Number One
1st October 2008, 09:47 PM
هنگامی كه ساقه ها و برگ یولاف هنوز سبز بوده می توان آنها را درو نموده و برای علوفه خشك استفاده نمود . در این موقعیت با توجه به بالا بودن پروتئین آن یولاف دارای ارزش غذایی بالاتری می باشد ، در زمان بالغ شدن میزان انرژی قابل مملا حظه ای در آن ذخیره شده ، اما در صورت تاخیر در برداشت مقدار ریزش و افت آن بالا خواهد رفت .
یولافی كه برای علوفه خشك استفاده شده با توجه به شرایط خشكسالی ، آسیب رگبار ( تگرگ ) و سایر عوامل رشدی كه سبب توقف الگوهای رشد شده ، در مقایسه با گندم و جو تمایل و پتانسیل بیشتری برای جمع كردن نیترات در گیاه خشك آن دارد . تحت چنین شرایطی لازم است كه برای اطمینان از ایمنی و عدم سمی شدن آن ، یكسری تشخیص های آزمایشگاهی برای علوفه خشك یولاف صورت گیرد .
سیلو كردن
گیاه یولاف دارای ساقه هایی تو خالی بوده كه این عامل در هنگام سیلو كردن آن با توجه به نگه داشتن اكسیژن در خود ، سبب بروز مشكلاتی می گردد . در سیلوهای افقی این می توان سبب ایجاد مشكلاتی برای ذخیره گیاه گردد . اگر سیلوی عمودی یا لوله ای از جنس پلاستیك در دسترس باشد می توان از آن برای ذخیره یولاف استفاده نموده ، چرا كه با توجه به بسته بندی و امحاء اكسیژن ، آن می توان به شكل بهتری در مقایسه با ذخیره افقی ، این گیاه را سیلو نمود .
مقدار مینیمم اكسیژن برای اینكه به محصول سیلو شده آسیب وارد ساخته 55 درصد و میزان رطوبت هم در شكل عمودی یا برج مانند سیلو ، 65 درصد می باشد . لازم است كه ذخیره محصول به شكل بسته بندی محكم در سیلو انجام گرفته تا شرایط آنا ایروبیكی محصول حفظ گردد. بسته بندی آن برای جلوگیری از نفوذ هوا مهم است .
جز در موارد سیلوهای برجی ( استوانه ای ) یا فشرده ( مهر و موم شده ) ، لازم است كه علوفه یولاف را به شكل ردیفی قرار داده تا اكسیژن از طریق ساقه های تو خالی وارد فضای بسته ها نشده و از این طریق سبب پائین آمدن كیفیت یولاف ذخیره شده گردد .
تحقیقات دانشگاه ایالتی south Dakota نشان می دهد كه ذخیره یولاف و سیلو نمودن آن روشی مناسب برای نگهداری مواد تغذیه ای گلع می باشد . علوفه خشك شده یولاف دارای میزان كمتری ( 78/ 1 پوند در روز ) ارزش غذایی در مقایسه با علوفه سیلو شده ( 28/ 2 پوند در روز ) است . از لحاظ درصد وزنی هر دو نوع علوفه دارای نسبتی یكسان می باشند كه در نتایج مربوطه مورد لحاظ قرار گرفته است . این نتایج یك امتیاز 8 / 21 درصدی را برای ارزش غذایی علوفه سیلو شده در مقایسه با علوفه خشك اعمال می نماید . با در نظر گرفتن افت های گیاه در هنگام ذخیره و برداشت ، میزان بهره گیری گله از علوفه بسته بندی شده 24 درصد بیشتر از علوفه خشك در میزان معادل و حوزه مساوی بوده است . یك آزمایش دیگر هم نشان داده كه امتیاز علوفه سیلو شده در مقایسه با علفوفه خشك تا 48 درصد بالاتر بوده كه تحت توجه حوزه و بهره وری گله مورد لحاظ قرار گرفته است .
ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ــــــ
كاه
در خاورمیانه از كاه و كلش یولاف هم به شكل گسترده ای جهت تغذیه زمستانی گاوهای استفاده می گردد . آزمایشهای تحقیقی كه در مركز تحقیقی N D S U دیكنسون انجام گرفته نشان می دهد كه تركیب علوفه تبدیل شده به كاه به میزان 50 درصد در تغذیه گاوههای آبستن دارای عملكردی رضایتبخش است . یك تحقیقی مشابه در داكتوای شمالی نشان داده كه بین گاوهایی كه در زمستان نصف جیره غذایی آنها تفاله ذرت یا كاه حاصله از یولاف بوده ، عملكردی مشابه وجود داشته است .
كاه یولاف نسبت به كاه گندم یا جو كمی خوش هضم تر و خوش خوراكتر بوده ، اما در مقایسه با كاه ارزان این میزان خوش خوراكی و قابلیت هضم كمتری دارد .
ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــ
تاثیرات تكمیلی سیلو كردن
قابلیت هضم پروتئین و انرژی زایی گیاه هنگامی كه گیاه به مرحله تكمیلی و بلوغ دانه رسیده ، كاهش می یابد ، اما تا هنگامی كه الیاف آن ترد بوده ، این قابلیت بالا می باشد . وقتی كه گیاه خوشه و سنبده داده ، دانه های یولاف به مرحله تكامل رسیده و در این صورت در هنگام تبدیل شدن به علوفه خشك ، این خوشه ها ریخته و افت و ریزس گیاه بیشتر می گردد.
ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ــــــ
اشكال دیگر یولاف
تعداد كمی از واریته های بدون غلاف یولاف وجود داشته ، اما آنها به ندرت پرورش داده می شوند . یولاف پوست كننده ( كه از پوست جدا شده ) دارای ارزش غذایی قابل مقایسه ای با ذرت بوده ، اما از نظر هزینه ای معمولا جذابیتی برای تغذیه گله ندارند . نتایج بررسی ها نشان داده كه با توجه به تجربیات گله داران ، دانه های یولاف برای پرورش گله خیلی مناسب بوده ، اما در صورت استفاده به عنوان یك غذای كنسانتره جهت پروار بندی دارای عملكرد رضایتبخش كمتری است .
یولافی كه برای علوفه خشك استفاده شده با توجه به شرایط خشكسالی ، آسیب رگبار ( تگرگ ) و سایر عوامل رشدی كه سبب توقف الگوهای رشد شده ، در مقایسه با گندم و جو تمایل و پتانسیل بیشتری برای جمع كردن نیترات در گیاه خشك آن دارد . تحت چنین شرایطی لازم است كه برای اطمینان از ایمنی و عدم سمی شدن آن ، یكسری تشخیص های آزمایشگاهی برای علوفه خشك یولاف صورت گیرد .
سیلو كردن
گیاه یولاف دارای ساقه هایی تو خالی بوده كه این عامل در هنگام سیلو كردن آن با توجه به نگه داشتن اكسیژن در خود ، سبب بروز مشكلاتی می گردد . در سیلوهای افقی این می توان سبب ایجاد مشكلاتی برای ذخیره گیاه گردد . اگر سیلوی عمودی یا لوله ای از جنس پلاستیك در دسترس باشد می توان از آن برای ذخیره یولاف استفاده نموده ، چرا كه با توجه به بسته بندی و امحاء اكسیژن ، آن می توان به شكل بهتری در مقایسه با ذخیره افقی ، این گیاه را سیلو نمود .
مقدار مینیمم اكسیژن برای اینكه به محصول سیلو شده آسیب وارد ساخته 55 درصد و میزان رطوبت هم در شكل عمودی یا برج مانند سیلو ، 65 درصد می باشد . لازم است كه ذخیره محصول به شكل بسته بندی محكم در سیلو انجام گرفته تا شرایط آنا ایروبیكی محصول حفظ گردد. بسته بندی آن برای جلوگیری از نفوذ هوا مهم است .
