Non-Existent
25th September 2008, 06:44 AM
محققان اعلام کردند که ترکيبات خاصي از کاکائو مي تواند جريان خون در مغز را تقويت کند.
به گزارش مهر، ماده "فلاوانول" ماده اي مغذي موجود در کاکائو است که مي تواند در سلولهاي مغز به عنوان ضد اکسيداسيون و ضد عفونت کاربرد داشته باشد. اين خصوصيات شيميايي مي تواند سلولها و نسوج مغز را از آسيب حفظ کرده و در نتيجه مانع بروز بيماريهاي قلبي و سرطان شود.
محققان بر اين باور بودند که استفاده از غذا و نوشيدني هايي که حاوي اين ماده هستند مي تواند فرايند مشکلات مغزي را با کاهش رو به رو کند و براي اثبات آن بر روي 34 فرد 59 تا 83 ساله که اعتياد نداشته و به بيماريهايي نظير ديابت يا فشار خون مبتلا نبودند، آزمايش به عمل آوردند. افراد مورد آزمايش در يک گروه ميزان 450 ميلي گرم از فلاوانول را دو بار در روز مصرف کرده و گروه دوم مقدار 18 ميلي گرم از آن را مورد استفاده قرار دادند و سپس براي بررسي توسط دستگاه فراصوتي به آزمايشگاه منتقل شدند.بر اساس گزارش cbcnews، پس از گذشت يک هفته ميزان تقويت جريان خون در افرادي که ميزان بالايي از فلاوانول را مصرف کرده بودند 8 درصد افزايش يافته بود که در هفته دوم به 10 درصد رسيد. در عين حال بهبود جريان خون در افرادي که ميزان بيشتري از اين ماده را مصرف کرده بودند بسيار چشمگيرتر از کساني بود که ميزان کمتري از اين ماده را مصرف کرده بودند. محققان با مشاهده اين نتايج اعلام کردند که ماده فلاوانول موجود در کاکائو مي تواند در بهبود شرايط مغز براي جلوگيري از ابتلا به بيماريهايي مانند جنون و سکته مغزي بسيار موثر باشد.
به گزارش مهر، ماده "فلاوانول" ماده اي مغذي موجود در کاکائو است که مي تواند در سلولهاي مغز به عنوان ضد اکسيداسيون و ضد عفونت کاربرد داشته باشد. اين خصوصيات شيميايي مي تواند سلولها و نسوج مغز را از آسيب حفظ کرده و در نتيجه مانع بروز بيماريهاي قلبي و سرطان شود.
محققان بر اين باور بودند که استفاده از غذا و نوشيدني هايي که حاوي اين ماده هستند مي تواند فرايند مشکلات مغزي را با کاهش رو به رو کند و براي اثبات آن بر روي 34 فرد 59 تا 83 ساله که اعتياد نداشته و به بيماريهايي نظير ديابت يا فشار خون مبتلا نبودند، آزمايش به عمل آوردند. افراد مورد آزمايش در يک گروه ميزان 450 ميلي گرم از فلاوانول را دو بار در روز مصرف کرده و گروه دوم مقدار 18 ميلي گرم از آن را مورد استفاده قرار دادند و سپس براي بررسي توسط دستگاه فراصوتي به آزمايشگاه منتقل شدند.بر اساس گزارش cbcnews، پس از گذشت يک هفته ميزان تقويت جريان خون در افرادي که ميزان بالايي از فلاوانول را مصرف کرده بودند 8 درصد افزايش يافته بود که در هفته دوم به 10 درصد رسيد. در عين حال بهبود جريان خون در افرادي که ميزان بيشتري از اين ماده را مصرف کرده بودند بسيار چشمگيرتر از کساني بود که ميزان کمتري از اين ماده را مصرف کرده بودند. محققان با مشاهده اين نتايج اعلام کردند که ماده فلاوانول موجود در کاکائو مي تواند در بهبود شرايط مغز براي جلوگيري از ابتلا به بيماريهايي مانند جنون و سکته مغزي بسيار موثر باشد.