majid71
12th February 2011, 02:29 PM
خوردن پنير با گردو چه مزيتي دارد؟
(http://ie-land.net/index2.php?option=com_content&task=view&id=443&pop=1&page=0&Itemid=67)
(http://ie-land.net/index2.php?option=com_content&task=emailform&id=443&itemid=67)
در پنبر ماده اي به نام تيرامين وجود دارد كه اگر در مغز جمع شود ، باعث كندي ذھن ميشود. البته اين ماده توسط يك نوع آنزيم موجود در بدن انسان ميتواند كاتابوليسم شود ، ولي اين آنزيم تا حد مشخصي فعال مي باشد. براي فعاليت بيشتر اين آنزيم بايد ميزان مس را در بدن زياد كرد و اين كار با خوردن گردو كه حاوي مقداري مس است، انجام ميشود.
به ھمين دليل در متون ديني خوردن گردو به ھمراه پنير توصيه شده است.
(http://ie-land.net/index2.php?option=com_content&task=view&id=443&pop=1&page=0&Itemid=67)
(http://ie-land.net/index2.php?option=com_content&task=emailform&id=443&itemid=67)
در پنبر ماده اي به نام تيرامين وجود دارد كه اگر در مغز جمع شود ، باعث كندي ذھن ميشود. البته اين ماده توسط يك نوع آنزيم موجود در بدن انسان ميتواند كاتابوليسم شود ، ولي اين آنزيم تا حد مشخصي فعال مي باشد. براي فعاليت بيشتر اين آنزيم بايد ميزان مس را در بدن زياد كرد و اين كار با خوردن گردو كه حاوي مقداري مس است، انجام ميشود.
به ھمين دليل در متون ديني خوردن گردو به ھمراه پنير توصيه شده است.