تجربیات تغذیه ای شما

[Almas Parsi]

با سلام به همه دوستان[golrooz]
ما در این تاپیک میخواهیم فرهنگ خوراکیها و دانستنیهای پیرامون اون که میتونه باعث کمک به رفع مشکلاتی بشه به اشتراک بزاریم احتمالا پیش اومده مثلا شنیدید که فلان میوه یا غذا رو بایستی با فلان خوراک مصرف کنیم تا باعث سردی نشه مثلا همیشه از بزرگتر ها شنیدیم پنیر رو با گردو مصرف کنیم تا به جذب بهتر پروتئین کمک کنه و.....
یا خربزه و عسل با هم سازگاری ندارند.....
یا اگر میخواهیم احساس سنگینی بعد از خوردن خوراکیها نداشته باشیم و دچار ورم معده نشیم توصیه هایی رو باید رعایت کنیم مثلا خوب جویدن غذا و پرهیز از سریع خوردن....
حال در این تاپیک تمامی دانسته ها و مواردی که به تجربه بهتون ثابت شده میتونه در تکمیل این تاپیک بصورت مفید موثر واقع بشه رو بیان کنید

و حتی الامکان از دست نویسها و تجربیات فردی استفاده کنید و از کپی پیست مطالب بپرهیزید چرا که هر کسی امکان دسترسی به منابع وب رو داره
و خصیصه اصلی این تاپیک تجمیع نظرات و تجربیات با ارزش عزیزان هست


http://uc-njavan.ir/images/uwk9zpb1b4zaik1nl0.jpghttp://uc-njavan.ir/images/tft49yhgwz78026uif2p.jpg



پس دوستان میتونند با مشارکتشون و ارائه تجربیات تغذیه ای مناسب راهکارهایی رو بعنوان راه حل ارائه بده
پیشاپیش از همکاری شما عزیزان سپاسگذارم و ممنونم که حرمت نظرات دیگران براتون حائز اهمیته

در پایان جاداره از کاربر بزرگوارمون
بحث (http://www.njavan.com/forum/member.php?234814-%D8%A8%D8%AD%D8%AB) عزیز بابت پیشنهاد ایجاد این تاپیک تقدیر و تشکر بعمل بیاد
با سپاس بی پایان[golrooz]

[mamadshumakher]

بحث خوراکی شد من اول بگم [nishkhand]

خودم به شخصه خرما تخم مرغ خیلی دوست دارم.

سر سفره ناهار اگه غذا ته چین باشه خربزه گرمساری هم واسه خودم میارم :))

خوردن مقداری سوپ قبل از غذاهای سنگین مثل فسنجون چلوکباب و کلا غذاهای مفصل رو خیلی دوست دارم.سوپش یکم ترش باشه اشتهای ادم باز بشه [bamazegi]

نمیدونم اصلا هدف تاپیک اینایی که گفتم بود یا نه [nadidan]

[Almas Parsi]

بحث خوراکی شد من اول بگم [nishkhand]

خودم به شخصه خرما تخم مرغ خیلی دوست دارم.

سر سفره ناهار اگه غذا ته چین باشه خربزه گرمساری هم واسه خودم میارم :))

خوردن مقداری سوپ قبل از غذاهای سنگین مثل فسنجون چلوکباب و کلا غذاهای مفصل رو خیلی دوست دارم.سوپش یکم ترش باشه اشتهای ادم باز بشه [bamazegi]

نمیدونم اصلا هدف تاپیک اینایی که گفتم بود یا نه [nadidan]



سلام آقای شوماخر عزیز[golrooz]
ممنونم از تجربیاتتون و حضور تون
بله مصرف پیش غذای مناسب مثل یک سوپ سبک هم جلوی اشتهای کاذب رو میگیره و هم فضای مناسبی رو برای غذای اصلی در بدن ایجاد میکنه
فقط نباید یادمون بره که اگر صبح بعنوان صبحانه تخم مرغ و خرما نوش جان میکنیم حتما توجه داشته باشیم که صبحانه اون روز ما سنگین و بسیار کامل هست و در وعده های بعدی مراقب خوراکمون باشیم
در مورد خربزه فرمودید یک توصیه مهم اینکه تحت هیچ شرایطی خربزه رو به همراه چای میل نکنیم چون در معده حالتی مثل
پاک کن های دوران مدرسه میشه[nishkhand]
برای آزمایش میتونید یک تکه خربزه رو در یک پیاله قرار بدید و روی اون رو چای داغ بریزید
کاملا شباهت اون خربزه و پاک کن های دوران مدرسه براتون مجسم میشه[khande]

با تشکر[golrooz]

["VICTOR"]

سلام
خوردن آب سرد بعد از ورزش خیلی مضره ، ممکنه سردی اون به قلب، کلیه و ... برسه که این خیلی بده !

