وحید 0319
14th January 2013, 07:37 PM
سکونت گاه و مزرعه عمودی در سن دیِگو؛ تجمیع آموزش، اقتصاد و زندگیِ سالم در کالبد یک بلند مرتبه
http://www.etoood.com/Images/News/Large/2657634907635450305860201225103012.jpg
یک مزرعه عمودیِ چند منظوره، برای شهر سن دیگو(San Diego)، توسط برندون مارتلا(Brandon Martella) طراحی شده است. این پروژه در کنار آبشار و منطقه ی تاریخیِ گاسلمپ(Gaslamp) قرار گرفته است.
منابع غذایی محدود هستند.فرآورده ها با سرعت به درست متقاضیان نمی رسد. تولیدات غذایی در ایالات متحده، با رشد جمعیت، در حال رسیدن به بالاترین ظرفیت خود قرار دارد. گرایشات اخیر در [مقوله ی] توسعه، یک کشمکش[اساسی] بین کشاورزی و زندگی ایجاد می کند. این دو مقوله، بر اساس مزیت های خود شکل گرفته اند و به زودی چالشی مهلک بر می انگیزند. با توجه به [آمار] سازمان غذا و دارو(FDA)، میانگین مصرف سالانه ی غذای یک آمریکایی به تنهایی 707.7 پوند میوه و سبزی است. با قسمت اعظم تولید که از دره ی امپریال(Imperial Valley)، دره ی مرکزیِ کالیفرنیا(Central California Valley)، ایالت های مجاور و دیگر کشورها، مصرف بیش از 30000 ساکن بافت مرکزیِ شهر سن دیِگو، 21231000پوند از تولید هر ساله است. ما از کجا غذای خود را تهیه کنیم؟ شفافیت در صنعت غذایی نیازمندِ تعلیمِ و روشن کردنِ چنین مصرف کنندگانِ چشم بسته ایست. شهر ما نیازمند [جدی گرفتنِ] و کنترلِ این موضوعِ انتقادی با معماری و پاسخ های آن است.
باید گونه ای جدید از برج مسکونی، پا پیش گذارد. با استفاده از "کشاورزیِ عمودی"(vertical farming)، باید مدل تازه ای از زندگی مورد آزمایش قرار گرفته و در یک اجتماع متراکم عمودی باز بینی شود. با تولیداتی در همان مکان، و تبادلات محلی را نیز در پی دارد، گونه ای جدید از بازار، نمونه ای از فرهنگ خواهد شد، که به طور دراماتیک در مقابل آن آمریکاییِ تییکال قرار می گیرد که [تنها] هدفش مصرف کردن است، یک ساختارِ غنی شده در کنار تبادل محصول محلی، و مکانی برای تجمع عمومی. این مزرعه ی عمودی ای در یک اجتماع عمودیِ از منابع توریستی، و رشدِ کُندوها(condos)ـ آپارتمان های مسکونی ـ، محصولات روزانه و تازه را در اختیار خواهند داشت و هر روزه این محصولات را به طور مستقیم از مزرعه به بازار تزریق خواهند کرد. این اتفاق فرصت های جدیدی برای آموزش، اقتصاد و زندگی سالم فراهم می کند، و در حالیکه [ساکنین] زندگیِ شهری را تجربه می کنند، از محصولات بومی بهره مند خواهند شد. آب های خاکستری ـ آب های حاصل از شستشو- و آب های سیاه ـ آب های فاضلاب ـ از طریق بازیافت دوباره استفاده می شوند، آب خاکستری به مصرف آکوآپونیک ـ سیستم تولیدات پایدارـ خواهد رسید و آب سیاه، به منظور ایجاد انرژی گرمایی، به صورت بسته های سوخت در می آیند. این فرم جدید بلند مرتبه های مسکونی، می توانند در این شبکه ی شهری موجود، پلاگ(plug) شوند و با چنین محصولاتی که مشابه تولیدات سنتی است خود را جا می کنند و نقشی متفاوت و مسئولیت پذیرتر نسبت به همتایان خود ایفا خواهد کرد. محصولات عمودی می توانند به صورت هیدروپونیک ـ زیر مجموعه ی کشت آبی ـ غذاها را تولید کرده، مستقیما توده های بزرگتری[از افراد] را حمایت کنند. موزه ی کودکان مجاور که شعار اندیشیدن، بازی کردن و خلق کردن،را سرلوحه ی خود قرارداده، با حکمت دومی ادغام خواهد شد که به دنبال پرورش طبقه ی جدیدی از رابط عمومی است و جمعی را از مزرعه به بازار و از اجتماع به آموزش روانه می کند؛ پس بیایید در شهرمان زندگی کنیم، به اشتراک بگذاریم و رشد کنیم.
http://www.etoood.com/Images/News/Large/26576349076357090558602012501090512.jpgسکونت گاه و مزرعه عمودی در سن دیِگو
http://www.etoood.com/Images/News/Large/2657634907635834837110201231048312.jpgسکونت گاه و مزرعه عمودی در سن دیِگو
http://www.etoood.com/Images/News/Large/26576349076359693683602012161093612.jpgسکونت گاه و مزرعه عمودی در سن دیِگو
http://www.etoood.com/Images/News/Large/26576349076360734308602012271034312.jpgسکونت گاه و مزرعه عمودی در سن دیِگو
http://www.etoood.com/Images/News/Large/26576349076362051496102012401051412.jpgسکونت گاه و مزرعه عمودی در سن دیِگو
http://www.etoood.com/Images/News/Large/26576349076363045246102012501045212.jpgسکونت گاه و مزرعه عمودی در سن دیِگو
http://www.etoood.com/Images/News/Large/2657634907636406087110201201060812.jpgسکونت گاه و مزرعه عمودی در سن دیِگو
http://www.etoood.com/Images/News/Large/2657634907635450305860201225103012.jpg
یک مزرعه عمودیِ چند منظوره، برای شهر سن دیگو(San Diego)، توسط برندون مارتلا(Brandon Martella) طراحی شده است. این پروژه در کنار آبشار و منطقه ی تاریخیِ گاسلمپ(Gaslamp) قرار گرفته است.
