امير آشنا
7th July 2009, 09:48 PM
با سلام و سپاس از راهنمايي شما
متاسفانه در ارسال مطلب مشكلي ايجاد شد كه فرمت كلي متن را با اشكال مواجه كرد ؛ وگرنه مطلب حاوي تصوير نبود . با اجازه دوستان و عذرخواهي جهت ايراد به وجود آمده ، مجددا مطلب را ارسال مي كنم ...
احتمالا تاکنون شنيده ايد که «خانمي در اثر بيماري ناشي از موي گربه دچار ناباروري يا سقط جنين شده» يا اينکه «فردي در کودکي با گربه ها در ارتباط بوده و به همين دليل الان که فرد بالغي است دچار ناباروري شده است» و... از اين دست اظهارنظرها از ديرباز وجود داشته و باوجود پيشرفت روزافزون پزشکي و دامپزشکي ، کماکان ادامه داشته است. در اين نوشتار سعي داريم حقيقت را بر اساس يافته هاي معتبر علمي در مورد اين بيماري به طور مختصر بيان کنيم وببينيم تا چه حد گفته ها و اظهارنظرها در اين خصوص به واقعيت نزديک هستند.
توکسوپلاسموز يک بيماري انگلي است که توسط نوعي انگل تک سلولي به نام توکسوپلاسما گونداي Toxoplasma gondii ايجاد مي شود. همه موجودات خونگرم از جمله انسان ممکن است به اين بيماري مبتلا شوند ولي در اين ميان فقط گربه سانان هستند که مي توانند در صورت ابتلا ، در دوره اي خاص انگل را از طريق مدفوع در محيط رها کنند. در صورتي که انگل وارد بدن حيواناتي نظير گوسفند و بز شود مي تواند در بافت هاي مختلفي نظير عضلات ، کيست هايي ايجاد کندکه مصرف گوشت هاي حاوي اين کيست ها (در صورتي که هنگام طبخ به خوبي حرارت نديده باشند) مي تواند براي انسان خطرناک باشد. ابتلاي انسان به اين بيماري از راه هاي مختلفي روي مي دهد که مهمترين آنها مصرف گوشت خام يا نيمه پخته است (غذاهايي که به صورت کباب طبخ مي شوند از اين دسته اند). اصولا افرادي که با گربه ها ارتباط دارند ، نسبت به ساير افراد جامعه از ايمنيت بالاتري در برابر توکسوپلاسموز برخوردارند و بنابراين بسيار کمتر از سايرين به اين بيماري مبتلا مي شوند. معمولا در افرادي که از سيستم ايمني طبيعي بهره مند هستند بيماري فاقد نشانه بوده و يا نهايتا سبب تورم غده هاي لنفاوي و علايمي شبيه سرماخوردگي مي شود که معمولا طي 2 – 1 هفته بهبودي حاصل مي شود .
تنها در صورتي انتقال به جنين و عوارض ناشي از آن نظير سقط رخ مي دهد که خانمي که ايمنيتي نسبت به توکسوپلاسموز نداشته است ، در دوره بارداري به اين انگل آلوده شود ولي در اين ميان آنچه به اثبات رسيده است اين است که هيچ ارتباطي ميان نگهداري گربه خانگي و ابتلا به توکسوپلاسموز وجود ندارد. جالب است بدانيد بر خلاف تصور عاميانه رايج ، نوازش گربه حتي در صورت ابتلاي حيوان به توکسوپلاسموز ، سبب ايجاد بيماري در انسان نمي شود ، زيرا حتي در اين حالت نيز انگل تنها از طريق مدفوع حيوان (آن هم در دوره زماني محدود) دفع مي شود . در بررسي هايي که بر روي موي گربه هاي مبتلا به توکسوپلاسموز روده اي (که انگل را دفع مي کنند) انجام شده است ، مشخص شده موي اين گربه ها آلوده به اين انگل نبوده است.
توجه داشته باشيد که به دليل شيوه زندگي و عادات طبيعي گربه ها ، انتقال توکسوپلاسموز از يک گربه خانگي به انسان بسيار غيرمحتمل است.
