آشنایی با روش تهیه میرزا قاسمی با مرغ +تصویر
آشنایی با روش تهیه میرزا قاسمی با مرغ
http://1doost.com/Files/Posts/Thumbs/77/12222.jpg میرزاقاسمی هم با نان و هم با برنج خورده می شود.
مواد لازم برای میرزا قاسمی با مرغ
- سیر: نصف عدد
- پیاز: یک عدد
- ران مرغ: یک عد
- روغن: یک فنجان
- بادنجان کبابی: یک کاسه ماست خوری
- تخم مرغ: چهار عدد
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
- رب گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری
با این مقدار مواد لازم به اندازه دو بشقاب خورش خوری از "میرزا قاسمی با مرغ" خواهیم داشت.
یک عدد پیاز متوسط (معادل صد گرم)، چهار عدد تخم مرغ
http://1doost.com/Files/Pictures/139...1365248439.jpghttp://1doost.com/Files/Pictures/139...1365248481.jpg
نصف عدد سیر، یک عدد ران مرغ کوچک (حدود دویست گرم)
http://1doost.com/Files/Pictures/139...1365248699.jpghttp://1doost.com/Files/Pictures/139...1365248716.jpg
دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی (معادل 80 گرم)، نمک و فلفل به مقدار لازم
http://1doost.com/Files/Pictures/139...1365248839.jpghttp://1doost.com/Files/Pictures/139...1365248856.jpg
یک فنجان روغن(معادل صد گرم)، یک کاسه ماست خوری بادنجان کبابی له شده (معادل پنج عدد بادنجان کوچک حدود نیم کیلو)
http://1doost.com/Files/Pictures/139...1365248967.jpghttp://1doost.com/Files/Pictures/139...1365248986.jpg
طرز تهیه میرزا قاسمی با مرغ
یک عدد پیاز متوسط را با یک فنجان روغن سرخ می کنیم. دو قاشق رب گوجه فرنگی اضافه کرده، تفت می دهیم.
نصف عدد سیر را رنده کرده، اضافه می کنیم. پنج عدد بادنجان کوچک را کبابی کرده می کوبیم. دو قاشق از مایه گوجه را کنار گذاشته، بادنجان های کبابی را به بقیه مایه گوجه اضافه کرده هم می زنیم.
http://1doost.com/Files/Pictures/139...1365249265.jpg
چهار عدد تخم مرغ و کمی نمک و فلفل اضافه کرده، هم می زنیم. میرزا قاسمی آماده می شود.
http://1doost.com/Files/Pictures/139...1365249341.jpg
یک عدد ران مرغ را پخته، پوست آن را جدا می کنیم و آن را خرد می کنیم.
http://1doost.com/Files/Pictures/139...1365249398.jpg
دو قاشق از مایه گوجه را در مرغ خرد شده ریخته، هم می زنیم.
http://1doost.com/Files/Pictures/139...1365249481.jpg
میرزا قاسمی را در ظرف کشیده و روی آن مرغ می ریزیم. غذا آماده است.
http://1doost.com/Files/Pictures/139...1365249644.jpg
نوش جان
http://1doost.com/Files/Pictures/139...1365249724.jpg
پاسخ : آشنایی با روش تهیه میرزا قاسمی با مرغ +تصویر
نمردیم یکی اومد تهیه غذا یادمون داد.ممنون[golrooz]
پاسخ : آشنایی با روش تهیه میرزا قاسمی با مرغ +تصویر
وای گشنم شددددددددددددددددددد
