مواد لازم:
سبزیجات خرد شده(نعنا-ترخان-ریحان)
یک فنجان
ماست
دو فنجان
نمک و فلفل
به مقدار کافی
روغن زیتون
یک قاشق غذاخوری
طرزتهيه :ماست را با نمک و فلفل خوب هم می زنیم تا کاملا صاف شود بعد سبزیجات و روغن زیتون را با آن مخلوط می کنیم و مصرف می نمائیم. این سس را می توان با انواع سبزیجات پخته شده مثل کرفس،هویج و لوبیای سبز سرو کرد. این سس جایگزین خوبی برای سس مایونزمی‌باشد و برای افرادی که کلسترول بالا دارند نیز توصیه می‌شود.