جز در موارد سیلوهای برجی ( استوانه ای ) یا فشرده ( مهر و موم شده ) ، لازم است كه علوفه یولاف را به شكل ردیفی قرار داده تا اكسیژن از طریق ساقه های تو خالی وارد فضای بسته ها نشده و از این طریق سبب پائین آمدن كیفیت یولاف ذخیره شده گردد .
تحقیقات دانشگاه ایالتی south Dakota نشان می دهد كه ذخیره یولاف و سیلو نمودن آن روشی مناسب برای نگهداری مواد تغذیه ای گلع می باشد . علوفه خشك شده یولاف دارای میزان كمتری ( 78/ 1 پوند در روز ) ارزش غذایی در مقایسه با علوفه سیلو شده ( 28/ 2 پوند در روز ) است . از لحاظ درصد وزنی هر دو نوع علوفه دارای نسبتی یكسان می باشند كه در نتایج مربوطه مورد لحاظ قرار گرفته است . این نتایج یك امتیاز 8 / 21 درصدی را برای ارزش غذایی علوفه سیلو شده در مقایسه با علوفه خشك اعمال می نماید . با در نظر گرفتن افت های گیاه در هنگام ذخیره و برداشت ، میزان بهره گیری گله از علوفه بسته بندی شده 24 درصد بیشتر از علوفه خشك در میزان معادل و حوزه مساوی بوده است . یك آزمایش دیگر هم نشان داده كه امتیاز علوفه سیلو شده در مقایسه با علفوفه خشك تا 48 درصد بالاتر بوده كه تحت توجه حوزه و بهره وری گله مورد لحاظ قرار گرفته است .
ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ــــــ
كاه
در خاورمیانه از كاه و كلش یولاف هم به شكل گسترده ای جهت تغذیه زمستانی گاوهای استفاده می گردد . آزمایشهای تحقیقی كه در مركز تحقیقی N D S U دیكنسون انجام گرفته نشان می دهد كه تركیب علوفه تبدیل شده به كاه به میزان 50 درصد در تغذیه گاوههای آبستن دارای عملكردی رضایتبخش است . یك تحقیقی مشابه در داكتوای شمالی نشان داده كه بین گاوهایی كه در زمستان نصف جیره غذایی آنها تفاله ذرت یا كاه حاصله از یولاف بوده ، عملكردی مشابه وجود داشته است .
كاه یولاف نسبت به كاه گندم یا جو كمی خوش هضم تر و خوش خوراكتر بوده ، اما در مقایسه با كاه ارزان این میزان خوش خوراكی و قابلیت هضم كمتری دارد .
ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــ
تاثیرات تكمیلی سیلو كردن
قابلیت هضم پروتئین و انرژی زایی گیاه هنگامی كه گیاه به مرحله تكمیلی و بلوغ دانه رسیده ، كاهش می یابد ، اما تا هنگامی كه الیاف آن ترد بوده ، این قابلیت بالا می باشد . وقتی كه گیاه خوشه و سنبده داده ، دانه های یولاف به مرحله تكامل رسیده و در این صورت در هنگام تبدیل شدن به علوفه خشك ، این خوشه ها ریخته و افت و ریزس گیاه بیشتر می گردد.
ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ــــــ
اشكال دیگر یولاف
تعداد كمی از واریته های بدون غلاف یولاف وجود داشته ، اما آنها به ندرت پرورش داده می شوند . یولاف پوست كننده ( كه از پوست جدا شده ) دارای ارزش غذایی قابل مقایسه ای با ذرت بوده ، اما از نظر هزینه ای معمولا جذابیتی برای تغذیه گله ندارند . نتایج بررسی ها نشان داده كه با توجه به تجربیات گله داران ، دانه های یولاف برای پرورش گله خیلی مناسب بوده ، اما در صورت استفاده به عنوان یك غذای كنسانتره جهت پروار بندی دارای عملكرد رضایتبخش كمتری است .