بنابراين نبايد از راه اصلي ابتلا به توکسوپلاسموز که همان مصرف گوشت خام يا نيمه پخته آلوده است غافل شد. حال پرسش اصلي اين است که چگونه خود و خانواده خود را از ابتلا به توکسوپلاسموز مصون نگه داريم ؟
درصورتي که به توصيه هاي زير توجه نماييد ، نه تنها توکسوپلاسموز بلکه بسياري از بيماريهاي ديگر نيز سلامتي شما را تهديد نخواهند کرد و حتي اگر حيوان خانگي زيبايي مثل گربه نيز مهمان خانواده شماست ، رعايت اين توصيه ها در حفظ سلامتي اين موجود دوست داشتني نيز موثر خواهد بود :
§از مصرف گوشت خام يا نيمه پخته جدا خودداري کنيد.
§ پس از پاک کردن گوشت ، همه ابزارهايي که با آن تماس داشته اند نظير چاقو ، تخته برش گوشت و... را با مواد شوينده شست و شو دهيد و اصولا بهتر است هنگام پاک کردن گوشت از دستکش استفاده کنيد.
§ استفاده از آب جوش براي ضدعفوني سطوح و ظروف آلوده موثر است.
§ حتي اگر گوشت آلوده باشد ، در صورتي که حداقل 24 ساعت در فريزرهاي خانگي نگهداري شود از آلودگي عاري خواهد شد.
§ توجه داشته باشيد که اصولا نحوه گرم شدن مواد در دستگاه مايکروويو به گونه اي است که نمي تواند انگل را (در صورت وجود در گوشت)از بين ببرد ، بنابراين استفاده از اين وسيله جهت طبخ فراورده هاي گوشتي خام توصيه نمي شود.
§ ميوه و خصوصا سبزيجات را قبل از مصرف کاملا بشوييد.
§ اگر به فعاليت هايي نظير گل کاري و يا باغباني مشغول هستيد ترجيحا حين کار از دستکش استفاده نماييد.
§ در صورت داشتن گربه ، مي بايست حيوان را فقط در منزل نگهداري کنيد و از تماس وي با خاکهاي آلوده ، حيوانات ولگرد ، موش و سوسک جلوگيري نماييد.
§ در صورتي که گربه خود را با غذاي منزل تغذيه مي کنيد حتما دقت نماييد غذاي حيوان به خوبي پخته شده باشد ، چرا که همانند انسان ، گربه ها نيز مي توانند در اثر مصرف گوشت خام يا نيمه پخته آلوده به توکسوپلاسموز دچار شوند.
§ از آنجا که اين انگل پس از دفع از بدن گربه مي بايست حداقل به مدت 24 ساعت در محيط باقي بماند تا توانايي ايجاد بيماري را پيدا کند ، حتي اگر گربه اي دچار اين بيماري بوده و انگل را هم دفع کند ، در صورتي که روزانه خاک گربه خود را تعويض نماييدfile:///C:/DOCUME%7E1/Hossein/LOCALS%7E1/Temp/msohtml1/01/clip_image002.gif هيچ گونه خطري از سوي حيوان بيمار سلامتي خانواده شما را تهديد نخواهد کرد.
file:///C:/DOCUME%7E1/Hossein/LOCALS%7E1/Temp/msohtml1/01/clip_image004.gif§ در خاتمه نيز لازم به ياداوري است که هرچند رعايت اصول بهداشتي در تماس با حيواناتي که به صورت آزاد در محيط زندگي مي کنند ضروري تر بنظرمي رسد ولي اين بدان معني نيست که مثلا نوازش چنين حيواناتي مي تواند سبب توکسوپلاسموز در انسان شود !
بنابراين مي بايست ترس کاذب از اين بيماري جاي خود را به احتياط توام با بينش صحيح بدهد ، تنها در اين صورت است که مي توان خانواده سالمي داشت و در عين حال از زيبايي هاي طبيعت که خداوند مهربان به امانت در اختيار انسان قرارداده است بهرمند شد .