منابع غذایی محدود هستند.فرآورده ها با سرعت به درست متقاضیان نمی رسد. تولیدات غذایی در ایالات متحده، با رشد جمعیت، در حال رسیدن به بالاترین ظرفیت خود قرار دارد. گرایشات اخیر در [مقوله ی] توسعه، یک کشمکش[اساسی] بین کشاورزی و زندگی ایجاد می کند. این دو مقوله، بر اساس مزیت های خود شکل گرفته اند و به زودی چالشی مهلک بر می انگیزند. با توجه به [آمار] سازمان غذا و دارو(FDA)، میانگین مصرف سالانه ی غذای یک آمریکایی به تنهایی 707.7 پوند میوه و سبزی است. با قسمت اعظم تولید که از دره ی امپریال(Imperial Valley)، دره ی مرکزیِ کالیفرنیا(Central California Valley)، ایالت های مجاور و دیگر کشورها، مصرف بیش از 30000 ساکن بافت مرکزیِ شهر سن دیِگو، 21231000پوند از تولید هر ساله است. ما از کجا غذای خود را تهیه کنیم؟ شفافیت در صنعت غذایی نیازمندِ تعلیمِ و روشن کردنِ چنین مصرف کنندگانِ چشم بسته ایست. شهر ما نیازمند [جدی گرفتنِ] و کنترلِ این موضوعِ انتقادی با معماری و پاسخ های آن است.
باید گونه ای جدید از برج مسکونی، پا پیش گذارد. با استفاده از "کشاورزیِ عمودی"(vertical farming)، باید مدل تازه ای از زندگی مورد آزمایش قرار گرفته و در یک اجتماع متراکم عمودی باز بینی شود. با تولیداتی در همان مکان، و تبادلات محلی را نیز در پی دارد، گونه ای جدید از بازار، نمونه ای از فرهنگ خواهد شد، که به طور دراماتیک در مقابل آن آمریکاییِ تییکال قرار می گیرد که [تنها] هدفش مصرف کردن است، یک ساختارِ غنی شده در کنار تبادل محصول محلی، و مکانی برای تجمع عمومی. این مزرعه ی عمودی ای در یک اجتماع عمودیِ از منابع توریستی، و رشدِ کُندوها(condos)ـ آپارتمان های مسکونی ـ، محصولات روزانه و تازه را در اختیار خواهند داشت و هر روزه این محصولات را به طور مستقیم از مزرعه به بازار تزریق خواهند کرد. این اتفاق فرصت های جدیدی برای آموزش، اقتصاد و زندگی سالم فراهم می کند، و در حالیکه [ساکنین] زندگیِ شهری را تجربه می کنند، از محصولات بومی بهره مند خواهند شد. آب های خاکستری ـ آب های حاصل از شستشو- و آب های سیاه ـ آب های فاضلاب ـ از طریق بازیافت دوباره استفاده می شوند، آب خاکستری به مصرف آکوآپونیک ـ سیستم تولیدات پایدارـ خواهد رسید و آب سیاه، به منظور ایجاد انرژی گرمایی، به صورت بسته های سوخت در می آیند. این فرم جدید بلند مرتبه های مسکونی، می توانند در این شبکه ی شهری موجود، پلاگ(plug) شوند و با چنین محصولاتی که مشابه تولیدات سنتی است خود را جا می کنند و نقشی متفاوت و مسئولیت پذیرتر نسبت به همتایان خود ایفا خواهد کرد. محصولات عمودی می توانند به صورت هیدروپونیک ـ زیر مجموعه ی کشت آبی ـ غذاها را تولید کرده، مستقیما توده های بزرگتری[از افراد] را حمایت کنند. موزه ی کودکان مجاور که شعار اندیشیدن، بازی کردن و خلق کردن،را سرلوحه ی خود قرارداده، با حکمت دومی ادغام خواهد شد که به دنبال پرورش طبقه ی جدیدی از رابط عمومی است و جمعی را از مزرعه به بازار و از اجتماع به آموزش روانه می کند؛ پس بیایید در شهرمان زندگی کنیم، به اشتراک بگذاریم و رشد کنیم.
http://www.etoood.com/Images/News/Large/26576349076357090558602012501090512.jpgسکونت گاه و مزرعه عمودی در سن دیِگو
http://www.etoood.com/Images/News/Large/2657634907635834837110201231048312.jpgسکونت گاه و مزرعه عمودی در سن دیِگو
http://www.etoood.com/Images/News/Large/26576349076359693683602012161093612.jpgسکونت گاه و مزرعه عمودی در سن دیِگو
http://www.etoood.com/Images/News/Large/26576349076360734308602012271034312.jpgسکونت گاه و مزرعه عمودی در سن دیِگو
http://www.etoood.com/Images/News/Large/26576349076362051496102012401051412.jpgسکونت گاه و مزرعه عمودی در سن دیِگو
http://www.etoood.com/Images/News/Large/26576349076363045246102012501045212.jpgسکونت گاه و مزرعه عمودی در سن دیِگو
http://www.etoood.com/Images/News/Large/2657634907636406087110201201060812.jpgسکونت گاه و مزرعه عمودی در سن دیِگو