طرز تهیه جوجه کباب رژیمی با سس ماست

طرز تهیه جوجه کباب رژیمی با سس ماست


http://files.namnak.com/images/life/...B%8C-no603.jpg

یک غذای خوشمزه و رژیمی برای کسانی که می خواهند لاغر شوند. ابتدا موسیر، سیر، زنجبیل و فلفل تند را در بلندر ترکیب کنید و سپس به همراه پیازچه به مدت 5 دقیقه بپزید. بقیه مواد را اضافه کرده و کنار بگذارید تا خنک شود.

مواد لازم سس:
ماست : 1/2فنجان
خیار : 1 عدد
پیاز : 1 قاشق سوپ خوری
برگ گشنیز : 1 قاشق سوپخوری


طرز تهیه سس :
مواد را در بلندر ترکیب کنید تا سس یکدستی تهیه شود.

مواد لازم جوجه :
سینه مرغ تکه شده : 500 گرم
موسیر : 1 عدد
سیر : 2 حبه
ریشه زنجبیل رنده شده : 1 قاشق سوپخوری
فلفل تند 1 عدد
روغن بادام : 2 قاشق سوپخوری
شیر نارگیل : 1 فنجان
آبلیمو : 1 قاشق سوپخوری
سس سویا : 1 قاشق سوپخوری
زردچوبه 1 قاشق سوخوری
پیازچه 1 بوته

طرز تهیه جوجه :
ابتدا موسیر، سیر، زنجبیل و فلفل تند را در بلندر ترکیب کنید و سپس به همراه پیازچه به مدت 5 دقیقه بپزید. بقیه مواد را اضافه کرده و کنار بگذارید تا خنک شود. سپس نیمی از سس ماست را هم اضافه کرده بگذارید در یخچال بماند. مرغ ها را داخل مواد فرو کرده و به سیخ بکشید و به مدت 2 دقیقه در فر سرخ کنید. بقیه سس ماست را جداگانه سرو نمایید.
منبع : livardiet.com