References:
1. Infectious Diseases of the Dog & Cat (Greene , 2006)
2. Saunders Manual of Small Animal Practice (Birchard & Sherding , 2006)
3. Textbook of Veterinary Internal Medicine (Ettinger & Feldman , 2005)
متاسفانه در ارسال مطلب مشكلي ايجاد شد كه فرمت كلي متن را با اشكال مواجه كرد ؛ وگرنه مطلب حاوي تصوير نبود . با اجازه دوستان و عذرخواهي جهت ايراد به وجود آمده ، مجددا مطلب را ارسال مي كنم ...
احتمالا تاکنون شنيده ايد که «خانمي در اثر بيماري ناشي از موي گربه دچار ناباروري يا سقط جنين شده» يا اينکه «فردي در کودکي با گربه ها در ارتباط بوده و به همين دليل الان که فرد بالغي است دچار ناباروري شده است» و... از اين دست اظهارنظرها از ديرباز وجود داشته و باوجود پيشرفت روزافزون پزشکي و دامپزشکي ، کماکان ادامه داشته است. در اين نوشتار سعي داريم حقيقت را بر اساس يافته هاي معتبر علمي در مورد اين بيماري به طور مختصر بيان کنيم وببينيم تا چه حد گفته ها و اظهارنظرها در اين خصوص به واقعيت نزديک هستند.
توکسوپلاسموز يک بيماري انگلي است که توسط نوعي انگل تک سلولي به نام توکسوپلاسما گونداي Toxoplasma gondii ايجاد مي شود. همه موجودات خونگرم از جمله انسان ممکن است به اين بيماري مبتلا شوند ولي در اين ميان فقط گربه سانان هستند که مي توانند در صورت ابتلا ، در دوره اي خاص انگل را از طريق مدفوع در محيط رها کنند. در صورتي که انگل وارد بدن حيواناتي نظير گوسفند و بز شود مي تواند در بافت هاي مختلفي نظير عضلات ، کيست هايي ايجاد کندکه مصرف گوشت هاي حاوي اين کيست ها (در صورتي که هنگام طبخ به خوبي حرارت نديده باشند) مي تواند براي انسان خطرناک باشد. ابتلاي انسان به اين بيماري از راه هاي مختلفي روي مي دهد که مهمترين آنها مصرف گوشت خام يا نيمه پخته است (غذاهايي که به صورت کباب طبخ مي شوند از اين دسته اند). اصولا افرادي که با گربه ها ارتباط دارند ، نسبت به ساير افراد جامعه از ايمنيت بالاتري در برابر توکسوپلاسموز برخوردارند و بنابراين بسيار کمتر از سايرين به اين بيماري مبتلا مي شوند. معمولا در افرادي که از سيستم ايمني طبيعي بهره مند هستند بيماري فاقد نشانه بوده و يا نهايتا سبب تورم غده هاي لنفاوي و علايمي شبيه سرماخوردگي مي شود که معمولا طي 2 – 1 هفته بهبودي حاصل مي شود .
تنها در صورتي انتقال به جنين و عوارض ناشي از آن نظير سقط رخ مي دهد که خانمي که ايمنيتي نسبت به توکسوپلاسموز نداشته است ، در دوره بارداري به اين انگل آلوده شود ولي در اين ميان آنچه به اثبات رسيده است اين است که هيچ ارتباطي ميان نگهداري گربه خانگي و ابتلا به توکسوپلاسموز وجود ندارد. جالب است بدانيد بر خلاف تصور عاميانه رايج ، نوازش گربه حتي در صورت ابتلاي حيوان به توکسوپلاسموز ، سبب ايجاد بيماري در انسان نمي شود ، زيرا حتي در اين حالت نيز انگل تنها از طريق مدفوع حيوان (آن هم در دوره زماني محدود) دفع مي شود . در بررسي هايي که بر روي موي گربه هاي مبتلا به توکسوپلاسموز روده اي (که انگل را دفع مي کنند) انجام شده است ، مشخص شده موي اين گربه ها آلوده به اين انگل نبوده است.
توجه داشته باشيد که به دليل شيوه زندگي و عادات طبيعي گربه ها ، انتقال توکسوپلاسموز از يک گربه خانگي به انسان بسيار غيرمحتمل است.
