دمنوش های گیاهی که تا امروز نمی شناختید
در ایران علاوه بر چای معمولی، انواع و اقسام چای‌ها و دمنوش‌های گیاهی و طبیعی وجود دارد که نه تنها جنبه دارویی دارند بلکه می‌توانند احتمال ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها را برای همیشه به صفر برسانند.
همه ما دلایل متعدد و قابل قبولی برای لذت بردن از یک فنجان چای داغ داریم به ویژه آنکه بخواهیم لذت نوشیدن یک فنجان چای را در روزهای سرد و بارانی پاییز توصیف کنیم. برخی از ما نوشیدن چای را ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین راه برای رفع خستگی و تجدید قوای جسمانی می‌دانیم، برخی از نوشیدن چای در کنار شومینه و بخاری به عنوان لذت‌بخش‌ترین رخداد پاییزی و زمستانی یاد می‌کنند اما نباید از یاد ببریم که در ایران علاوه بر چای معمولی، انواع و اقسام چای‌ها و دمنوش‌های گیاهی و طبیعی وجود دارد که نه تنها جنبه دارویی دارند بلکه می‌توانند احتمال ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها و اختلال‌های جسمی را برای همیشه به صفر برسانند. برای آشنایی بیشتر با این دمنوش‌های طبیعی با ما همراه باشید.
آبریزش بینی کلافه‌تان می‌کند؟
یکی از ساده‌ترین روش‌های طبیعی برای پیشگیری و بهبود روند درمان آبریزش بینی و حساسیت‌های فصل پاییز نوشیدن چای گشنیز است. برای پیشگیری از ابتلا به آبریزش بینی با سرد شدن هوا توصیه می‌کنیم در طول روز دست کم یک فنجان چای گشنیز بنوشید و اگر با تغییرات دمایی هوا در پاییز دچار عطسه، آبریزش بینی و چشم وحساسیت شدید، روزانه 2 فنجان چای گشنیز بنوشید و روند درمان خود را تسریع کنید. برای تهیه این دمنوش می‌توانید به شیوه تهیه چای پوست« به » مراجعه کنید، با این تفاوت که دمنوش گشنیز را بعد از آماده شدن باید با صافی ریز صاف کنید. این دمنوش را می‌توانید با تکه کوچکی نبات شیرین بنوشید تا اندکی مزه آن دلنشین‌تر شود.
سرفه‌های خشک آزارتان می‌دهد؟
افراد زیادی با شروع فصل پاییز و سردشدن تدریجی هوا خس‌خس سینه و سرفه‌های خشک را تجربه می‌کنند؛ سرفه‌هایی که به مرور زمان دردناک می‌شود و در روند زندگی و کار آنها اختلال ایجاد می‌کند. اگر شما هم در این گروه قرار دارید و به دنبال چاره‌ای برای پیشگیری هستید توصیه می‌کنیم با شروع ماه مهر چای پوست «به» را به برنامه غذایی روزانه‌تان اضافه کنید. می‌توانید این چای را جایگزین چای معمولی کنید. مهم این است که دست کم روزی یک فنجان از این چای بنوشید. نوشیدن این دمنوش گیاهی بعد از فراغت از کار روزانه می‌تواند تسکین‌بخش و آرامش‌بخش باشد.
روش تهیه: پوست به را به همان روشی که چای معمولی رادم می‌کنید، با حرارت ملایم آماده کنید و مراقب باشید که پیش از جوشیدن آن را از روی حرارت بردارید.
اگر سرماخوردگی زود سراغ‌تان می‌آید
نوشیدن چای آویشن همزمان با آغاز فصل پاییز نه تنها می‌تواند مقاومت بدن را در برابر ویروس سرماخوردگی و آنفلوآنزای فصلی بیشتر کند بلکه می‌تواند روند درمان سرماخوردگی را نیز تسریع کند. در برخی از متون طب سنتی به خواص نوشیدن دمنوش آویشن برای کنترل میزان قند خون به عنوان یک درمان جانبی نیز اشاره شده است.
