رول تابستانی بوریتو؛ دلچسب و مقوی
بوریتو غذای معروف و دلچسب مکزیکی که بسیار مقوی بوده و بعد از ورزش صبحگاهی یک صبحانه ایده آل بشمار می‌رود.
برترین ها: بوریتو غذای معروف و دلچسب مکزیکی که بسیار مقوی بوده و بعد از ورزش صبحگاهی یک صبحانه ایده آل بشمار می‌رود.
مواد لازم:
- 10 عدد کاغذ برنج
- 2 فنجان گوشت چرخ کرده یا تن ماهی (یا گوشت دلخواه)
- 2 فنجان برنج پخته
- 2 فنجان کاهو، خرد شده
- 1 فنجان لوبیا سیاه کنسروی
- 1 فنجان سس سالسا (یا سس تند دلخواه)
دستور تهیه:
1. سس سالسا و لوبیا سیاه را داخل مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا یکنواخت شود.
2. این سس را برای رول ها کنار بگذارید. می توانید سس دلخواهتان را درست کنید.
3. مواد لازم را آماده کنید و کنار دستتان بگذارید.
4. کاغذ برنج را باید حدود یک ثانیه داخل آب داغ فرو کنید و سریع دربیاورید. شاید اولش فکر کنید هنوز کاغذ خیلی سفت است، ولی نگران نباشید کم کم آب به آن نفوذ می کند و نرم می شود.
5. حالا کاغذ برنج را روی سطحی پهن کنید و مواد لازم را داخل آن بریزید و آن را خوب بپیچید.
6. برای کاغذهای دیگر هم همین کار را تکرار کنید.
7. در آخر، رول های بوریتو را با سسی که آماده کرده اید سرو کنید.
