دستگاه ضدسوختگی غذا هم اختراع شد!
محقق بیرجندی دستگاه ضد سوختگی غذا اختراع کرد .
به گزارش واحد مرکزی خبر، معاون پژوهش و فناوری دانشگاه بیرجند گفت : دستگاه اختراع شده با کنترل دمای ظرف یا قابلمه غذای در حال پختن ، مشکل سوختن غذا را رفع می کند به گونه ای که این دستگاه پس از روشن شدن بطور مداوم دمای دیواره قابلمه را اندازه گرفته و با دمای حدی که دمای آب در حال جوش داخل قابلمه است و از قبل به پردازشگر داده می شود، مقایسه می کند .
دکتر بهدانی افزود: با کم شدن آب ظرف حاوی غذا ، دمای ظرف بالا می رود که چنانچه دمای بدنه ظرف به چند درجه بالای دمای حدی برسد پردازشگر فرمان قطع جریان الکتریسیته ترموکوپل گاز را صادر می کند و گاز ورودی به شعله قطع می شود.
وی گفت : این دستگاه را می توان در آشپزخانه منازل یا رستوران ها روی هر نوع قابلمه ای که در حال پختن غذای آبدار است نصب و از نسوختن غذا اطمینان حاصل کرد .
این دستگاه در مدت یک ماه با تلاش دکتر عباس عابدی عضو هیات علمی گروه فیزیک دانشگاه
بیرجند و با هزینه 100 هزار تومان اختراع شد.
دستگاه ضد سوختگی غذا به شماره 74256 در اداره ثبت اختراعات کشور به ثبت رسید.
پاسخ : دستگاه ضدسوختگی غذا هم اختراع شد!
من درست نمی فهمم. قابلمه مجهز به ترمیستور که همان «پلوپز» است! و خیلی وقت هم هست که اختراع شده!
پاسخ : دستگاه ضدسوختگی غذا هم اختراع شد!
نقل قول:
نوشته اصلی توسط
نو آور
من درست نمی فهمم. قابلمه مجهز به ترمیستور که همان «پلوپز» است! و خیلی وقت هم هست که اختراع شده!
خب این روی گاز نصب میشه و احتمالا دارای طرحی ماژولار هم هست
به نوعی اختراع هم محسوب میشه
یعنی یکی از امکانات اجاق گاز هست که مدار پل وتسون دمای ترمیستور رو پردازش و بعد در صورت بالاتر از حد مشخص رفتنش با قطع ادامه ی کار اجاق گاز فعالیت پخت و پز رو قطع میکنه کلا
گرچه یک پله عقب تر از پلوپز و.... هست ولی فکر بدی هم نیست چون قیمت زیادی نداره! و به راحتی ساخته میشه
پاسخ : دستگاه ضدسوختگی غذا هم اختراع شد!
این طرح در سال 90 به ثبت رسیده است.