روش تهیه : برای تهیه چای آویشن برای یک نفر کافی است یک قاشق غذاخوری از برگ‌های خشک آویشن را درون یک لیوان آب‌جوش بریزید و با بستن سر لیوان اجازه دهید چای به مدت 7 تا 10 دقیقه دم بکشد. اگر دیابت ندارید می‌توانید این دمنوش را با یک قاشق چای خوری عسل شیرین کنید.
برای شما که زود احساس خستگی می‌کنید
افرادی که با شروع فعالیت‌های روزمره خیلی زود دچار خستگی می‌شوند و ضعف بدنی ســــراغ‌شان می‌آید، می‌توانند از دمنوش نعناع برای پیشگیری و تسکین این حالت کمک بگیرند. در برخی متون طب سنتی توصیه شده افراد برای افزایش توان جسمی و کنترل فشار خون در شرایط بحرانی و خستگی می‌توانند دمنوش نعناع را که با یک قاشق غذاخوری عسل مخلوط شده، میل کنند. می‌توانید برای تهیه این دمنوش از چای کیسه نعناع که در بازار موجود است نیز استفاده کنید.
داروی ضد کلسترول طبیعی
به اعتقاد درمانگران طب‌های طبیعی افزودن دارچین به همراه عسل به دمنوش گیاهی سنبل‌الطیب و نوشیدن روزانه این ترکیب به مرور موجب کاهش میزان کلسترول خون و همین طور دردهای خفیف معده می‌شود. افرادی که با نزدیک شدن پاییز به دلیل ناپایداری‌های جوی دچار سرماخوردگی می‌شوند نیز می‌توانند با نوشیدن این چای گیاهی آماده شده با چوب یا پودر دارچین از این ترکیب برای افزایش مقاومت بدن خود برای پیشگیری از ابتلا به سرماخوردگی و زکام کمک بگیرند.
روش تهیه: برای تهیه این دمنوش گیاهی به یک لیوان آب جوش نیاز دارید. سنبل‌الطیب و گل‌گاوزبان و چوب دارچین را درون آب جوش بریزید و با یک نعلبکی روی آن را بپوشانید. پس از 10 دقیقه دمنوش را صاف کرده و در فنجان مورد نظر خود بریزید. برای شیرین کردن این دمنوش می‌توانید از عسل استفاده کنید.
از ابتلا به افسردگی فصلی نگرانید؟
مردان و زنان زیادی در جهان وجود دارند که با نزدیک شدن فصل‌های سرد سال و کاهش تابش نور خورشید و تغییرات جوی افسردگی را تجربه می‌کنند. اگر احتمال می‌دهید افسردگی فصلی امسال هم سراغ‌تان بیاید در کنار روش‌های درمانی مدرنی که تجربه می‌کنید، از نوشیدن دمنوش بهارنارنج نیز غافل نشوید. از دیدگاه درمانگران طب سنتی مصرف خوراکی و حتی استشمام عطر بهارنارنج یکی از بهترین شیوه‌های طبیعی برای درمان افسردگی، تسکین اعصاب و دور کردن تنش‌ها و استرس‌های ناشی از روزمرگی‌های زندگی است. علاوه بر این دمنوش نعناع و زعفران نیز یکی دیگر از نوشیدنی‌های طبیعی است که می‌تواند به افزایش نشاط و برطرف شدن اندوه کمک کند.
روش تهیه یک : یک قاشق غذاخوری از برگ‌ها و گل‌های خشک بهارنارنج را درون یک لیوان آب جوش بریزید و اجازه دهید به مدت 7 دقیقه دم بکشد. فراموش نکنید که با نعلبکی سر لیوان را بپوشانید.
روش تهیه دو : 2 قاشق برگ خشک شده و پودر شده نعناع را در 2 لیوان آب جوش دم کنید و پس از صاف کردن آن یک لیوان از آن را با یک قاشق شکر و مقدار اندکی زعفران مخلوط کرده و به صورت سرد یا گرم میل کنید.
