مواد لازم :طرز تهیه :
مرغ خرد شده یک تا یک و نیم کیلو نمک یک قاشق سوپ خوری برگ بو یک عدد روغن زیتون یک فنجان کره 4 قاشق سوپ خوری پیاز قاچ شده 250 گرم سرکه نصف فنجان
روی مرغ ها نمک و فلفل بمالید و سپس آن را در روغن زیتون تفت دهید . پیازها را روی مرغ ها بچینید و سپس کره ، برگبو و سرکه را نیز به آن بیفزایید . در ظرف را بسته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کاملا پخته شود