بنابراين نبايد از راه اصلي ابتلا به توکسوپلاسموز که همان مصرف گوشت خام يا نيمه پخته آلوده است غافل شد. حال پرسش اصلي اين است که چگونه خود و خانواده خود را از ابتلا به توکسوپلاسموز مصون نگه داريم ؟
درصورتي که به توصيه هاي زير توجه نماييد ، نه تنها توکسوپلاسموز بلکه بسياري از بيماريهاي ديگر نيز سلامتي شما را تهديد نخواهند کرد و حتي اگر حيوان خانگي زيبايي مثل گربه نيز مهمان خانواده شماست ، رعايت اين توصيه ها در حفظ سلامتي اين موجود دوست داشتني نيز موثر خواهد بود :
§از مصرف گوشت خام يا نيمه پخته جدا خودداري کنيد.
§ پس از پاک کردن گوشت ، همه ابزارهايي که با آن تماس داشته اند نظير چاقو ، تخته برش گوشت و... را با مواد شوينده شست و شو دهيد و اصولا بهتر است هنگام پاک کردن گوشت از دستکش استفاده کنيد.
§ استفاده از آب جوش براي ضدعفوني سطوح و ظروف آلوده موثر است.
§ حتي اگر گوشت آلوده باشد ، در صورتي که حداقل 24 ساعت در فريزرهاي خانگي نگهداري شود از آلودگي عاري خواهد شد.
§ توجه داشته باشيد که اصولا نحوه گرم شدن مواد در دستگاه مايکروويو به گونه اي است که نمي تواند انگل را (در صورت وجود در گوشت)از بين ببرد ، بنابراين استفاده از اين وسيله جهت طبخ فراورده هاي گوشتي خام توصيه نمي شود.
§ ميوه و خصوصا سبزيجات را قبل از مصرف کاملا بشوييد.
§ اگر به فعاليت هايي نظير گل کاري و يا باغباني مشغول هستيد ترجيحا حين کار از دستکش استفاده نماييد.
§ در صورت داشتن گربه ، مي بايست حيوان را فقط در منزل نگهداري کنيد و از تماس وي با خاکهاي آلوده ، حيوانات ولگرد ، موش و سوسک جلوگيري نماييد.
§ در صورتي که گربه خود را با غذاي منزل تغذيه مي کنيد حتما دقت نماييد غذاي حيوان به خوبي پخته شده باشد ، چرا که همانند انسان ، گربه ها نيز مي توانند در اثر مصرف گوشت خام يا نيمه پخته آلوده به توکسوپلاسموز دچار شوند.
§ از آنجا که اين انگل پس از دفع از بدن گربه مي بايست حداقل به مدت 24 ساعت در محيط باقي بماند تا توانايي ايجاد بيماري را پيدا کند ، حتي اگر گربه اي دچار اين بيماري بوده و انگل را هم دفع کند ، در صورتي که روزانه خاک گربه خود را تعويض نماييدfile:///C:/DOCUME%7E1/Hossein/LOCALS%7E1/Temp/msohtml1/01/clip_image002.gif هيچ گونه خطري از سوي حيوان بيمار سلامتي خانواده شما را تهديد نخواهد کرد.
file:///C:/DOCUME%7E1/Hossein/LOCALS%7E1/Temp/msohtml1/01/clip_image004.gif§ در خاتمه نيز لازم به ياداوري است که هرچند رعايت اصول بهداشتي در تماس با حيواناتي که به صورت آزاد در محيط زندگي مي کنند ضروري تر بنظرمي رسد ولي اين بدان معني نيست که مثلا نوازش چنين حيواناتي مي تواند سبب توکسوپلاسموز در انسان شود !
بنابراين مي بايست ترس کاذب از اين بيماري جاي خود را به احتياط توام با بينش صحيح بدهد ، تنها در اين صورت است که مي توان خانواده سالمي داشت و در عين حال از زيبايي هاي طبيعت که خداوند مهربان به امانت در اختيار انسان قرارداده است بهرمند شد .
References:
1. Infectious Diseases of the Dog & Cat (Greene , 2006)
2. Saunders Manual of Small Animal Practice (Birchard & Sherding , 2006)
3. Textbook of Veterinary Internal Medicine (Ettinger & Feldman , 2005)