● مواد لازم برای ۲نفر :
▪ ۲ فنجان کدوی رنده شده
▪ یک چهارم فنجان جعفری، شوید و یا نعناع ریزشده
▪ یک عدد پیازچه خردشده
▪ یک سوم فنجان پنیر فتا
▪ یک دوم فنجان آرد
▪ یک عدد تخم مرغ
▪ نمک و فلفل
▪ دو قاشق غذاخوری روغن
● طرز تهیه :
▪ کدو و سبزیجات معطر، پیاز، پنیر، آرد، تخم مرغ، نمک و فلفل را مخلوط کنید.
▪ وقتی که روغن در ماهیتابه داغ شد از مایه کوکو با قاشق در روغن داغ شده بریزید و هر دو طرف آن را به مدت ۴دقیقه سرخ کنید تا طلایی رنگ شود و بعد با ماست چکیده صرف کنید.
