آموزش پرورش قارچ خوراکی صدفی

[محسن ساجد]

پیشگفتار


اگر تاریخچه تولید قارچهای خوراکی به دقت مورد بررسی قرار گیرد تاریخی چند هزار ساله را میتون بر ان قائل شد کشورهای مختلف با توجه به فرهنگ غذایی در طی سالهای گذشته به نوعی از این محصول ارزشمند برخوردار بوده اند ودر حال حاضر اکثر قریب به اتفاق کشورهای دنیا ان را به عنوان یک محصول کشاورزی و باغی قلمداد وحتی به منظور توسعه هرچه بیشتر تولید و مصرف ان برنامه های کوتاه مدت و بلند مدت برای ان قائلندو سالانه هزینه های بسیاری را مصروف ان می سازند





پرورش قارچ صدفی
http://www.mycowest.org/cult/i-grow/i-grow-1.htm (http://www.mycowest.org/cult/i-grow/i-grow-1.htm)
- پرورش قارچ دکمه ای
http://www.fungi.com/ (http://www.fungi.com/)
- آشنایی با گونه های مختلف قارچ
http://www.rogersmushrooms.com/ (http://www.rogersmushrooms.com/)
- بذر قارچ
http://mushroomspawn.cas.psu.edu/ (http://mushroomspawn.cas.psu.edu/)
- تصاویر قارچ ها
http://www.fungaljungal.org/guide/index.htm (http://www.fungaljungal.org/guide/index.htm)
- قارچ خشک
http://www.dried-mushrooms.us/oyster-mushrooms.html (http://www.dried-mushrooms.us/oyster-mushrooms.html)







دوستان عزیز هرسوالی در مورد قارچ صدفی دارید می توانید سوال خود را مطرح کنید









[/TD]