنيد. مواد را در ظرف چرب شده مورد نظر پهن كرده و مانند خمير پيتزا، روي آن پنير پيتزاي رنده‌شده را بريزيد و در فر 180 درجه سانتي‌گراد قرار دهيد تا پنير آب شود. بعد از فر در آورده و روي آن نخودفرنگي و ذرت مخلوط شده را پخش كند و روي آنها زيتون و خيارشور ريخته و در انتها سس گوجه‌فرنگي را بريزيد و سرو كنيد.
نكته:
در صورت تمايل مقداري پنير پيتزا روي سبزيجات ريخته و پنج دقيقه در فر گذاشته تا پنير آب و طلايي شود.
***********************
طرز تهیه:
▪ فر را روی حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم و روشن کنید.
▪ قالب پیتزای مناسب را کمی چرب کنید و کنار بگذارید.
▪ پیاز، هویج، فلفل دلمه ای، قارچ، آب مرغ و روغن را روی حرارت ملایم بپزید تا سبزی ها نرم شود و آب تبخیر شود.
▪ در مخلوط کن تخم مرغ، سفیده تخم مرغ، پنیر فتا، آرد ذرت و پنیر پارمیزان را با هم مخلوط کنید.
▪ سس تند، جعفری و سبزی های پخته را به مواد اضافه کنید و در قالب بریزید.
▪ پیتزای سبزی را به مدت ۳۵ دقیقه بپزید تا کمی طلایی شود و خود را بگیرد.
▪ پس از بیرون آمدن از فر، بگذارید پیتزا ۵ دقیقه بماند سپس سرو کنید.
● مواد لازم برای ۴ نفر
▪ پیاز خرد شده یک لیوان
▪ هویج خرد شده ریز یک لیوان
▪ فلفل دلمه ای خرد شده یک لیوان
▪ قارچ برش خورده ۲ لیوان
▪ آب مرغ نصف لیوان
▪ روغن زیتون یک قاشق مرباخوری
▪ تخم مرغ یک عدد
▪ سفیده تخم مرغ ۳ عدد
▪ پنیر فتا یک و نیم لیوان
▪ آرد ذرت یک قاشق مرباخوری
▪ پنیر پارمیزان نصف لیوان
▪ سس تند یک چهارم قاشق مرباخوری
▪ جعفری تازه خرد شده یک سوم لیوان
*************
نوش جان[shaad]