طرز تهیه برنج چینی

http://www.beytoote.com/images/stories/food/fo117.jpg

به دستور غذای خوشمزه زیر توجه فرمایید .این غذا وعده کاملی برای نهار محسوب می‌شود.
مواد لازم :

برنج	2 پیمانه
روغن	۳ قاشق غذاخوری
لوبیا سبز ریز خرد شده	100 گرم
هویج ریز خرد شده	2 عدد
کلم سفید خرد شده	100 گرم
فلفل سبز که برش زده	2 تا 3 عدد
زنجبیل رنده شده	1 قاشق چای خوری
سیر رنده شده	1 قاشق چای خوری
سس سویا	2 قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده	1 عدد
نمک و فلفل	به میزان لازم
پیازچه خردشده	2 عدد

طرز تهیه :۱ - برنج را آبکش کنید.۲ - بعد از آبکش کردن، آب سرد روی برنج بریزید و کنار بگذارید.۳ - سبزی ها را با روغن در قابلمه ای بزرگ به مدت ۳ تا ۴ دقیقه تفت دهید.۴ - سبزی ها نباید نرم شود، بلکه ترد باقی بماند.۵ - نمک و فلفل و بقیه مواد را اضافه کنید.۶ - سپس برنج را به سبزی اضافه و خوب مخلوط کنید.۷ - سس سویا به آن اضافه کنید و بگذارید به مدت ۲ تا ۳ دقیقه بپزد؛ غذا آماده خوردن است می توانید آن را سرو کنید.