Almas Parsi
16th November 2013, 12:17 PM
میوه یخ زده بخورید
همیشه متخصصان تغذیه مردم را به مصرف میوه و سبزی های تازه تشویق می کنند اما آزمایش های محققان روی میوه ها نشان می دهد میزان "ویتامین ها" و "آنتی اکسیدان های" میوه های یخ زده بیشتر از محصولات تازه است.
http://1doost.com/Files/Pictures/1392/08/20/1384180316.jpg
خواص میوه ها و سبزی های تازه به شرطی حفظ می شود که بلافاصله بعد از چیدن مصرف شوند در صورتی که بیشتر محصولاتی که بدست ما می ر سد مدت ها در انبار مانده و خواص تغذیه شان از دست رفته است.
اسپری کردن آب روی میوه ها و سبزی ها باعث می شود ظاهری جذاب و تازه پیدا کنند همچنین نگهداری از این مواد غذایی در یخچال باعث می شود همان باقیمانده مواد مغذی شان را هم از دست بدهند درحالی که سبزی ها و میوه های یخ زده و نگهداری آنها در یخچال باعث می شود که سطح بالاتری از ویتامین ها وآنتی اکسیدان ها در آنها وجود داشته باشد و با مصرف شان حداکثر "مواد مغذی" جذب بدن شود.
بهتر است مواد غذایی را در ظروف شیشه ای در یخچال و "یخچال فریزر" نگهداری کنید این روش باعث می شود که سطح ویتامین ها و مواد غذایی مفید حفظ شود.
منبع : باشگاه خبرنگاران (http://1doost.com/go/?u=http%3A%2F%2Fwww.yjc.ir%2Ffa%2Fnews%2F4628214%2 F%25D9%2585%25D9%258A%25D9%2588%25D9%2587-%25D9%258A%25D8%25AE-%25D8%25B2%25D8%25AF%25D9%2587-%25D8%25A8%25D8%25AE%25D9%2588%25D8%25B1%25D9%258A %25D8%25AF)
همیشه متخصصان تغذیه مردم را به مصرف میوه و سبزی های تازه تشویق می کنند اما آزمایش های محققان روی میوه ها نشان می دهد میزان "ویتامین ها" و "آنتی اکسیدان های" میوه های یخ زده بیشتر از محصولات تازه است.
http://1doost.com/Files/Pictures/1392/08/20/1384180316.jpg
خواص میوه ها و سبزی های تازه به شرطی حفظ می شود که بلافاصله بعد از چیدن مصرف شوند در صورتی که بیشتر محصولاتی که بدست ما می ر سد مدت ها در انبار مانده و خواص تغذیه شان از دست رفته است.
اسپری کردن آب روی میوه ها و سبزی ها باعث می شود ظاهری جذاب و تازه پیدا کنند همچنین نگهداری از این مواد غذایی در یخچال باعث می شود همان باقیمانده مواد مغذی شان را هم از دست بدهند درحالی که سبزی ها و میوه های یخ زده و نگهداری آنها در یخچال باعث می شود که سطح بالاتری از ویتامین ها وآنتی اکسیدان ها در آنها وجود داشته باشد و با مصرف شان حداکثر "مواد مغذی" جذب بدن شود.
بهتر است مواد غذایی را در ظروف شیشه ای در یخچال و "یخچال فریزر" نگهداری کنید این روش باعث می شود که سطح ویتامین ها و مواد غذایی مفید حفظ شود.
منبع : باشگاه خبرنگاران (http://1doost.com/go/?u=http%3A%2F%2Fwww.yjc.ir%2Ffa%2Fnews%2F4628214%2 F%25D9%2585%25D9%258A%25D9%2588%25D9%2587-%25D9%258A%25D8%25AE-%25D8%25B2%25D8%25AF%25D9%2587-%25D8%25A8%25D8%25AE%25D9%2588%25D8%25B1%25D9%258A %25D8%25AF)