کنترل قارچ تولیدکننده افلاتوکسین روی پسته

[iranplant]

http://i38.tinypic.com/1znlo42.jpg

جناب آقای دکتر آیت الهی موسوی عضو هیآت علمی دانشگاه علوم پزشکی کرمان وعضو انجمن بین المللی ISHAM پس از مطالعه و تحقیق در آزمایشگاه شخصی خود موفق شدند قارچ تولیدکننده آفلاتوکسین روی پسته را بنام اسپرژیلوس فلاوس را کنترل نموده و به استناد اظهار نظر آقای مهندس ایرانی عضو کمیسیون کشاورزی اطاق بازرگانی کرمان ، کنترل قارچ فوق الذکر و بعبارت دیگر پیشگیری از سم افلاتوکسین روی محصولات تولیدی استان کرمان میتواند انقلابی در صنعت پسته ایجاد کند.
بنابر این جناب آقای دکتر ایت الهی موسوی با پیگیری مداوم از طریق دانشجویان محقق اعتقاد دارند که در آینده نزدیکی این تحقیقات جامع عمل بپوشاند و پسته ایران عاری از سم آفلاتوکسین بتواند بازار های خارجی را به خود اختصاص دهد. نمونه آزمایشات آقای دکتر آیت الهی موسوی در ذیل قابل مشاهد میباشد.

با توجه به ممانعت محلول حاوی نانو سیلور از رشد افقی قارچ (اسپرژیلوس فلاوس) رشد عمود بر میسلیوم های رویشی پس از 3 روز در تصویر شماره یک و یک هفته در تصویر شماره دو قابل مشاهده است.





http://i35.tinypic.com/2zt9g90.jpg

تصویر شماره یک





http://i33.tinypic.com/2n9dflt.jpg

تصویر شماره دو





در تصویر شماره سه قابل ملاحظه است که رقت 1/2 از محلول کلوئیدی اولیه پس از گذشت 10 روز کاملاً از رشد قارچ ممانعت به عمل آورده است.




http://i33.tinypic.com/122d8gp.jpg
تصویر شماره سه




اسپری کردن محلول نانو سیلور (هر 12 ساعت یکبار) بر سطح محیط کشت سابورو دکستروز آگار (S) حاوی قارچ پاتوژن ساپروفیت نیز توانست قارچ را کاملاً از محیط حذف کند. (تصویر شماره چهار)



http://i38.tinypic.com/qsr1wy.jpg
تصویر شماره چهار