طرز تهیه نوع دیگر لازانیای گوشت
مواد لازم :| گوشت چرخ كرده |
300 گرم |
| فلفل دلمه اي |
1 عدد |
| پياز خرد شده |
1 عدد |
| روغن |
2 قاشق غذاخوري |
| رب گوجه فرنگي |
2 قاشق غذاخوري |
| آويشن |
1 قاشق مربا خوري |
| پنير پيتزا |
500 گرم |
| نمك و فلفل |
به ميزان لازم |
| كره |
50 گرم |
| آرد |
2 قاشق غذا خوري |
| شير سرد |
3 پيمانه |
| خامه در صورت دلخواه |
50 گرم |
| سس سفيد رقيق |
3 پيمانه |
| ورق لازانيا |
6 تا 8 ورق |
| قارچ اسلايس شده |
200 گرم |
طرز تهیه :پياز خرد شده را با روغن سرخ كنيد و بعد گوشت را اضافه كنيد و سرخ كنيد و بعد قارچ و فلفل دلمه اي را اضافه كنيد و كمي تفت دهيد . 2 قاشق رب را اضافه كنيد و بعد هم نمك و فلفل و آويش را اضافه كنيد و مرتب هم بزنيد تا قبل از اينكه غليظ شود از روي حرارت برداريد و اگر دوست داشتيد خامه را در اين مرحله اضافه كنيد . ورق لازانيا را به مدت 10 ثانيه داخل آب جوش قرار دهيد بعد آب جوش قابلمه را خالي كنيد و آب سرد روي لازانيا ها بريزيد و بعد استفاده كنيد . كف پيركس را خوب چرب كنيد و كمي سس سفيد بريزيد بعد ورق لازانيا را بگذاريد و سس سفيد و كمي پنير پيتزا و بعد مايه گوشت را روي آن ريخته سس سفيد و پنير پيتزا و بعد ورق لازانيا قرار داده وسس سفيد و بعد پنير فراوان روي آن بريزيد.پيركس آماده را در فر با حرارت 200 درجه سانتي گراد به مدت يك ساعت قرار دهيد.