[Almas Parsi]

سلام
خوردن آب سرد بعد از ورزش خیلی مضره ، ممکنه سردی اون به قلب، کلیه و ... برسه که این خیلی بده !

سلام دوست خوبم
اتفاقا من هم شنیدم که زمانی که ضربان قلب به بالاترین حدش میرسه نوشیدن آب باعث ایست ناگهانی قلب میشه و عموما در باشگاه ها هم از طریق مربی ها این مساله گوشزد میشه...

ممنونم از یاد آوری تون[golrooz]

["VICTOR"]

الآن یادم اومد :
خوردن پنیر با ماست هم خیلی مضره [negaran]، یه مقاله خوندم ، پیداش کنم چکیدشو حتماً در اختیارتون میذارم .

["VICTOR"]

یافتم :smilee_new2 (14)

خوردن موارد زر با هم به طور همزمان درست نیست :

ـ شیر و ماهی
ـ تخم مرغ و ماهی
ـ شیر و ترشی
ـ پنیر و ماست
ـ ماست چکیده و قره قروت
ـ پنیر و قره قروت
ـ پنیر و بادام ( خودم زیاد تجربشو داشتم ، خوشمزه است در عین حال )
ـ آلو و لبنیات
ـ شیر و مرغ
ـ ماست و مرغ
ـ سرکه و عدس
ـ سرکه و ماش
ـ سرکه و ماست
ـ ماست و ترب
ـ شیر برنج و سویق (عدس)
ـ انار و حلیم
- سرکه و حلیم
ـ خربزه و عسل
- خربزه و مویز
ـ خربزه و انبه
ـ کله ی ګوسفند و انګور
ـ ګرم و سرد
ـ ګرم و ګرم
ـ سرد و سرد
ـ نفاخ و نفاخ
ـ پنیر و ماست چکیده


ادامه دارد ...

["VICTOR"]

خوردن موارد زیر بالای هم مناسب نیست :

ـ سرکه بعد از برنج
ـ نفاخ بالای نفاخ
ـ لزج بر روی لزج
ـ قابض بر روی قابض
ـ لطیف مانند هندوانه و شیر روی غلیظ
ـ غلیظ بر روی غلیظ
ـ آب سرد بعد از غذای ګرم
ـ آب سرد بعد از میوه ( اللخصوص سیب و زردآلو و موز ، تجربه کردم البته من آب ولرم زیاد خوردم روش نه آب سرد ، خوب نیست ولی . )
ـ آب ګرم بعد از غذای شور
ـ آب سرد بعد از استحمام
ـ آب سرد بعد از ورزش
- آب سرد ناشتا
ـ آب سرد قبل از خواب
ـ آب بعد از غذا ( بهخصوص برای سرد مزاجان ، یکی از امامن هم توصیه کرده بودید که بعد از غذا آب خورده نشه .)
ـ آب در حین غذا
ـ آب سرد بدون توقف نوشیدن
ـ آب بعد از ادویه ی مسهله
ـ آب بعد از غذای شیرین
- آب بعد از غذای ترش
ـ ترشی بعد از شیرینی
ـ خربزه و هندوانه بعد از آبګوشت و ګوشت ها
ـ آب بعد از شیرینی ها

["VICTOR"]

خب دوستان من شنیدم که خوردن آهن با کلسیم خوب نیست پس بر این اساس خوردن مثلاً دوغ یا ماست به همراه پلو عدس ، دوغ یا ماست با عدسی و از این قبیل مناسب نیست .
در عوض می دونید که دیګه خوردن ویتامین c باعث جذب آهن میشه ، پس آبلیمو و این قبیل با غذاهای دارای آهن چون جیګر و .. مناسبه .

[Capitan Totti]

یه بزرگی بهم گفت ترشی نخور!
گفتم چرا
گفت بعدا میفهمی!
فعلا که نفهمیدم