Almas Parsi
12th January 2014, 01:07 AM
چرا طبیعت پاییز هزار رنگ است؟
دانشمندان دلیل وجود رنگ های متنوع برگ ها را توضیح دادند.
برگ ها دارای کلروفیلی هستند که آن ها را به رنگ سبز درمی آورد، اما تمامی گیاهان سبز نیز مجموعه ای از مواد شیمیایی به نام کاروتینوئید ها را حمل می کنند.
این مواد شیمیایی به تنهایی نارنجی یا زردبه نظر می رسند، و به ذرت یا هویج رنگ می بخشند، اما زیر سبزی کلروفیلی یک برگ برای سال های زیادی پنهان می مانند.
http://1doost.com/Files/Pictures/1392/08/13/1383551025.jpg
در فصل پاییز، زمانی که برگ ها به پایان چرخه حیاتشان نزدیک می شوند، کلروفیل تجزیه می شود و رنگ زرد-نارنجی آشکار می شود.
به گفته دیوید لی دانشمند سابق دانشگاه بین المللی فلوریدا و رهبر ارشد پروژه مطالعه رنگ برگ ها از سال 1973، بسیاری از درختان در پاییز برای تولید مجموعه ای متفاوت از مواد شیمیایی به نام آنتوسیانین ها تکامل یافته اند.
این مواد شیمیایی دارای رنگ مایل به قرمز بوده و مسئول رنگ پذیری زغال اخته هستند. آن ها گاهی اوقات در برگ ها تازه جوانه زده تشکیل می شوند و این امر رنگ گاه گاهی قرمزمانند آن ها را توضیح می دهد.
زمانی که کلروفیل و آنتوسیانین ها با یکدیگر وجود داشته باشند، رنگ یک برگ می تواند به برنز تمایل پیدا کند. در تراکم های به اندازه کافی بالا، آنتوسیانین ها موجب می شوند یک برگ ارغوانی به نظر برسد.
رنگ های پاییزی یکنواخت تر زمانی که برگ ها می میرند و کاملا تجزیه می شوند، تشکیل می شوند.
زمانی که تمامی آن ها خشک می شوند، رنگدانه ها به یکدیگر متصل شده و آنچه را که لی «کثیفی قهوه ای مانند» می خواند، را تشکیل می دهند.
منبع : ایسنا (http://1doost.com/go/?u=http%3A%2F%2Fisna.ir%2Ffa%2Fnews%2F92081106119% 2F%DA%86%D8%B1%D8%A7-%D8%A8%D8%B1%DA%AF-%D9%87%D8%A7-%D8%AF%D8%A7%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%D8%B1%D9%86%DA%AF-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D9%85%D8%AE%D8%AA%D9%84%D9%81%DB%8C-%D9%87%D8%B3%D8%AA%D9%86%D8%AF)
دانشمندان دلیل وجود رنگ های متنوع برگ ها را توضیح دادند.
برگ ها دارای کلروفیلی هستند که آن ها را به رنگ سبز درمی آورد، اما تمامی گیاهان سبز نیز مجموعه ای از مواد شیمیایی به نام کاروتینوئید ها را حمل می کنند.
این مواد شیمیایی به تنهایی نارنجی یا زردبه نظر می رسند، و به ذرت یا هویج رنگ می بخشند، اما زیر سبزی کلروفیلی یک برگ برای سال های زیادی پنهان می مانند.
http://1doost.com/Files/Pictures/1392/08/13/1383551025.jpg
در فصل پاییز، زمانی که برگ ها به پایان چرخه حیاتشان نزدیک می شوند، کلروفیل تجزیه می شود و رنگ زرد-نارنجی آشکار می شود.
به گفته دیوید لی دانشمند سابق دانشگاه بین المللی فلوریدا و رهبر ارشد پروژه مطالعه رنگ برگ ها از سال 1973، بسیاری از درختان در پاییز برای تولید مجموعه ای متفاوت از مواد شیمیایی به نام آنتوسیانین ها تکامل یافته اند.
این مواد شیمیایی دارای رنگ مایل به قرمز بوده و مسئول رنگ پذیری زغال اخته هستند. آن ها گاهی اوقات در برگ ها تازه جوانه زده تشکیل می شوند و این امر رنگ گاه گاهی قرمزمانند آن ها را توضیح می دهد.
زمانی که کلروفیل و آنتوسیانین ها با یکدیگر وجود داشته باشند، رنگ یک برگ می تواند به برنز تمایل پیدا کند. در تراکم های به اندازه کافی بالا، آنتوسیانین ها موجب می شوند یک برگ ارغوانی به نظر برسد.
رنگ های پاییزی یکنواخت تر زمانی که برگ ها می میرند و کاملا تجزیه می شوند، تشکیل می شوند.
زمانی که تمامی آن ها خشک می شوند، رنگدانه ها به یکدیگر متصل شده و آنچه را که لی «کثیفی قهوه ای مانند» می خواند، را تشکیل می دهند.
منبع : ایسنا (http://1doost.com/go/?u=http%3A%2F%2Fisna.ir%2Ffa%2Fnews%2F92081106119% 2F%DA%86%D8%B1%D8%A7-%D8%A8%D8%B1%DA%AF-%D9%87%D8%A7-%D8%AF%D8%A7%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%D8%B1%D9%86%DA%AF-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D9%85%D8%AE%D8%AA%D9%84%D9%81%DB%8C-%D9%87%D8%B3%D8%AA%D9%86%D8%AF)